Milch
Lane Cake ist ein traditioneller Kuchen aus dem Süden der Vereinigten Staaten, benannt nach seiner Erfinderin Emma Rylander Lane. Ende des 19. Jahrhunderts gewann sie mit diesem Kuchen den ersten Preis auf einem lokalen Jahrmarkt, was zu seiner weiten Verbreitung führte. mehr lesen
Dieses Rezept ergibt eine große Menge Profiteroles, aber Sie können auch Éclairs zubereiten, um viele Gäste zu bewirten. Diese mit einer köstlichen Vanillecreme gefüllten Brandteigtaschen werden alle begeistern und sind ein perfekter Genuss für jeden Anlass. mehr lesen
Übrig gebliebenes Kartoffelpüree sieht am nächsten Tag oft nicht mehr appetitlich aus, eignet sich aber hervorragend zum Backen von leckeren Cupcakes. Geben Sie das Kartoffelpüree einfach zum Schokoladenteig und backen Sie die Cupcakes in kleinen Förmchen. Die Kartoffeln machen die Cupcakes besonders schmackhaft. mehr lesen
Diese Vanille-Cupcakes sind nicht nur unglaublich lecker, sondern ihre schlichte und unaufdringliche Gestaltung bietet auch unzählige kreative Möglichkeiten. Mit eingefärbter Buttercreme lassen sie sich beispielsweise in ein kleines Blumenbeet verwandeln. mehr lesen
Dieser prachtvolle Kuchen mit der klassischen Kombination aus Vanille und cremigem Karamell wird ein absolutes Highlight Ihres Geburtstags oder jeder anderen Feier sein. Die Basis der Kuchenfüllung bildet eine Vanillecreme mit Karamell. Schichten Sie diese zwischen zwei Vanilleböden... mehr lesen
Wenn du zum ersten Mal Cupcakes backst, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Es ist ganz einfach und benötigt nur wenige Zutaten, mit denen du garantiert leckere und hübsche Cupcakes backst. Backe die Cupcakes in Förmchen und verziere sie mit Buttercreme. mehr lesen
Boston Cream Pie ist im Grunde ein Kuchen aus zwei Biskuitböden, die mit Vanillecreme gefüllt und mit Schokoladenglasur überzogen sind. Er wird als Pie bezeichnet, weil die Kuchenböden zu seiner Erfindungszeit auf die gleiche Weise gebacken wurden. mehr lesen
Cannoli sind traditionelle sizilianische, knusprige Teigrollen, gefüllt mit Sahne und verschiedenen Toppings. Man kann sie in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten. Das Rezept enthält einige Varianten: Karamell, Vanille, Schokolade und gefärbte... mehr lesen
Backen Sie traditionelle englische Scones zum Tee. Diese Scones sind schnell und einfach zubereitet. Für einen besonders blättrigen Teig kneten Sie ihn nicht zu lange, sondern falten und drücken ihn ein paar Mal flach, während Sie die Cranberries untermischen. mehr lesen
Diese mit Früchten gefüllten Kuchen werden aus Apfelkuchenteig hergestellt. Sie bieten jedoch einige Vorteile gegenüber größeren Kuchen: Sie backen schneller, ihre Füllung muss nicht vorbereitet werden und sie eignen sich perfekt für unterwegs, zum Beispiel mehr lesen
Eine köstliche Festtagstorte, die fast gar nicht gebacken werden muss. Man muss lediglich den Tortenboden aus zerbröselten Schokoladenkeksen und Butter zubereiten und ihn 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. mehr lesen
Der Saint-Honoré-Kuchen ist ein Klassiker, erfunden von den Franzosen und benannt nach dem Heiligen Honoré, dem Schutzpatron der Bäcker und Konditoren. Er ist berühmt für seine unverwechselbare Form: ein Blätterteigboden mit einem Ring am Rand. mehr lesen
Ein Eiscreme-Sandwich aus klassischen amerikanischen Schokoladenkeksen, zwischen denen sich eine Kugel köstliches Schokoladeneis befindet. Zwei Leckereien in einem. Die Schokoladenkekse können Sie im Voraus backen und das Eis einfrieren. mehr lesen
