Grüner Salat mit Mango und Avocado
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Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Das Highlight dieses köstlichen, vitaminreichen Salats sind die süßen Mangostücke, die sich zwischen den grünen Zutaten (Gurke, Salat und Avocado) nicht nur durch ihre Farbe, sondern auch durch ihren wunderbaren tropischen Geschmack abheben. Verfeinern Sie den Salat mit einer Mischung aus Zitrussäften, Honig und Olivenöl. Das Dressing harmoniert perfekt mit allen Zutaten und verbindet sie zu einem harmonischen Ganzen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Salatblätter
- Mango
- Gurke
- Avocado
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blattsalat, Mango, Avocado, Gurken, Limettensaft, Honig
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine halbe kleine weiße Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und 15 Minuten in Eiswasser einweichen, dann abtropfen lassen und trocken tupfen. In einer großen Schüssel 2 Esslöffel Limettensaft, 1 Esslöffel Orangensaft und ½ Teelöffel Honig verrühren; 2 Esslöffel Olivenöl unterrühren.
- Einen halben Kopf gehackten Salat, 1 gewürfelte Mango, eine halbe gewürfelte Salatgurke und Zwiebeln hinzufügen; mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1 gewürfelte Avocado dazugeben und vermengen.
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