Butter

Diese Mini-Jerk-Slider-Burger sind wahre Geschmacksexplosionen und stecken voller karibischem Grillgeschmack. Für dieses Rezept brauchen Sie keine jamaikanische Jerk-Gewürzmischung im Laden zu suchen; Eddie Jackson hat sie mit perfekt abgestimmten Gewürzen kreiert. mehr lesen

Schon ein halber Löffel Garam Masala verwandelt eine gewöhnliche Tomatensuppe in ein indisches Gericht. Neben den Gewürzen benötigen Sie für die Suppe außerdem Pflaumentomaten, Zwiebeln und Tomatenmark. Pürieren Sie alles im Mixer und servieren Sie die Suppe mit indischem Naan-Brot. mehr lesen

Makkaroni mit Käse und Hähnchen sind ein Gericht, das zu jeder Tageszeit schmeckt – ob als herzhaftes Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Letzteres ist doppelt lecker, da es im Schongarer in weniger als einer halben Stunde fertig ist. Was braucht man mehr? mehr lesen

• Schokoladensoße
• Eistorte
• Baiser

Baked Alaska Eistorte ist ein elegantes Dessert, das durch sein Aussehen, seinen Geschmack und die Kombination seiner Texturen besticht. Sie besteht aus drei Komponenten: Eiscreme, Biskuit und Baiser. In diesem Rezept wird jede der drei Komponenten mit einem außergewöhnlichen Geschmack verfeinert. mehr lesen

• Rettich
• Butter mit Kräutern

Radieschen mit Butter und grobem Meersalz sind eine ungewöhnliche Kombination, die in Frankreich als traditionelle Frühlingsvorspeise gilt. Die Radieschen werden mit einer großzügigen Portion Meersalz und gebutterten Baguettescheiben serviert. Und das aus gutem Grund… mehr lesen

• Chiliöl
• Polenta
• Gedünstetes Gemüse
• Pochierte Eier

Warme Polenta, vermischt mit geriebenem Parmesan und Butter, ergibt eine herrlich cremige Textur und einen delikaten Geschmack. Servieren Sie sie nach italienischer Art mit geschmortem Senfgrün und einem pochierten Ei. Für eine pikante Note beträufeln Sie sie mit etwas Butter. mehr lesen

• Törtchen
• Vanillepudding

Leichte und knusprige Blätterteigtörtchen, gefüllt mit seidiger Vanillecreme und garniert mit frischen Beeren in Sirup. Diese Köstlichkeit ist perfekt für jeden Anlass. Sie wird mit fertigem Blätterteig zubereitet. mehr lesen

Hasselback-Äpfel eignen sich hervorragend für ein einzigartiges, gesundes und raffiniertes Dessert. Die Äpfel werden ziehharmonikaartig eingeschnitten und mit Feigenscheiben gefüllt gebacken. Zum Schluss wird ein köstlicher Streusel darübergestreut. Für die Zubereitung benötigen Sie: mehr lesen

Große Kartoffeln im Ofen rösten, und das Kartoffelpüree erhält einen reichhaltigeren, gebackenen Kartoffelgeschmack. Sie enthalten außerdem weniger Wasser als gekochte Kartoffeln und werden dadurch besonders cremig, wenn sie mit Sahne und Butter kombiniert werden. mehr lesen

Apfelmus aus gebackenen Äpfeln erhält einen reichhaltigeren, konzentrierteren Geschmack, der durch aromatischen Thymian und eine Prise grobes Salz perfekt abgerundet wird. Sobald die Äpfel weich sind, werden sie einfach zerdrückt. mehr lesen

Ein köstliches Gericht aus Hähnchen, Perlzwiebeln und Äpfeln in Apfelmus mit intensiven Herbstaromen. Für dieses Gericht wird das leckerste Stück vom Hähnchen verwendet – die Unterschenkel, die für ihr saftiges, zartes dunkles Fleisch so beliebt sind. Die Hähnchenunterschenkel werden eingerieben mit... mehr lesen