Diese Cupcakes sind ein wahrer Schokoladengenuss. Im Inneren des Schokoladenbiskuits verbirgt sich die Freude aller Naschkatzen und Schokoladenliebhaber – eine flüssige Trüffelfüllung, die selbst am Tag nach dem Backen noch zart ist. Die Cupcakes sind garniert mit… mehr lesen
Damit Ihr Lieblings-Tiramisu auf Ihrer Festtafel besonders gut zur Geltung kommt, backen Sie es doch einfach als Kuchen mit den gleichen Zutaten und verleihen Sie ihm mit dem Aroma von Bergamotte und Madeirawein eine besondere Note. Diese Alternative zum bekannten Kaffeegeschmack ist... mehr lesen
Französische Cruller sind frittierte Krapfen aus Brandteig in Form von geriffelten Ringen. Für den perfekten Krapfen Mehl zu einer köchelnden Mischung aus Milch, Wasser, Zucker und Butter geben. Dem Teig reichlich Flüssigkeit hinzufügen. mehr lesen
Diese gesündere Variante des traditionellen Rührkuchens besteht im Wesentlichen aus Mehl, Butter, Eiern und Zucker. Anstelle von Weizenmehl wird Vollkornmehl verwendet, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Die Butter wird durch eine Mischung aus Olivenöl und … ersetzt. mehr lesen
Kalter Milchreis ist in Dänemark ein fester Bestandteil der Weihnachtstafel. Er wird als eine Art Milchreisbrei zum Abendessen serviert und durch die Zugabe von Zucker und natürlichen Aromen in ein köstliches, feines Dessert verwandelt. mehr lesen
Diese köstlichen italienischen Cupcakes werden mit Olivenöl zubereitet, was sie unglaublich saftig und lecker macht. Die Zitronenschale im Teig und die Zitronenglasur verleihen ihnen eine angenehme Zitrusfrische, die durch duftenden Thymian perfekt abgerundet wird. mehr lesen
Das beste Halloween-Leckerli für die Untoten sind frische Gehirne. Damit aber niemand verdirbt, bereitet man sie am besten mit leckeren Zutaten in einem Kuchen zu. Die Basis bildet eine knusprige Hülle aus Puffreis und geschmolzenen Marshmallows. Tschüss! mehr lesen
Diese Variante des beliebten Devil's Food Schokoladenkuchens macht seinem Namen alle Ehre. Devil's Food ist ein saftiger Schokoladenbiskuit mit dunkler Schokoladenglasur. Backen Sie ihn als rote Cupcakes! mehr lesen
Für ein gelungenes Halloween ist es wichtig, nicht nur an Kostüm und Dekoration zu denken, sondern auch an liebevolle Details wie Leckereien. Backen Sie diese thematischen Cupcakes mit charmanten Geistermotiven für Ihre Gäste. Sie sind kinderleicht zuzubereiten und... mehr lesen
Ein komplettes Abendessen mit Fleisch, Beilage und Gemüse, das in weniger als einer Stunde zubereitet ist. Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend für ein unkompliziertes und leckeres Sonntagsessen mit der Familie. Braten Sie Schweinesteaks an und füllen Sie sie mit einer saftigen Füllung. mehr lesen
Eine traditionelle französische Quiche ist eine Füllung aus Fleisch, Fisch oder Gemüse, überzogen mit einer Ei-Sahne-Mischung und Käse, gebacken auf einem Mürbeteigboden. Sie ist ein köstlicher und sättigender Auflauf, aber unglaublich kalorienreich. Dieses Rezept ergibt... mehr lesen
Eine zarte Mokka-Mousse: Espresso, Milch und Schokolade, gekrönt von einem weichen, luftigen Schaum. Die Mousse ist schnell zubereitet mit Instant-Schokoladenpudding. Einfach mit Kaffee, Milch und Schlagsahne verrühren. Servieren Sie die Mousse in... mehr lesen
Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen einzigartigen Apfelpfannkuchen und bereichern Sie Ihr Wochenendfrühstück. Die Früchte und das Vollkornmehl liefern Ballaststoffe und machen sie deutlich gesünder als herkömmliche Pfannkuchen. Außerdem... mehr lesen
Anders als Crêpes sind amerikanische Pancakes dick und fluffig, wie große Pfannkuchen. Das verändert den Geschmack entsprechend. Eine der besten Methoden, leckere, fluffige Pancakes zuzubereiten, die nicht zusammenfallen und ihre Form behalten, ist das Kneten. mehr lesen
Ein amerikanischer Pot Pie ist eine Art Pastete, die in einer Auflaufform gebacken wird. Traditionell besteht sie aus einer Gemüse- und Fleischfüllung unter einer Schicht knusprigem Blätterteig. Dieses Rezept bietet eine vegetarische Variante. mehr lesen
Das mexikanische Gericht Chile con Queso (spanisch: Chile con Queso – Chili mit Käse), oder einfach Queso, ist ein Dip aus einer Mischung aus geschmolzenem Käse und scharfen Chilischoten, der traditionell mit Maischips, Nachos, Tortillas und als Teil verschiedener Gerichte serviert wird. mehr lesen
Dieses amerikanische Bananenpudding-Rezept besteht aus Vanillewaffeln, die mit Bananenlikör beträufelt, mit Bananen-Vanille-Creme, frischen Bananenscheiben und Schlagsahne garniert werden. Es ist schnell und einfach zuzubereiten. mehr lesen
Dieser Erdnussbutterkuchen ohne Backen ist ein köstliches Dessert, das sich perfekt für viele Gäste eignet. Ein Boden aus zerbröselten Graham-Crackern wird mit einer leichten Erdnussbutter-Frischkäsecreme und Vanille-Schlagsahne geschichtet und mit … garniert. mehr lesen
Diese niedlichen, farbenfrohen Kekse sind perfekt für jeden Anlass; sie sehen aus wie Konfetti-Knaller und heben garantiert die Stimmung. Die knusprigen, weichen Kekse mit bunten Rice-Krispies-Stückchen vertreiben einfach die schlechte Laune. Und diese Mandelkekse... mehr lesen
Diese Quarkkekse sehen unglaublich festlich aus. Einzelne Quarkstückchen werden in den Teig eingearbeitet. Diese einfache Methode verhindert, dass der Teig verläuft, und die kleinen Stückchen sorgen dafür, dass er beim Backen seine Form behält. mehr lesen
Äpfel und Haferflocken sind perfekt fürs Frühstück, und in diesem Gericht harmonieren sie wunderbar und ergänzen sich perfekt. Joghurt und Zitronenschale verleihen dem Ganzen eine besondere Note und unterstreichen den Geschmack. Außerdem ist die Präsentation umwerfend, und es ist... mehr lesen
So wie Neujahr in Russland ohne Oliviersalat und Mandarinen undenkbar ist, so ist in Europa Weihnachten ohne Plätzchen undenkbar. Sie werden als Souvenirs verschenkt, auf Jahrmärkten verkauft und abends einfach mit einem Glas Milch oder einer Tasse Tee genossen. Das Wichtigste dabei ist – mehr lesen
Der Herbst ist Erntezeit und besonders reich an Äpfeln. Diese wunderbaren Früchte sind nicht nur reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, sondern bieten auch unglaublich vielfältige kulinarische Möglichkeiten. Saftige, säuerliche oder süß-säuerliche Sorten eignen sich perfekt für... mehr lesen
Milchpfannkuchen sind ein toller Grund, früh aufzustehen und einen großen Teller Pfannkuchen für ein köstliches Frühstück zu backen. Dazu gibt es ein aromatisches Honig-Apfel-Kompott; es ist so lecker, dass man vielleicht gar nicht genug davon hat. Danke an – mehr lesen
Zucchini wurde lange Zeit nur als Gartenpflanze verwendet, erst vor etwa zwei Jahrhunderten begann man, sie zu essen. Heute wird sie in fast jedem Garten angebaut, was nicht verwunderlich ist, da Zucchini ein nahrhaftes Gemüse ist. mehr lesen
