Milch
Die englische Bezeichnung für Eiscreme nach diesem Rezept ist „Ripple“, was so viel wie „wellig“ bedeutet. Gemeint ist Eiscreme mit mehrfarbigen, wellenförmigen Adern aus Frucht-, Beeren- oder Schokoladenfüllung. Idealerweise benötigen Sie eine Eismaschine, aber… mehr lesen
Der Heiligen Drei Könige-Kuchen ist ein traditionelles Gebäck in katholischen Ländern zum Fest der Erscheinung des Herrn, das an die Gabe der Heiligen Drei Könige an das Jesuskind erinnert. Obwohl der Heilige Drei Könige-Kuchen in Aussehen und Geschmack von Land zu Land variiert, … mehr lesen
Das Rezept für Chelsea-Hefebrötchen basiert auf den berühmten englischen Rosinenbrötchen gleichen Namens. Diese süßen, klebrigen und zartschmelzenden Brötchen haben mit ihrer Textur und der reichhaltigen Füllung aus Trockenfrüchten die Welt begeistert. Backen Sie sie nach demselben Prinzip: mehr lesen
Napoleon ist ein zartes, auf der Zunge zergehendes und einzigartiges Gebäck, das viele lieben. Der klassische Napoleon besteht aus Blätterteig, der großzügig mit Vanillecreme bestrichen wird. Dieses Rezept verwendet Schokoladen-Haselnuss-Pata mit Vanillecreme und... mehr lesen
Unter den vielen verschiedenen Puddings sticht der Yorkshire Pudding hervor, denn er ist gar kein Dessert, sondern ein Brot, das zu einer warmen Mahlzeit gereicht wird. Es handelt sich um ein teigartiges, kuchenförmiges Gebäck, das im Ofen gebacken wird und eine hohle Mitte hat. Damit Yorkshire Puddings aufgehen und ihre typische Konsistenz annehmen, … mehr lesen
Trotz der Fülle an neuen, trendigen Kuchen heutzutage kann der gute alte Napoleonkuchen geschmacklich problemlos mithalten. Weich und zartschmelzend, ist dieser Schichtkuchen, getränkt mit Vanillesauce, seit langem ein traditionelles russisches Gebäck. Schließlich – mehr lesen
Diese gebackene Blumenkohl-Vorspeise ist eine leichtere Alternative zu Chicken Wings, denn sie schmeckt genauso wie die allseits beliebte Buffalo-Sauce: würzige Knoblauch-Sriracha und Butter, und sie ist außerdem essbar. mehr lesen
Das Geheimnis dieses köstlichen Gemüseauflaufs liegt in der cremigen Käsesauce, die Ina Garten perfekt zum Blumenkohl verwendet. Als Topping dient eine Mischung aus Parmesan und Gruyère, die dem Auflauf ein nussiges Aroma verleiht. mehr lesen
Ein fantastisch leckerer Kuchen, der dank seines weichen, saftigen Biskuits, der zarten, puddingartigen Füllung und der interessanten Geschmackskombination lange in Erinnerung bleiben wird. Erfrischende Minze bildet einen wunderschönen Kontrast zum warmen, samtigen Schokoladengeschmack. Und sein fröhliches Aussehen... mehr lesen
Brooklyn Blackout Chocolate Cake ist der Traum eines jeden Schokoladenliebhabers! Ein zartschmelzender Schokoladenbiskuit mit Schokoladenpuddingfüllung und Schokoladenglasur. Dieser dunkle Kuchen wurde während des Zweiten Weltkriegs in Brooklyn kreiert, um an die Verdunkelung zu erinnern. mehr lesen
Biskuitkuchen sind perfekt für die Festtafel; im Sommer lassen sie sich mit Gartenfrüchten dekorieren, und die klassische Kombination aus Erdbeeren und Sahne ist immer noch ein Genuss. Dieser Kuchen ist nicht nur mit Beeren in Buttercreme verziert. Seine Schichten werden gebacken – mehr lesen
Das marmorierte Muster dieser Torte entsteht durch eine spezielle Vorformtechnik. Geformte Schokoladenrollen mit Nussfüllung werden in die Form gelegt. Die Rollen dienen quasi als Tortenboden. mehr lesen