Äpfel am Stiel, überzogen mit zartem Milchkaramell, versprühen schon beim Anblick festliche Stimmung. Diese amerikanische Leckerei ist seit Langem ein Favorit unter Kindern weltweit. Köstlich, gesund und einfach ein Riesenspaß! Am besten überzieht man Äpfel mit natürlichem... mehr lesen

Suchen Sie nach einer leckeren, sättigenden und gesunden Halloween-Vorspeise? Dann bereiten Sie gefüllte Paprika zu, die Sie sogar mit Kürbisaugen und einem Grinsen verzieren können. Verwenden Sie dafür orange und rote Paprika aus nachhaltigem Anbau. mehr lesen

Dekoriere deine Halloween-Party, indem du an verschiedenen Stellen Tabletts mit schwarzen Leckereien aufstellst. Das sorgt für eine stimmungsvolle Atmosphäre. Platziere alle süßen, dunklen Snacks, die du finden kannst, auf den Tabletts, zum Beispiel Lakritz, Nüsse und... mehr lesen

Dieser köstliche und zugleich gruselige Käsekuchen wurde speziell für Halloween kreiert. Er muss nicht gebacken werden: Jede Komponente härtet beim Zusammensetzen im Gefrierschrank oder Kühlschrank aus. Die unterste Schicht bildet einen leckeren, krümeligen Boden. mehr lesen

Spätzle, eine Mischung aus Pasta und Knödeln, sind eine köstliche Beilage, die Erwachsene und Kinder gleichermaßen lieben, nicht nur wegen ihres Geschmacks und ihrer Konsistenz, sondern auch wegen der interessanten Zubereitungsart: Der weiche Teig wird durch ein Sieb gestrichen (ausgezeichnet). mehr lesen

Schweinefilet wird goldbraun angebraten und anschließend mit Champignons, Sellerie und Zwiebeln in Hühnerbrühe mit einem Schuss Weißwein geschmort. Frischer Rosmarin verleiht dem Gericht eine besondere Note. Das Schweinefleisch wird im Ganzen gegart und… mehr lesen

Ein schnelles und köstliches deutsches Gericht für ein Abendessen unter der Woche. Dünne, naturbelassene Schweinekoteletts werden von jeder Seite nur wenige Minuten gebraten. Vor dem Braten mit Paprikapulver bestreuen, verleiht ihnen zusätzlichen Geschmack. Geschmortes Sauerkraut passt hervorragend als Beilage. mehr lesen

• Teig
• Beläge

Diese amerikanische Pizza ist speziell für alle, die nur das Beste vom Besten genießen wollen. Sie wird mit klassischen Zutaten – Hefeteig, Tomatensoße und geriebenem Käse – in einer tiefen Pfanne gebacken. Falls Sie keine spezielle Pfanne dafür haben… mehr lesen

Dieser luxuriöse Kuchen enthält alle Zutaten des amerikanischen Lagerfeuerdesserts S'mores: Graham-Cracker, Schokolade und Marshmallows. Zusammen ergeben sie einen köstlichen Geschmack und eine tolle Textur. Zerbröselte Graham-Cracker werden in den Boden eingearbeitet, und – mehr lesen

Mit der richtigen Gewürzmischung werden gewöhnliche Karotten zu einer raffinierten Festtagsbeilage zu Fleisch. Schneiden Sie sie schräg in dünne Scheiben und dünsten Sie sie in Butter mit Kürbiskuchengewürz, Apfelessig und braunem Zucker an. mehr lesen

Couscous und gebratene Champignons ergeben einen köstlichen und vor allem schnell zubereiteten Pilaw, der sich perfekt als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch eignet. Die Champignons werden in Butter und Knoblauch angebraten. mehr lesen

Servieren Sie Ihr gebratenes Heilbuttfilet mit einer köstlichen Beilage aus Bratkartoffeln, Rosenkohl und fein gehacktem süß-saurem Apfel. Serrano-Chilis verleihen dem Gemüse eine angenehme, moderate Schärfe; wer es etwas schärfer mag, kann sie aber auch hinzufügen. mehr lesen

