Krautsalat
Stimmen: 3
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Um den auf dem Foto abgebildeten Krautsalat in 10 Minuten zuzubereiten, mischt Bobby Flay geraspelten Kohl mit geriebenen Karotten und Zwiebeln und vermengt das Ganze mit einem cremigen Dressing aus Mayonnaise, Sauerrahm und Senf.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Kopf fein geschnittener Weißkohl
- 2 fein gehackte Karotten
- 3/4 Tasse Mayonnaise
- 2 EL saure Sahne
- 2 EL geriebene Zwiebel
- 2 EL Zucker, oder nach Geschmack
- 2 Esslöffel Weißweinessig
- 1 EL Senfpulver
- 2 TL Selleriesalz
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißkohl, Karotte, Zwiebeln, Selleriesalz, Senfpulver, Mayonnaise, Sauerrahm
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Schüssel den geschnittenen Kohl und die Karotten vermengen. In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Zwiebel, Zucker, Essig, Senf, Selleriesalz, Salz und Pfeffer verrühren und zur Kohlmischung geben. Gut vermengen und abschmecken. Bei Bedarf mehr Salz, Pfeffer oder Zucker hinzufügen.
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