Pastasaucen sind eine kulinarische Kunstform, und ihre Perfektionierung ist nie langweilig. Rigatoni, die kurze, röhrenförmige italienische Pasta, eignet sich hervorragend für Saucen. Dieses Rezept kombiniert panierte Auberginen, mehr lesen
Dieses saftige Sandwich ist von der italienischen Küche inspiriert; Auberginen harmonieren wunderbar mit Basilikum und Tomatensoße. Ein Auberginensandwich ist ein idealer Snack für zwischendurch. mehr lesen
Moussaka, ein griechischer Auberginenauflauf, begeistert mit seinem köstlichen Geschmack seit Langem Menschen weltweit. Er ist aromatisch, sättigend und einfach sommerlich. Warum also nicht regelmäßig zubereiten, besonders in der Auberginensaison? Teilen – mehr lesen
Dieses einfache Rezept ist perfekt für alle, die gerade erst mit dem Brotbacken beginnen. Es ergibt zwei köstliche Brote. Einmal nach diesem Rezept gebacken, wird es schwerfallen, zu widerstehen. mehr lesen
Honig verleiht dem Brot einen einzigartigen Geschmack, der beispielsweise mit Zucker nicht zu erzielen ist. Das Rezept ist einfach, selbst für Backanfänger. Dieses Brot ist vielseitig und passt zu vielen Gerichten. Es ist perfekt für: mehr lesen
Jeder kennt Éclairs seit seiner Kindheit. Diese luftigen, mit Vanillecreme gefüllten Röhren sind uns seit Langem vertraut, und nur wenige wissen, dass sie einst als exquisite Nachspeise galten und am Königshof serviert wurden. mehr lesen
Ein cremiger Pudding mit unglaublicher Geschmackstiefe, der am nächsten Tag eine ganz neue Bedeutung offenbart. Für eine alkoholfreie Variante lassen Sie den Likör weg oder verwenden Sie stattdessen Bananensirup. Vanillewaffeln für den Pudding. mehr lesen
Kokosflocken und Kokosmilch werden häufig zum Backen verwendet, da sie Desserts ein besonders feines Aroma verleihen. Kokosfleisch und -milch eignen sich hervorragend für Cremes und harmonieren wunderbar mit Schlagsahne und Vanille. Dieser Kuchen wird garantiert ein Hit! mehr lesen
Eine Tarte ist ein flacher, offener Kuchen, der viel Raum für verschiedene Füllungen lässt. Ihre Form ähnelt einem flachen Korb oder einem großen Törtchen, d. h. sie hat erhöhte Ränder, die sich leicht aus gekühltem Mürbeteig formen lassen. mehr lesen
Eine ganze Hähnchenroulade sieht wirklich festlich und originell aus. Die Zubereitung erfordert zwar etwas Aufwand, aber das Ergebnis ist beeindruckend. Der Trick besteht darin, das Hähnchen schön aufzuschneiden und alle Knochen zu entfernen. mehr lesen
Amerikanische Slider-Burger – Mini-Sandwiches mit nur etwa 5 cm Durchmesser – sind eine tolle Idee für Party- oder Festtags-Snacks. Sie sehen aus wie Burger in Canapé-Form. Sehr originell und lecker! Aber falls Sie in Ihrer Gegend keine Mini-Burger finden… mehr lesen
Bananenpudding wird typischerweise als eigenständiges Dessert serviert, eignet sich aber auch hervorragend als Kuchenfüllung, da er im Grunde genommen teilweise aus Vanillepudding besteht. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist einfach fantastisch. mehr lesen
Bananenpudding ist ein unglaublich feines, köstliches und einfaches Dessert. Er eignet sich perfekt für ein festliches Essen oder ein Familienessen. In weniger als einer Stunde haben Sie genug für 8 Portionen. Und das Beste daran: Er lässt sich jederzeit zubereiten. mehr lesen