Dieses Gericht enthält alle Zutaten eines guten italienischen Risottos – Garnelen, grüne Erbsen, Fenchel, Parmesan, Zitrone und Gewürze – aber der Reis wird durch schnellkochende Perlgraupen ersetzt, was dem Risotto eine ungewöhnliche, elastischere Konsistenz verleiht. mehr lesen

Wer die knusprige Kruste einer Ofenkartoffel liebt, wird von dieser Vorspeise begeistert sein, denn genau diese knusprige Außenschicht wird für die Zubereitung verwendet. Das Fruchtfleisch kann man für einen anderen Anlass aufbewahren. Und diese Kartoffelschalen machen genauso satt. mehr lesen

Dieser riesige Pfannkuchen wird im Ofen auf einem Backblech gebacken und schmeckt herrlich nach Apfelkuchen. Er ist aber viel einfacher zuzubereiten und unglaublich zart. Für ein besonders ansprechendes Aussehen schneiden Sie die Äpfel in gleichmäßige Scheiben und vermischen sie mit... mehr lesen

Knuspriges Brathähnchen mit fluffigen Waffeln und Ahornsirup ist eine typisch amerikanische Kombination, die im ersten Moment ungewöhnlich klingt, aber nach dem ersten Probieren einfach köstlich ist. Chicken and Waffles werden meist zum Frühstück serviert. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Diese bezaubernden Kuchen verströmen dank Äpfeln und Apfelkuchengewürz den Duft und Geschmack herbstlicher Backwaren. Sie werden als ganzer Boden gebacken, anschließend in Rechtecke geschnitten und mit Sauerrahm bestrichen. Ihre cremige Säure... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Wenn Sie eine Halloween-Party mit den Kindern planen, verwöhnen Sie sie mit diesen knusprigen, mumienförmigen Keksen. Sie werden aus Zimt-Frühstücksflocken wie Cini-Minis, Reisflocken und geschmolzenen Marshmallows hergestellt. mehr lesen

Diese entzückenden Mumien sind köstliche Schokoladen-Mandel-Kekse, die mit Puderzucker bestäubt werden. Sie können sie mit einem speziellen Mumien-Ausstecher aus dem Keksteig ausstechen oder versuchen, eine Mumie mit einem Messer vorzuzeichnen. Kleben Sie dann dünne Teigstreifen auf jede Mumie. mehr lesen

• Dunkle Schokoladenkuchen
• Dunkle Schokoladencremeglasur

Diese pechschwarze Schokoladentorte ist ein echter Hingucker auf jeder Mottoparty oder Halloweenfeier. Zwei tiefschwarze Biskuitböden werden mit einer luftig-schwarzen Creme geschichtet. Trotz ihrer dunklen Farbe wirkt die Torte sehr elegant und... mehr lesen

Dieses Mac-and-Cheese-Rezept besticht durch eine köstliche, cremige Käsesauce und gesundes Karottenpüree. Das Highlight ist das knusprige, würzige Topping, das das Gericht noch leckerer macht. Eine tolle Möglichkeit, viele gesunde Gemüsesorten zu sich zu nehmen. mehr lesen

Verfeinern Sie einfaches Vanilleeis mit einem köstlichen Topping aus gebackenen Feigen in Honigsirup und knusprigen Pekannussstückchen. Alle Zutaten für das Topping werden in einer Auflaufform vermengt, mit Butter bestrichen und gebacken, bis die Feigen fest sind. mehr lesen

Cherry Vanilla Crisp ist eine dicke, saftige Beerenfüllung, die mit einer dünnen Schicht knuspriger Streusel überzogen ist. Es eignet sich perfekt als Fruchtdessert und passt auch hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis. Die untere Beerenschicht ist mehr lesen

• Teig
• Füllung

Eine mit Blaubeer-Käsekuchen gefüllte Galette ist ein wahrer Genuss für alle, die Käsekuchen lieben, sich aber vor dieser delikaten Nachspeise scheuen. Der Charme einer echten französischen Galette liegt in ihrer einfachen Zubereitung und ihrem rustikalen Aussehen. Die Füllung wird geschichtet… mehr lesen

