Krautsalat mit Mango und Erdnüssen


Stimmen: 2

Zubereitung - Krautsalat mit Mango und Erdnüssen
Foto des Gerichts: Bobby Lin

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Zeit: 2 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6 – 8


Krautsalat mit Mango und Erdnüssen – ein detailliertes Rezept.




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Rezept:


In einer großen Schüssel 1/2 Tasse Mayonnaise und 1/4 Tasse heiße Mango-ChutneySaft von 3 Limetten, 1/2 TL grobes Salz und 1/2 - 1 fein gehackte Thai-Chili.

8 Tassen gehackte Kohlmischung (Kohl, Karotte, Zwiebel), 1 in feine Streifen geschnittene Mango, 1 dünn geschnittene rote Paprika und 4 Frühlingszwiebeln vermengen. Den Salat 2 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit 1/2 Tasse frischem Koriander und 1/2 Tasse gehackten Erdnüssen garnieren.




Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rotkohl, Karotte, Mango, Chutney-Sauce, Chili-Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Mayonnaise, Koriander, Erdnuss




Kategorien:
Rezept / Salate / Gemüsesalate / Kohlgerichte / Kohlsalate / Weißkohlgerichte / Food Network – Rezepte



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