Die Cajun-Küche, traditionell im US-Bundesstaat Louisiana beheimatet, ist wie jede Küche der Südstaaten reich an einer Vielzahl von Gewürzen. Zwiebelringe nach Cajun-Art sind unglaublich lecker und... mehr lesen
Diese Kekse sind wirklich interessant und lecker. Sie können sie nach Belieben verzieren oder Ihrer festlichen Stimmung entsprechend. Die Zitronennote macht sie zu etwas Besonderem. Damit die Kekse flach werden, streichen Sie sie nach dem Auflegen auf das Backblech glatt. mehr lesen
Sie werden mir zustimmen, dass die Qualität des Brotes, genau wie beim Fleisch, den Geschmack des gesamten Sandwiches beeinflusst. Und manchmal kann, egal wie lecker das Patty ist, ein gummiartiges Brötchen das ganze Burger-Erlebnis ruinieren. Um sich der Qualität und des Geschmacks Ihrer Sandwiches sicher sein zu können, mehr lesen
Dieses Rezept basiert auf Schokolade. Der Kuchen ist köstlich. Er wird mit Kokosraspeln und Pekannüssen garniert. mehr lesen
Köstliche Eclairs mit einer feinen Vanillefüllung, großzügig mit einer glänzenden, mehrfarbigen Glasur überzogen und mit einer himmlischen Vanillecreme gefüllt ... Sie werden dieses wunderbare hausgemachte Gebäck bestimmt lieben, oder? Eclairs mit farbiger Glasur – Rezept mehr lesen
Der köstlichste Karottenkuchen lässt sich jetzt in Form von belgischen Waffeln zubereiten, und das im Handumdrehen. Sie müssen auch nicht mehr auf Feiertage oder besondere Anlässe warten, um Ihren Lieblingskuchen zu backen. Der gesamte Vorgang dauert nicht länger als... mehr lesen
Der legendäre amerikanische Twinkie, der in vielen Ländern beliebt ist, lässt sich jetzt ganz einfach zu Hause zubereiten. Dieses Dessert hat die Welt mit seinem feinen Geschmack und der Textur eines festen, goldgelben Biskuitkuchens mit cremiger Füllung begeistert. Deshalb… mehr lesen
Bereiten Sie Zwiebelringe so zu, wie sie in den besten Steakhäusern und Fleischrestaurants zubereitet werden. Die Zwiebeln werden in breite Ringe geschnitten, paniert und frittiert. Diese knusprigen Ringe sind eine köstliche Beilage zu Fleischgerichten und ein idealer Snack zum Bier. mehr lesen
Unter den vielen verschiedenen Puddingdesserts sind Éclairs nach wie vor ein beliebter französischer Klassiker. Mit Schokoladenglasur verziert und zu einer Tasse Kaffee serviert, sind diese Gebäckstücke ein unvergleichlicher Genuss für den Sonntagmorgen. Wenn Sie... mehr lesen
Dulce de Leche, ein eingedicktes Karamell, ist eine sehr beliebte Dessertsoße, die ihren Ursprung in Lateinamerika hat. Süßer und zarter Cupcake-Teig harmoniert perfekt mit dieser Füllung. Cupcakes mit eingedicktem Karamell sind ein wunderbar delikater Genuss. mehr lesen
Französisches Gebäck gilt als das edelste überhaupt, und seine delikaten Aromen passen perfekt zu jedem Anlass. Eines der beliebtesten und weltberühmten französischen Desserts ist der Éclair. Der luftige Teig und die zartschmelzende Vanillecreme sind einfach köstlich. mehr lesen
Dieses ungewöhnliche Gericht stammt ursprünglich aus Italien. Einer gängigen Theorie zufolge gehen die ersten Rezepte auf das 8. Jahrhundert zurück. Wie jedes Gericht kann auch Parmigiano in verschiedenen Variationen vorkommen, enthält aber immer Parmesankäse und Tomatensoße, und... mehr lesen