• Enchilada-Sauce
• Rindfleischschicht
• Hühnereier
• Kasserolle

Enchiladas sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, bestehend aus gefüllten Maistortillas in Röhrenform, die in einer Tomaten-Käse-Sauce überbacken werden. Dieser Auflauf könnte als „faule“ Enchilada bezeichnet werden, da er wie ein Auflauf zubereitet wird, der… mehr lesen

Das Top Blade Steak ist ein Teilstück aus der Schulter des Rindes mit einer langen Rippe in der Mitte. Beim Grillen wird die Rippe zart, und das Steak selbst wird fast so zart und saftig wie Filet Mignon, besonders wenn man es medium-rare grillt. mehr lesen

Ein Clambake ist ein traditionelles Picknick im Nordosten der USA am Atlantik, bei dem verschiedene Meeresfrüchte auf heißen Steinen zubereitet werden. Typischerweise gehören dazu Muscheln, Garnelen, Miesmuscheln und andere Meeresfrüchte nach Wahl. mehr lesen

• Steaks
• Senföl

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit saftigen, über Holzkohle gegrillten Porterhouse-Steaks mit knuspriger, würziger Kruste. Die Gewürzmischung ist perfekt abgestimmt und sorgt für ein ausgewogenes Aroma mit süßen, scharfen, herzhaften und rauchigen Noten. mehr lesen

Diese Sandwiches werden auf länglichen Hot-Dog-Brötchen zubereitet, die zuvor goldbraun und knusprig frittiert werden. Anschließend werden sie der Länge nach eingeschnitten und mit in Butter erhitztem Hummerfleisch gefüllt. mehr lesen

Diese Kekse werden wie ein großer Kuchen mit Füllung und Belag gebacken und anschließend vor dem Servieren in Quadrate oder Riegel geschnitten. Die unterste Schicht besteht aus einem keksartigen Boden, der mit einer köstlichen Dulce-de-Leche-Füllung belegt ist. mehr lesen

Das Highlight dieser großen, luxuriösen Torte ist die Root Beer, die sowohl dem Teig als auch dem Zuckerguss beigemischt wird. Ihr leicht würziger Geschmack harmoniert perfekt mit den Schokoladen-, Gewürz- und Karamellnoten des braunen Zuckers im Kuchen. mehr lesen

Ganze Süßkartoffeln als Beilage serviert, sehen sehr originell und beeindruckend aus. Die Knollen werden in ihrer Schale im Ofen gebacken, längs eingeschnitten und mit duftender Butter bestrichen, die mit frischem Dill, Frühlingszwiebeln und ... vermischt ist. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Genießen Sie eine englische Teeparty zu Hause und backen Sie diese köstlichen Schokoladen-Cupcakes mit Earl-Grey-Baiserglasur. Die Glasur wird mit Teebeuteln zubereitet, die direkt unter Rühren in die Mischung gegeben werden. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung und Baiser

Diese cremige Torte vereint eine Fülle an lebendigen Aromen und interessanten Texturen. Ein mürber Boden aus zerbröselten und gepressten Zuckerwaffeln mit Butter wird mit einer Schicht dunkler Schokolade bedeckt, die mit Stücken süßer... mehr lesen

Kartoffelchip-Toffee ist eine interessante und ungewöhnliche Alternative zu Nuss-Toffee. Die Zubereitung ist genauso einfach; wichtig ist nur, dicke, feste Chips zu verwenden, damit sie nicht zu brüchig werden. Zuerst die Butter karamellisieren und... mehr lesen

Flüssige Süßungsmittel wie Ahornsirup verleihen Keksen eine weiche und herrlich zähe Konsistenz. Sie sind zudem gesünder als raffinierter Zucker und bieten neben ihrer Süße eine ganze Reihe warmer Aromen, die… mehr lesen

• Graham-Cracker-Boden
• Crème-brûlée-Füllung

Diese Tarte vereint zwei exquisite Desserts: Orangen-Käsekuchen und Crème brûlée. Wie der Käsekuchen wird sie auf einem krümeligen Boden aus zerbröselten Graham-Crackern, Butter und Zucker gebacken. Ihre Füllung besteht aus einer cremigen Basis – mehr lesen