Kajmak ist ein in den Balkanländern und Zentralasien beliebtes Milchprodukt, das aus durch Abkochen von Milch gewonnenem Rahm besteht. Die Herstellungsmethode variiert jedoch von Region zu Region. Serbischer Kajmak wird wie folgt hergestellt: mehr lesen
Canelés sind ein typisch französisches Gebäck, dessen Ursprung in Bordeaux vermutet wird. Sie sind eine Mischung aus Kuchen und Keks, haben aber eine ganz besondere Textur. Canelés werden in speziellen, säulenförmigen Formen mit Rillen gebacken. mehr lesen
Börek ist eine türkische Schichtpastete mit Fleisch- oder Gemüsefüllung. Sie wird nicht aus Blätterteig, sondern aus dünnen Yufka- oder Filoteigblättern gebacken, die den Saft der Füllung aufsaugen und dadurch besonders zart werden. Eine der beliebtesten Füllungen für Börek ist mehr lesen
Schweizer Birnbrot unterscheidet sich von anderen Brotsorten durch seine reichhaltige Füllung aus Trockenfrüchten, vorwiegend getrockneten Birnen, ergänzt durch weitere Trockenfrüchte, Nüsse, kandierte Früchte und aromatische Gewürze. Die Füllung wird vermischt mit – mehr lesen
Dieser Vintage-Kuchen ist mit einer Baiserglasur verziert, die mit einem Hauch des beliebten Cocktails Mudslide (auf Baileys und Kahlua) aromatisiert ist. Die Glasur enthält 200 Gramm Zucker und benötigt etwas Zeit zum Auflösen. mehr lesen
Mexikanische Chamuco-Brötchen ähneln dem bekannten dänischen Gebäck, unterscheiden sich aber durch ihre größere Füllung aus Quark. Sie werden ebenfalls aus Hefeteig gebacken, der in Stücke geschnitten und mit verschiedenen Füllungen gefüllt wird. mehr lesen
Diese köstlichen, knusprigen Empanadas werden aus Hefeteig mit einer Kürbisfüllung gebacken. Die Füllung wird hergestellt, indem der Kürbis in einem Zuckersirup aus Piloncillo, einer Art eingedicktem, unraffiniertem Rohrzucker, gekocht wird, der im Gegensatz zu normalem braunem Zucker … mehr lesen
Wie alle Brotpuddings wird auch dieser aus altem Brot gebacken, sodass sparsame Hausfrauen übriggebliebenes Brot verwerten und ihrer Familie ein schnelles Dessert servieren können. Ähnliche Brotpuddings sind ebenfalls beliebt: mehr lesen
Der Dreikönigskuchen (spanisch: Rosca de Reyes – Ring der Heiligen Drei Könige) ist die Hauptspeise am Dreikönigstag, dem 6. Januar, in allen spanischsprachigen Ländern. Anders als die Dreikönigskuchen in anderen katholischen Ländern wird er in Spanien und Mexiko immer in Ringform gebacken und – mehr lesen
Diese Cupcakes vereinen die Aromen von Zimt, Kaffee und Schokolade, mit einer versteckten Trüffelfüllung und einem Sahnehäubchen, das an Softeis erinnert. Cupcakes (wörtlich „Kuchen im Becher“) sind im Grunde kleine, einzeln gebackene Kuchen. Und das Rezept lautet… mehr lesen
Die in spanischsprachigen Ländern beliebten Buñuelos-Krapfen variieren je nach Region stark. In Kolumbien ähneln sie beispielsweise eher Käsebällchen: außen knusprig und innen unglaublich weich und fluffig. Diese Textur... mehr lesen
Türkisches Börek ist ein mit Fleisch gefülltes Gebäck aus hauchdünnen Yufka-Teigblättern, die mit Ei bestrichen und mit Hackfleisch belegt werden. Das Hackfleisch wird mit Zwiebeln und Paprika angebraten und anschließend in drei Schichten auf die mit Ei bestrichenen Teigblätter geschichtet. Zum Schluss kommt eine weitere Schicht Hackfleisch darauf. mehr lesen
Kreuzbrötchen sind ein beliebtes Ostergebäck in den katholischen Ländern des Commonwealth. Traditionell werden sie am Karfreitag aus einem reichhaltigen Teig mit aromatischen Gewürzen und Trockenfrüchten gebacken und mit einem Bild verziert. mehr lesen