Éclairs (vom französischen Wort „éclair“, was „Blitz“ bedeutet) sind ein klassisches französisches, längliches Gebäck, das seit Napoleons Zeiten bekannt ist. Es gibt viele Variationen von Éclairs, die alle recht einfach sind. Sie sind das perfekte Dessert zum Tee. mehr lesen
Wie herrlich ist es doch, eine Tasse Tee mit einem Stück dieser köstlichen Schokoladenrolle mit Kirschfüllung und schneeweißer Sahne zu genießen! Wir empfehlen Ihnen, dieses wunderbare Dessert selbst zuzubereiten. mehr lesen
In der Pfanne gebratene und anschließend gebackene Auberginen mit Parmesan ergeben ein köstliches Gericht. Das Rezept für die italienische Soße ist vereinfacht, sodass Sie dieses wunderbare Gericht schneller genießen können. mehr lesen
Die italienische Küche ist weltweit verbreitet. Zu ihren beliebtesten Gerichten gehören Auberginen-Cannelloni, kleine Auberginenröllchen, gefüllt mit Käse und übergossen mit einer köstlichen Marinara-Sauce. mehr lesen
Eine der harmonischsten Geschmackskombinationen: Banane und Milchschokolade machen diesen delikaten Pudding zu einem besonderen Dessert, das sich sowohl für Feiertage als auch für den Alltag eignet. Vor allem, weil es so einfach zuzubereiten ist. Einfach mit Schokolade übergießen. mehr lesen
Diese belgischen French Toasts werden Sie mit ihrer einfachen Zubereitung und ihrem hervorragenden Geschmack begeistern. Sie müssen jetzt nicht mehr mit Teig hantieren, um perfekte Waffeln zu backen. Weichen Sie die Scheiben einfach in einer reichhaltigen Marinade ein. mehr lesen
Wenn Sie Ihr altes Brot nirgendwo hinbringen können, es aber aus Gewissensgründen nicht wegwerfen wollen, können Sie es nicht nur wiederverwerten, sondern auch ein unglaublich leckeres Schokoladendessert daraus zaubern. Pain perdu (französisch für „vergessenes Brot“) French Toast ist ganz einfach zuzubereiten: gießen – mehr lesen
Hoagie-Brötchen sind längliche Brötchen aus Hefeteig, die meist für Hoagie- oder Submarine-Sandwiches verwendet werden. Sie ähneln kleinen französischen Baguettes und haben dieselbe knusprige Kruste. mehr lesen
Beginnen Sie Ihren Morgen auf französische Art mit einer Tasse Kaffee und einer warmen, saftigen Brioche. Die berühmte französische Brioche, verewigt in Manets Stillleben, gilt in ihrer Heimat seit Jahrhunderten als Klassiker des Sonntagsfrühstücks. Sie wird für ihre luftige Textur und ihren leichten Geschmack geliebt… mehr lesen
Bei diesem klassischen Rezept werden die Hähnchenflügel in einer würzigen Sauce mariniert, anschließend in gewürztem Mehl gewendet und frittiert. Die zusätzliche Mehlpanade verleiht den Flügeln eine gleichmäßige goldene Farbe und eine wunderbar knusprige Kruste, die an frittiertes Hähnchen erinnert. mehr lesen
Wer Tiramisu und Bananenpudding liebt, wird diese Kombination lieben. Bereiten Sie einen cremigen Pudding und Mascarponecreme zu und gießen Sie beides über in Kaffee getränkte Waffelplätzchen. Mit Bananenscheiben garnieren und wiederholen. mehr lesen
Die in diesem Burgerbrötchenrezept verwendeten Kartoffelpüree verleihen dem fertigen Gericht eine besondere Textur. Durch das Kühlen des Teigs über Nacht kann er sein Aroma optimal aufnehmen. Die warmen, goldbraunen Kartoffelbrötchen passen hervorragend zu... mehr lesen
Dieses reichhaltige, buttrige Brot passt hervorragend zu jeder größeren Feier. Falls Brioche übrig bleibt, können Sie daraus zum Beispiel süße Croutons zubereiten. Es lässt sich auch gut einfrieren. mehr lesen