Je mehr verschiedene Nüsse Sie für dieses Toffee verwenden, desto interessanter werden Textur und Geschmack. Verwenden Sie unbedingt gesalzene Nüsse – das verleiht der Süße zusätzliche Komplexität. Karamellisieren Sie zuerst den Zucker, nicht... mehr lesen

Der intensive Geschmack dieser Kekse stammt von hochwertigem Kakaopulver, Zartbitterschokoladenstückchen und melassereichem, dunklem Muscovadozucker. Dieser wird dem Keksteig beigemischt und als Topping verwendet. Die Kekse zeichnen sich durch ihre weiche, zähe Konsistenz aus. mehr lesen

• Zwiebelkompott mit Speck
• Burger

Dieser Burger ist das Aushängeschild des kalifornischen Gastropubs Father's Office, wo man oft sogar Hollywood-Stars antrifft. Das Magazin Esquire kürte ihn sogar zum besten Burger der Welt. Das Rindfleisch-Patty ist mit geschmolzenem Blauschimmelkäse belegt und... mehr lesen

• Glasur
• Aioli
• Burger

Dieser Burger in Restaurantqualität, luxuriös im Geschmack und Aroma, wird nicht mit Trüffeln zubereitet, sondern durch die Zugabe von weißem Trüffelöl, Trüffelsalz und Trüffelkäse zu jeder einzelnen Zutat, was diesem Sandwich einen köstlichen Geschmack verleiht. mehr lesen

Große Garnelen mit Cocktailsauce sind eine perfekte Vorspeise für jeden Anlass, ob Familienfeier oder gemeinsamer Spielabend. Die Garnelen werden im Ofen frittiert und mit knackigem Salat und Sauce serviert, sodass jeder nach Belieben zugreifen kann. mehr lesen

Zaubern Sie leichte und köstliche Shortcakes, die herrlich sommerlich aussehen. Dieses Dessert ist kalorienarm und kinderleicht zuzubereiten: Shortcakes werden halbiert und wie Sandwiches mit Joghurt, Honig und einer Mischung aus Himbeeren und ... gefüllt. mehr lesen

• Pudding
• Mazerierte Erdbeeren

Obwohl Brotpudding als rein hausgemachtes Dessert gilt, das hauptsächlich aus Resten von altem Brot zubereitet wird, damit dieses nicht verschwendet wird, und traditionell im kleinen Kreis beim Tee serviert wird, kann er dennoch so zubereitet werden, dass das Dessert ansprechend aussieht. mehr lesen

Ein schmackhafter und gesunder Auflauf aus längs geschnittenen Zucchini, die mit Sahne beträufelt und zusammen mit geriebenem italienischem Mozzarella, Fontina und Pecorino Romano in einer Pfanne geschichtet werden. mehr lesen

Diese gefüllten Zucchiniboote mit ihrer goldenen Kruste sehen sehr appetitlich und festlich aus. Zur Zubereitung wird jede Zucchini halbiert und das Fruchtfleisch entfernt, das dann für die Füllung verwendet wird. Die Füllung enthält außerdem... mehr lesen

Diese italienische Suppe vereint die Aromen und Düfte von Sommergemüse wie Zucchini, Kürbis, Karotten, Mangold, grünen Bohnen und Tomaten. Weiße Bohnen und Muschelnudeln sorgen für Sättigung und eine interessante Textur. mehr lesen

Dieses köstliche Pilaw-Rezept ist ein Lebensretter, wenn Sie gekochten Reis vom Vortag verwerten müssen. Kochen Sie den Weizen einfach vorher, und schon haben Sie im Handumdrehen ein wunderbar gesundes und leckeres Gericht. Sie müssen ihn nur noch anbraten... mehr lesen

• Kette
• Füllung

Dieser köstliche und zarte Zitronen-Käsekuchen wird auf einem knusprigen Boden aus zerbröselten Graham-Crackern gebacken, die mit Butter und Zimt vermischt sind. Für ein intensives Zitrusaroma wird die Füllung mit Zitronensaft und -abrieb verfeinert. mehr lesen