Der köstlichste Blätterteig wird mit hochwertiger Butter zubereitet. Da dieser Prozess jedoch recht langwierig und aufwendig ist, greifen viele Hausfrauen lieber zu fertigem Teig und nehmen dadurch Qualitätseinbußen in Kauf. mehr lesen
Französische Madeleines werden traditionell in Form von Jakobsmuscheln aus einem genuesischen Biskuitteig mit Mandelmehl gebacken. Da der Biskuitteig kein Backpulver enthält, wird der Teig aus gut geschlagenem Eiweiß und Eigelb zubereitet, die portionsweise hinzugegeben werden. mehr lesen
Weihnachtspudding, auch Pflaumenpudding genannt, ist die wichtigste Weihnachtsspeise in Großbritannien. Gemäß der Tradition der anglikanischen Kirche begannen die Vorbereitungen stets mehrere Wochen vor Weihnachten. Das Zubereiten des Puddings umfasst traditionell… mehr lesen
Aprikosenliebhaber werden diese Variante eines französischen Desserts zu schätzen wissen. Das zarte, luftige Soufflé harmoniert wunderbar mit dem fruchtigen Geschmack der Himbeersauce. Das fertige Dessert kann mit Puderzucker bestreut werden. Beim Servieren etwas von den Soufflékrümeln herausnehmen. mehr lesen
Der Kuchen karamellisiert beim Backen und wird dadurch unglaublich lecker. Die Birnen harmonieren zudem hervorragend mit den anderen Zutaten und ergeben ein unvergleichliches Ergebnis. Sie können den Kuchen auch ohne Schongarer backen. mehr lesen
In der Küche begegnen uns oft Gerichte, die heute einen Hauch von Raffinesse ausstrahlen, aber ursprünglich aus wirtschaftlichen Gründen erfunden wurden. French Toast, im Grunde süße Croutons, wurde einer Theorie zufolge erfunden, um… mehr lesen
Dieses Dessert wird Schokoladenliebhaber und Romantiker gleichermaßen begeistern. Weiße Schokoladenmousse in tulpenförmigen Schokoladenförmchen klingt und sieht unglaublich raffiniert aus. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser ungewöhnlichen Präsentation oder heben Sie sie sich für später auf. mehr lesen
Croquembouche (vom französischen „croquer en bouche“ – knusprig im Mund) ist eines der bekanntesten Beispiele der französischen Haute Cuisine des frühen 19. Jahrhunderts. Das Dessert besteht aus einem großen Kegel gefüllter Profiteroles, die mit Karamell zusammengehalten werden. Traditionell – mehr lesen
Die Royal Charlotte unterscheidet sich in Aussehen, Zusammensetzung und Geschmack grundlegend von der herkömmlichen Apfel-Charlotte. Ihr prachtvolles Design rechtfertigt ihren königlichen Namen vollauf. Dieses Dessert ist zweifellos eine atemberaubende Bereicherung für jede Feier. mehr lesen
Beignets sind eine beliebte Delikatesse der französischen und kreolischen Küche. Während die Pommes frites Beignets aus Brandteig herstellen, sind sie in der kreolischen Küche Hefekrapfen, oft quadratisch. Sie sind nicht weniger köstlich als Brandteiggebäck. mehr lesen
- Scones
- Option 1: Speck, sonnengetrocknete Tomaten und Cheddar
- Option 2: Knoblauch-Frischkäse und Dill
Englische Scones unterscheiden sich von anderen Brötchenarten dadurch, dass sie schnell zubereitet sind und aus ungesäuertem Teig bestehen. Scones sind knusprig, köstlich und innen weich. Sie können sie mit zwei herzhaften Füllungen Ihrer Wahl backen: Speck und mehr lesen
Was gibt es Schöneres an einem heißen Sommertag als Eiscreme? Die Geschichte dieser Köstlichkeit reicht über 4.000 Jahre zurück. Vom exquisiten Dessert chinesischer Kaiser zum beliebtesten Sommergenuss hat sich Eiscreme zu etwas ganz Besonderem entwickelt… mehr lesen