Frittierte Garnelen im Teigmantel sehen auf dem Tisch immer beeindruckend und festlich aus. Servieren Sie sie mit einem Mayonnaise-Dip und Essiggurken, der den Meeresfrüchtegeschmack harmonisch ergänzt. Oder Sie bereiten ein köstliches, sättigendes Sandwich mit Mayonnaise zu. mehr lesen
Zwiebelringe findet man auf der Speisekarte fast jedes amerikanischen Pubs oder Cafés. Dieser knusprige Snack ist innen zart, unglaublich einfach zuzubereiten und preiswert. Außerdem lassen sich die Ringe vielseitig verwenden... mehr lesen
Diese Puddingvariante, ähnlich wie Bananenpudding, könnte man als „einfach“ bezeichnen. Trotz des geringeren Zubereitungsaufwands steht das Ergebnis dem traditionellen Gericht in nichts nach. Vorsicht ist geboten, wenn… mehr lesen
Geschabtes Eis sieht nicht nur schick aus und hat einen unverwechselbar koreanischen Geschmack, sondern schmeckt auch fantastisch. Sein Hauptmerkmal ist die Kombination verschiedener Texturen in einem Dessert. Patbingsu ist ein beliebtes koreanisches Dessert, das aus geschabtem Eis hergestellt wird. mehr lesen
Der traditionelle amerikanische Bananenpudding ist zwar landesweit beliebt, gilt aber als typisches Südstaaten-Dessert. Zarte Vanillecreme, Bananen und Kekse werden in einer Form geschichtet, mit Baiser bedeckt und im Ofen gebacken. Die Konsistenz des Puddings variiert je nach... mehr lesen
Schwarz-Weiß-Cookies gehören zu den süßen Symbolen New Yorks. Diese weichen, runden Kekse sind mit einem halb weißen, halb dunklen Zuckerguss überzogen. In Amerika stehen sie für das friedliche Zusammenleben zweier Rassen und sind außerdem... mehr lesen
Verschmelzen Sie Dessert, Obst und einen erfrischenden Smoothie zu einem gesunden Papaya-Bananen-Smoothie. Dieses Getränk sättigt hervorragend, fördert die Verdauung und gibt Energie. Für dieses Rezept wird kein Zucker zugesetzt. mehr lesen
Ein Kuchen aus drei Milchsorten (Kondensmilch, verdampfter Milch und Vollmilch) ist in Lateinamerika, wo er seinen Ursprung hat, sehr beliebt. In Mexiko beispielsweise wird er häufig bei Hochzeiten serviert. Mit frischer Mango und Zimt erhält das klassische Dessert eine ganz neue Note. mehr lesen
BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) ist ein klassisches amerikanisches Sandwich. Gebratener, aromatischer Speck, knackiger, frischer Salat und reife, saftige Tomaten, zwischen zwei Brotscheiben, entwickelten sich später zu Salaten. BLT-Salate und - mehr lesen
„Tres Leches“ bedeutet übersetzt „Drei Milchsorten“ und ist ein traditioneller mexikanischer Kuchen. Seine Besonderheit liegt darin, dass der Biskuit während des Backens mit einer Milchfüllung getränkt wird, wodurch er besonders saftig wird. mehr lesen
Der Name „Trichterkuchen“ bezieht sich auf die Zubereitungsmethode dieses Desserts. Diese Delikatesse wird häufig auf Jahrmärkten und ähnlichen öffentlichen Veranstaltungen verkauft. Das Rezept für dieses Gericht soll seinen Ursprung in … haben. mehr lesen
Dieses traditionelle britische Fleischgericht mit Kartoffelpüree-Kruste belohnt Sie mit seinem Geschmack, erfordert aber etwas Geduld bei der Zubereitung. Man geht davon aus, dass für Shepherd's Pie ausschließlich Lamm- oder Hammelfleisch verwendet wird. Wenn... mehr lesen
Der Dark 'n' Stormy Pie ist eine Gebäckvariante des berühmten Dark 'n' Stormy Cocktails, der mit Ginger Beer, dunklem Rum und Limette zubereitet wird. Der Boden des alkoholischen Pies besteht aus einem Teig aus zerstoßenem mehr lesen