• Pizzateig
• Creme
• Belag

Diese süße Beerenpizza zeichnet sich nicht nur durch ihren dessertartigen Geschmack, sondern auch durch ihre kurze Zubereitungszeit aus. Dank des ungesäuerten Teigs müssen Sie nicht einen halben Tag für diese Pizza einplanen. Der fertige Boden wird belegt mit... mehr lesen

Für diese Mini-Muffins benötigt man nur wenige Zutaten: Mehl, Sauermilch, Ei, Butter und Zucker. Alles wird schnell von Hand verrührt, und der Teig wird auf mit braunem Zucker bestreute Ananasstücke gegossen, die in einzelne Muffinformen gegeben werden. mehr lesen

Bereiten Sie einen gegrillten Lachssalat zu, inspiriert von den berühmten Buffalo Chicken Wings aus Amerika. Die Basis bilden Butter, scharfe Soße, Blauschimmelkäse-Dressing, Karotten und Sellerie. Nur das Hähnchen wird... mehr lesen

Schwertfisch ist ein beliebter Fisch der mediterranen Küche. Er ist sehr zart, hat wenige Gräten und gart relativ schnell. Nach nur 5 Minuten Grillzeit pro Seite ist er fertig. Servieren Sie ihn mit einer Gemüsesauce, die ebenfalls in... zubereitet wird. mehr lesen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem exquisiten Dessert und servieren Sie Eiscreme wie im Restaurant. Grillen oder braten Sie Ananasscheiben knusprig und richten Sie sie anschließend auf Tellern an. Geben Sie in jede Ananasscheibe einen Klecks Eiscreme. mehr lesen

• Fleisch
• Couscous mit Pinienkernen und Minze

Ein raffiniertes marokkanisches Festtagsgericht mit gegrilltem Lammrücken und duftendem Couscous. Und da die Zubereitung des Couscous nur wenige Minuten dauert und das Fleisch bereits am Vorabend mariniert werden kann, ist das ganze Gericht... mehr lesen

Dieses Sandwich ist eher ein Sandwich im klassischen Sinne, denn anstelle eines Brötchens wird es mit einem köstlichen Spiegelei belegt. Und das saftige, dicke Rindfleisch-Patty verleiht ihm den Geschmack eines echten Hamburgers. Das geröstete Weißbrot ist mit einem einfachen, aber köstlichen... mehr lesen

Dieses Rezept für Auberginen mit Parmesan weicht etwas von der klassischen Zubereitung ab. Anstelle von panierten und frittierten Auberginen werden hier gegrillte Auberginen verwendet (am besten in einer Grillpfanne). Dadurch verkürzt sich die Garzeit deutlich. mehr lesen

Der Maiskolben wird im Ganzen gegrillt, in Folie mit aromatischen Kräutern und Butter eingewickelt. Durch die Folie kann er gut durchdringen, wird zart und nimmt die köstlichen Aromen von Basilikum, Thymian und Rosmarin an. mehr lesen

Ganze Hähnchenflügel werden in einer Marinade aus in der Mikrowelle geröstetem Knoblauch, Zitronensaft, Thymianzweigen, Basilikum und Oregano eingelegt. Anschließend werden sie bei indirekter Hitze gegrillt, bis sie zart und fast gar sind. Zum Schluss werden sie scharf angebraten… mehr lesen

Es ist kein Zufall, dass dieser Burger Maui Luau heißt, was so viel wie hawaiianisches Fest bedeutet. Alle Zutaten verschmelzen zu einem exotischen, süß-scharfen Geschmackserlebnis, das Sie direkt auf die heißen Inseln entführt. Dieser farbenfrohe und außergewöhnliche Burger ist unvergleichlich. mehr lesen

Dieses Entenrezept sieht vor, die Ente bei niedriger Temperatur fast 5 Stunden im Ofen zu backen. Sie brauchen etwas Geduld, aber Sie werden vom Ergebnis begeistert sein: saftiges, zartes Fleisch, eine superknusprige Kruste und all das Fett, das... mehr lesen