Ein Nachthimmel verwandelt einen Schokoladen-Käsekuchen in eine unglaublich festliche Torte. Mit Lebensmittelfarbe und einem langen Spieß lässt sich ein Nachthimmel, erleuchtet von einem farbenprächtigen Feuerwerk, ganz einfach auf dem Tisch zaubern. mehr lesen
Der Snickerdoodle-Kuchen ist nach dem gleichnamigen Keks benannt, der in Amerika unglaublich beliebt, hierzulande aber nahezu unbekannt ist. Der Keks selbst ist denkbar einfach, sein besonderes Merkmal ist das Zimtzucker-Topping, das ihm seinen unvergleichlichen, beliebten Geschmack verleiht. mehr lesen
Der Hermann-Schokoladenkuchen, fälschlicherweise auch Deutscher Schokoladenkuchen genannt, wurde in den Vereinigten Staaten erfunden und nach dem Konditor Samuel Hermann benannt, der eine spezielle Art dunkler Schokolade zum Backen entwickelte. Dieser köstliche Kuchen besteht aus weichem – mehr lesen
Baisertorten begeistern immer wieder mit ihrer leichten, knusprigen Textur und ihrem unglaublichen Geschmack. Eine dieser Torten ist die Dacquoise, die in der französischen Stadt Dax erfunden wurde. Ihr Name bedeutet wörtlich übersetzt „aus Dax“. Der Boden der Torte besteht aus Nussbaiser. mehr lesen
Diese bezaubernden Cupcakes sind eine moderne Interpretation des New Yorker Käsekuchens. Sie bieten alle Aromen des beliebten Käsekuchens: eine köstliche Kombination aus Boden und cremiger Frischkäsefüllung, plus das gewisse Extra. Der Boden dieser Cupcakes besteht aus – mehr lesen
Dieser leichte, fast schwerelose Kuchen besticht durch seine schlichte Schönheit. Die klassische Kombination aus Vanillebiskuit und luftigem Zuckerguss, bestreut mit bunten Konfetti, sorgt im Nu für festliche Stimmung! Dieser Kuchen wird der Mittelpunkt jeder Familienfeier sein. mehr lesen
Eine tolle Möglichkeit, Eiscreme mit Kindern zuzubereiten. Man muss nicht warten, bis sie gefroren ist. Milch und Zucker vermischen und nach Belieben verschiedene Aromen oder Toppings hinzufügen. Die Milchmischung in wiederverschließbare Beutel füllen und dann mehr lesen
Diese sommerlichen, mit Sahne gefüllten Kuchen werden auf jeder Kinderparty ein echter Hit sein. Kaum zu glauben, aber die Herstellung solch aufwendiger Dekorationen ist ganz einfach. Die schönsten Ergebnisse erzielt man mit minimalem Aufwand. mehr lesen
Eine unglaublich schöne und ebenso leckere Geburtstagstorte wird noch lange nach der Feier in Erinnerung bleiben. Sie können dem Geburtstagskind auch die Wahl des Designs überlassen. Das Rezept bietet verschiedene Optionen sowohl für die einzelnen Tortenböden als auch für die Dekoration. mehr lesen
Das perfekte Vanilleeis mit reichhaltigem, cremigem Geschmack und frischer Orangennote. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit köstlichem, hausgemachtem Eis von höchster Qualität. Nur natürliche Sahne verleiht dem Eis seinen unvergleichlichen Geschmack. mehr lesen
Wenn Sie Obstkuchen mit knuspriger Kruste lieben, werden Sie von diesem Blaubeerkuchen begeistert sein. Dieser sommerliche Kuchen besticht durch frische, ganze Blaubeeren in einem dichten Teigboden, während eine knusprige, würzige Streuselkruste ihn perfekt abrundet. mehr lesen
Die Geschichte des Brotpuddings reicht etwa 800 Jahre zurück. Ursprünglich galt das Dessert, das im 13. Jahrhundert in England auftauchte, als Arme-Leute-Essen und wurde hauptsächlich aus altbackenem Brot zubereitet, das in Wasser, Zucker und Gewürzen eingeweicht wurde. Der moderne Brotpudding, wie wir ihn heute kennen, … mehr lesen