Klassische Bolognese-Sauce, oder Ragù alla Bolognese, wie sie in Italien heißt, ist ein Fleischragout, das zu Lasagne oder Pasta hinzugefügt wird. Sie macht das Gericht sehr sättigend und unglaublich lecker. Entgegen der weit verbreiteten Annahme, Bolognese sei eine Spaghetti-Sauce, mehr lesen
Liebst du Pasta, achtest aber auf deine Figur? Dieses wunderbare Rezept löst dieses Dilemma. Du benötigst eine spezielle Spaghetti-Kürbis-Sorte und kein Gramm Öl, da dieses köstliche Gericht gebacken wird. Die historische Heimat dieser Sorte ist mehr lesen
Hackbraten ist ein vielseitiges Gericht, das von Köchen weltweit geschätzt wird. Er kann als Hauptgericht, Vorspeise, in Scheiben geschnitten oder als Alternative zu Würstchen und Schnitzeln serviert werden und ist dabei überraschend einfach zuzubereiten – man benötigt nur wenige Zutaten. Aber auch für alle, die gerne experimentieren, ist er... mehr lesen
In der amerikanischen Küche ist Mac and Cheese nicht einfach nur mit Käse überbackene Makkaroni, sondern ein richtiger Auflauf in Käsesauce. Die traditionelle Nudelsorte ist: mehr lesen
Zimtschnecken sind vor allem in nordeuropäischen Ländern und Nordamerika beliebt. Schweden feiert sogar am 4. Oktober den Zimtschneckentag. Dieses Gebäck wurde für diesen Gedenktag gewählt, weil die Schweden es mit … verbinden. mehr lesen
Die knusprige, goldene Käsekruste auf den Croutons ist nur eines der Details, die dieses Gericht so ansprechend machen. Am besten verwendet man leicht angetrocknetes Brot, da es nicht zu viel von der Eimasse aufsaugt und innen durchweicht. mehr lesen
Béchamel, auch bekannt als weiße Sauce, wurde im 17. Jahrhundert unter König Ludwig XIV. erfunden und ist eine der Grundsaucen der französischen Küche. Das klassische Rezept sieht die Zubereitung mit gewürzter Milch vor, die… mehr lesen
Ein heller Biskuitkuchen wird ausschließlich mit Eiweiß gebacken, ohne Zugabe von Eigelb – er ist eine wunderbare Basis für festliche Kuchen. Locker und saftig, nimmt er fast jede Creme oder Glasur, die Sie kreieren möchten, optimal auf und verstärkt deren Geschmack. mehr lesen
Sandwiches (und ihre Variationen wie Sandwiches, Burger usw.) gehören zweifellos zu den vielseitigsten Lebensmitteln. Sie sind immer ein idealer Snack für unterwegs und man braucht kein Besteck. Sie sind einfach beliebt – mehr lesen
Ein Cupcake, ein kleines Gebäck, lässt sich wörtlich als „Kuchen im Becher“ übersetzen. Cupcakes erfreuen sich in letzter Zeit großer Beliebtheit. Man kann sie als Dessert im Alltag genießen oder als wunderbare Ergänzung zu einer Torte bei Feierlichkeiten. Mehr dazu – mehr lesen
Pound Cake verdankt seinen Namen der Tatsache, dass seine Hauptzutaten – Zucker, Mehl, Butter und Eier – jeweils ein Pfund auf einmal hinzugegeben wurden. Es ist aber nicht notwendig, diese Mengen zu verwenden. Gleiche Teile genügen. mehr lesen
Fleischbällchen sind nichts anderes als Fleischbällchen. Dieses neue, aus dem Englischen übernommene Wort bedeutet wörtlich „Fleischbällchen“. Während Fleischbällchen typischerweise in Soße geschmort werden, werden sie häufiger gebacken. Bereiten Sie kleine, feste Fleischbällchen zu. mehr lesen