Der amerikanische Nachtisch Whoopie Pie besteht aus zwei Biskuitkeksen, die mit einer Schicht Buttercreme zusammengefügt sind. Er ist beliebt wegen seines weichen Biskuitteigs, der wunderbar mit der Creme harmoniert, besonders nachdem er eine Weile geruht hat. mehr lesen
Die saftige Konsistenz dieser sommerlichen Beerenmuffins wird jeden begeistern, der den zartschmelzenden Biskuitkuchen liebt. Der Teig kommt ohne Pflanzenöl aus; die auf Eiweiß basierende Masse wird im Ofen gebacken. mehr lesen
Dieses Rezept ergibt 6 wunderschöne Mini-Törtchen mit jeweils 13 cm Durchmesser. Die zarte Creme wird jeden Kokosnussliebhaber begeistern. Die Schlagsahne ziert nicht nur die Oberseite der Törtchen, sondern dient auch als Füllung und verleiht ihnen eine besondere Note. mehr lesen
Was ist das Geheimnis einer gelungenen Festtagstorte? Ein ansprechendes Design und ein raffinierter Geschmack. Aber was wäre, wenn man die Form etwas variiert und mit einer kleinen Überraschung in Form eines Geleebonbons aufwartet? Diese einzigartigen Piñata-Torten sind perfekt für eine festliche Tafel und werden garantiert für Gesprächsstoff sorgen. mehr lesen
Sommerfrüchte passen hervorragend zu Backwaren; frisch und aromatisch verleihen sie Desserts eine besondere Note. Mit dieser Auswahl finden Sie garantiert das perfekte Rezept und haben immer saisonale Früchte auf dem Tisch. Probieren Sie es einfach aus! mehr lesen
Dieses Dessert mit der klassischen Kombination aus Erdbeeren und Schlagsahne ist ein wahrer Genuss und bereichert jede Teeparty. Der beliebte Mürbeteig wird bereits seit 1800 hergestellt. mehr lesen
Dieser Kuchen sieht aus wie vom Profi. Und geschmacklich steht er gekauften Kuchen in nichts nach. Die Butter macht die Schichten schön weich und saftig. Wer mag, kann die Buttermenge sogar noch etwas erhöhen. Für die Schichten... mehr lesen
Keine Gartenparty ist komplett ohne Bier; es verleiht der Käsesauce eine angenehme Konsistenz. Diese Vorspeise ist perfekt für ein gemütliches Beisammensein mit engen Freunden. Jeder kann seine Lieblingschips in die Queso Fundido dippen. mehr lesen
Der amerikanische Eisbecher ist nicht einfach nur Eiscreme, sondern ein wahres Feuerwerk an Aromen in einer einzigen Schüssel. Der Eisbecher, dessen Name übersetzt „Sonntag“ bedeutet, löste damals das beliebte amerikanische Dessert Eissoda ab. mehr lesen
Diese zarte und köstliche Erdbeer-Sahne-Torte ist perfekt für jeden Anlass. Der Kuchen wird gebacken, dann in zwei Schichten geschnitten und mit einer Schicht Schlagsahne und Erdbeerstücken dazwischen gefüllt. Zum Schluss wird die Torte mit Schlagsahne garniert. mehr lesen
Diese Brötchen wurden vor über einem Jahrhundert in Boston im Parker House, einem der ältesten Hotels der USA, erfunden. Sie werden noch immer im Hotelrestaurant gebacken, und das Rezept hat sich weltweit verbreitet. Sie sind beliebt für ihre dünne, knusprige Kruste und – mehr lesen
Liebhaber von Streetfood kennen wahrscheinlich das ein oder andere Sandwichbrötchen, das zu wünschen übrig lässt. Hotdogs gehören zu den einfachsten Sandwicharten und bestehen aus wenigen Zutaten: einem Brötchen, einer Wurst und Soße. Daher ist jeder einzelne... mehr lesen
Ein klassisches, mit Sesam oder Mohn bestreutes Zopfbrötchen findet man in fast jeder Bäckerei. Mit diesem Rezept können Sie diese beliebte Leckerei ganz einfach selbst zubereiten und Ihre Familie und Gäste damit verwöhnen. Probieren Sie es aus! mehr lesen