Dieser Vintage-Kuchen wird Ihnen schon beim Backen ein wahres Vergnügen bereiten. Saftig und köstlich verkörpert dieser Schokoladenbiskuit alle Traditionen der Konditoreikunst, und die dicke Karamellglasur wird Sie mit ihrer Geschmeidigkeit verzaubern. mehr lesen
Konditoren experimentieren ständig mit Aromen, aber wie wir wissen, bleiben Klassiker zeitlos. Dieser klassische Vanillekuchen ist perfekt für jede Feier zu Hause. Und das Beste daran: Er muss nicht erst kurz vorher gebacken werden. mehr lesen
Ein Rezept für alle, die Wert auf Zeit und eine gesunde Ernährung legen. Mageres Putenfleisch und minimale Zubereitungszeit. Dieses einfache Gericht löst die Frage „Was koche ich heute?“ für die nächsten 2–3 Tage. Servieren Sie es auf Sandwiches oder als Snack. mehr lesen
Devil's Food Cupcakes sind eine Variante des berühmten amerikanischen Kuchens gleichen Namens. Ihre saftige Konsistenz und der intensive Schokoladengeschmack werden jeden Naschkatzen begeistern. Dieser Schokoladenbiskuitkuchen ist nach dem... benannt. mehr lesen
Dies ist eine der typischen Nachspeisen der belgischen Küche. Bei einem Spaziergang durch die Straßen Brüssels stößt man immer wieder auf zahlreiche Waffelstände, die einen wunderbaren, unverwechselbaren Duft verströmen. Ein Markenzeichen belgischer Waffeln ist ihre Weichheit und... mehr lesen
Hackbraten aus drei verschiedenen Hackfleischsorten und fein gehacktem Gemüse ist eine Bereicherung für jede Festtafel. Er kann mit einer Gemüsebeilage oder als Vorspeise, in Scheiben geschnitten, mit Brot und einer Dip-Sauce serviert werden. Probieren Sie eines der folgenden Rezepte für Hackbraten. mehr lesen
Dieser Ananas-Upside-Down-Kuchen ist so saftig, süß und kompakt, dass er fast schon als Kuchen durchgeht. Die Kruste aus braunem Zucker und Butterkaramell verleiht ihm einen köstlichen Geschmack und einen glänzenden Abschluss. mehr lesen
Eine tolle Möglichkeit, Abwechslung in Ihre üblichen Eiergerichte zu bringen, ist die Zubereitung eines persischen Omeletts. Anders als die traditionelle Variante auf dem Herd wird dieses Gericht im Ofen gebacken und benötigt daher keine ständige Aufsicht. Ein köstliches Omelett – mehr lesen
Diese hohen japanischen Pfannkuchen haben eine zarte Textur im Inneren und eine goldbraune, knusprige Kruste. Ihre Konsistenz erinnert an japanische Kuchen, die sich durch ihre Leichtigkeit und Luftigkeit auszeichnen. Warm und köstlich sind diese fluffigen Pfannkuchen ein Genuss... mehr lesen
Dieser luftige japanische Käsekuchen wird auch „Baumwollkäsekuchen“ genannt. Dieser lockere Kuchen unterscheidet sich von herkömmlichem Käsekuchen durch die Verwendung von weniger Frischkäse und Zucker. Dadurch ist er weniger süß und kalorienärmer. Dank der Technologie – mehr lesen
Brotpudding gibt es schon seit Jahrhunderten. Einst als „Arme-Leute-Essen“ verschrien und aus eher einfachen Zutaten zubereitet, ist dieses Dessert heute eine beliebte Leckerei für unzählige Menschen auf der ganzen Welt. mehr lesen
Seit vielen Jahren, ja Jahrhunderten, begeistert Schokoladenpudding Naschkatzen. Heute findet man kaum noch jemanden, der diese Nachspeise nicht kennt. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind schier unendlich. Manche beinhalten... mehr lesen
Amerikanisches Streetfood ist so vielfältig und unverwechselbar, dass man in praktisch jedem Bundesstaat oder jeder größeren Stadt ein Sandwich probieren kann, das „nur dort“ erfunden wurde. Philadelphia, humorvoll „Philly“ genannt, ist beispielsweise berühmt für seine Cheesesteaks. mehr lesen