Dieses köstliche Schokoladenkuchenrezept mit saftigen Schichten und einer Buttercremefüllung dazwischen ist perfekt für besondere Anlässe und wird garantiert begeisterte Reaktionen hervorrufen. Lassen Sie die Ganache etwas abkühlen, bevor Sie die flüssige Schicht verwenden. mehr lesen
Mit diesen Keksen können Sie sehen, was passiert, wenn man Haferflockenkekse mit Pfannkuchen kombiniert. Diese köstlichen Pfirsich-Mandel-Pfannkuchen sind ein gesundes und leckeres Frühstück. Am besten schmecken sie warm. mehr lesen
Eine Vorspeise mit unvergleichlichem Geschmack, die man am besten frisch gebacken genießt. Wahrscheinlich wird sie aber so schnell verputzt sein, dass nichts zum Aufwärmen übrig bleibt. Selbst Kinder, die Spinat sonst nicht so gern mögen, werden bestimmt Nachschlag wollen. mehr lesen
Während dieses Maisbrot backt, geschieht etwas wahrhaft Magisches im Ofen. Das Ergebnis ist ein dreischichtiger Kuchen mit einer cremigen, buttrigen Füllung. Das Gericht selbst ist leicht süß. Dieses Brot könnte problemlos als Dessert serviert werden. mehr lesen
Es ist gar nicht so einfach, ein Dessertrezept mit einem intensiven, nussigen Geschmack zu finden. Dieses Kuchenrezept verwendet Walnüsse im Boden, zur Dekoration und sogar für die Glasur. Ein kleiner Geheimtipp für einen besonders fluffigen Kuchen: Bestreuen Sie die gefettete Backform mit Zucker. mehr lesen
Die Zimtschnecke ist eine Anspielung auf Cinnabon Buns, die berühmten Zimtschnecken, die im Volksmund als „Cinnabons“ bekannt sind, was ähnlich wie das englische Wort für Zimt klingt. Das Rezept ist recht einfach: Hefe – mehr lesen
Ein saftiger Schokoladenkuchen mit himmlischem Zuckerguss ist die perfekte Ergänzung für jede Feier. Die einzelnen Schichten zu backen ist einfach, doch die richtige Konsistenz des Zuckergusses und sein unvergleichlicher Geschmack erfordern etwas Übung. Der Schlüssel liegt darin… mehr lesen
Diese köstliche und sättigende Vorspeise ist ein Muss für Ihr Festtagsmenü. Die reichhaltigen Brioches mit knuspriger Kruste, luftig-buttriger Krume und aromatischer Pilzfüllung mit feinem, cremigem Geschmack werden Ihre Gäste begeistern. Kneten – mehr lesen
Dieses hausgemachte Joghurt-Eis ist köstlich, cremig und unglaublich schokoladig. Außerdem enthält es viel weniger Kalorien und Fett als gekauftes Schokoladeneis, schmeckt aber genauso gut. Zubereitung: mehr lesen
Überraschenderweise ist das beliebteste italienische Brot erst etwas über 35 Jahre alt. Seine Herstellung begann in den frühen 1980er Jahren mit dem Ziel, das französische Baguette in Italien auf den zweiten Platz zu verdrängen. Und sie hatten Recht. Die neue Ciabatta (italienisch: ciabatta – Pantoffel) – mehr lesen
Schokoladendesserts können die Stimmung heben, und man muss nicht einmal auf einen Feiertag warten, um sie zu genießen. Dieses kleine Dessert hat einen besonderen Reiz dank der Schokoladenstückchen im Teig, die beim Backen nicht verlaufen und ihre Form behalten. mehr lesen
Blaubeer-Mandelkuchen mit Zitronenschale – ein umwerfendes Dessert mit einer Schicht Schlagsahne, beträufelt mit Zitronenglasur und bestreut mit gerösteten Mandeln, ein perfekter Genuss für jeden Anlass. Die leichten Vanille-Mandelkuchenschichten sind ein echtes Schnäppchen. mehr lesen










































































