Bread Pudding ist ein altmodisches englisches Dessert, das erstmals im 13. Jahrhundert zubereitet wurde. Es wurde aus altbackenem Brot hergestellt, das in Wasser mit einer kleinen Menge Zucker und Gewürzen eingeweicht wurde, daher der Name „Bread Pudding“. mehr lesen
Haben Sie genug von cremigen Suppen und sehnen sich nach etwas Neuem, aber dennoch Bewährtem? Möchten Sie wissen, was in Ihrem Gericht steckt, anstatt ein zwar leckeres, aber dennoch schwer verständliches Püree zu essen? Probieren Sie American Chowder – diesen einfach zuzubereitenden, herzhaften Eintopf. mehr lesen
Entlang dieser Route können Sie in die amerikanische Geschichte eintauchen und ein kulturelles Wahrzeichen wie den Santa Fe Trail erkunden. Die Route führte durch Dörfer der Comanche. Und so sehr man diese Erinnerungen auch bewahren möchte, sie sind in Vergessenheit geraten. Aber der Lehmstil – mehr lesen
Dieser mexikanische Auflauf eignet sich sowohl für Mittag- als auch für Abendessen. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Dieses köstliche, nahrhafte und herzhafte Gericht wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und Aroma begeistern. Am besten schmeckt es, wenn Sie es ... servieren. mehr lesen
Hackbraten ist ein schnelles und köstliches Gericht, das sowohl im Alltag als auch an Feiertagen eine gute Figur macht. Die Speckkruste bewahrt die Saftigkeit und den Geschmack des Fleisches, verleiht dem Gericht ein wunderbares Aroma und einen köstlichen Geschmack und sorgt für eine unglaubliche... mehr lesen
Koteletts gelangten aus der europäischen Küche in die russische Küche. Ursprünglich waren sie ein Stück Fleisch mit Rippenknochen (heute als Naturkotelett mit Knochen bezeichnet). Heute ist ein Kotelett ein fladenbrotartiges Gericht aus Hackfleisch. Nach diesem Rezept zubereitet, mehr lesen
Hackbraten ist ein in Europa und den Vereinigten Staaten verbreitetes Gericht. Aus dem Englischen übersetzt bedeutet es „Hackbraten“ und ist ein Fleischauflauf in Form eines Brotlaibs. Neben Hackfleisch gehören zu den typischen Hauptzutaten von Hackbraten: mehr lesen
Eine Anleitung zur Zubereitung eines Croque Monsieur Schinkensandwiches mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Der Croque Monsieur entstand in französischen Cafés und Bars als schneller Snack und verdankt seinen Namen der Kombination der Wörter „Crunch“ und „Monsieur“. Interessanterweise gibt es... mehr lesen
Dieser Süßkartoffelauflauf mit dekorativen Streuseln wird sicher viele begeistern und ist einfach zuzubereiten und gelingt fast immer. Für eine abwechslungsreichere Geschmacksnote können Sie Zimt (ca. 1 Teelöffel) und Muskatnuss (ca. 1/2 Teelöffel) zu den Süßkartoffeln geben. Ausgezeichnet! mehr lesen
Hackbraten (in englischsprachigen Ländern auch Meatloaf genannt) ist eine neue und originelle Alternative für alle, die die üblichen Schnitzel satt haben, und eine Beilage in Form von Relish (einer Snacksauce aus gehacktem, mariniertem oder frischem Gemüse) mit reichhaltigem Tomatengeschmack sorgt für ein aromatisches Geschmackserlebnis. mehr lesen
Dieses spanische Getränk aus Reismilch ist perfekt für heiße Tage. mehr lesen









































































