• Entenbrühe
• Entensoßenfüllung
• Torte

Ein Pot Pie ist ein herzhaftes, hausgemachtes Gericht in Form einer geschlossenen Pastete mit einer reichhaltigen Fleisch- und Gemüsefüllung, das als Hauptgericht serviert wird. Für die Zubereitung eines Pot Pies kann man fertigen Pastetenteig verwenden und diesen in zwei Teile teilen: mehr lesen

Ein köstliches Gericht, das sehr festlich aussieht und schnell zubereitet ist. Man kann es sich unkompliziert gönnen, auch unter der Woche. Gesalzene und gepfefferte Entenbrüste werden mit Haut in der Pfanne gebraten, die dabei... mehr lesen

Die Füllung dieses Sandwiches besteht aus aromatischem italienischem Taleggio-Käse, dünnen Scheiben Naturschinken, karamellisierten Zwiebeln und dünn geschnittenem grünem Apfel, der mit seinem süß-sauren Geschmack und seiner Saftigkeit perfekt zu den frittierten Zutaten passt. mehr lesen

Die Kombination aus aromatischen, gerösteten Portobello-Pilzen und geschmolzenem Käse in diesem in der Pfanne gebratenen Sandwich macht es unglaublich sättigend und lecker, während geröstete Poblano-Paprika für zusätzliche Saftigkeit und eine milde Schärfe sorgen. Die Paprika können auch über offener Flamme geröstet werden. mehr lesen

Ein warmes Sandwich mit geschmolzenem Käse und Corned Beef wird unglaublich lecker, wenn das dünn geschnittene Corned Beef vorher mit in Bier karamellisierten Zwiebeln, Worcestershiresauce und Senf vermischt wird. Dadurch erhält das Fleisch ein komplexeres Aroma. mehr lesen

Diese süßen Hüttenkäse-Sandwiches werden mit gefrorenen Toasterwaffeln zubereitet. Sie werden mit einer Mischung aus Frischkäse, Hüttenkäse und Puderzucker belegt, die, wenn sie aufgeschlagen wird, zu einem köstlichen Frischkäse-Frosting wird, und mit Marmelade garniert. mehr lesen

Dieses herzhafte, warme Sandwich mit geschmolzenem Käse, Spiegelei und knusprigem Speck eignet sich perfekt zum Frühstück, als herzhafter Snack oder als leichtes Abendessen. Alle Aromen harmonieren perfekt, und der süße Ahornsirup rundet das Ganze ideal ab. mehr lesen

Frische Pfirsiche lassen sich ganz einfach in ein köstliches Dessert verwandeln, indem man sie grillt. Sobald die Früchte schön gegrillt und weich sind, serviert man sie mit Butter, die mit Zucker und Zimt vermischt ist. Dieses aromatische Gewürz... mehr lesen

Ein warmes Käsesandwich schmeckt noch besser, wenn man ein paar einfache Tricks anwendet. Bestreichen Sie die Außenseite zum Beispiel nicht nur mit Butter, sondern mit einer Mischung aus Butter und Mayonnaise. Die Kruste wird dadurch goldbraun, super knusprig und einfach köstlich. Und sie bekommt ein leicht rauchiges Aroma. mehr lesen

Das beste warme Käsesandwich lässt sich mit recht einfachen Zutaten zubereiten, die beim Grillen ein wunderbar harmonisches Geschmackserlebnis bieten. Roggenbrot wird mit einer einfachen, aber unglaublich leckeren Mayonnaise bestrichen und... mehr lesen

Dieser große Pfannkuchen mit vier verschiedenen Geschmacksrichtungen wird die ganze Familie begeistern. Er überzeugt nicht nur durch seine vielfältigen Toppings, sondern auch durch sein einzigartiges Aussehen, das sofort gute Laune macht. Der Pfannkuchenteig wird auf... mehr lesen

Gönnen Sie sich japanische Reisbällchen, auch „Onigiri“ genannt, gegrillt und mit einer köstlich knusprigen, süß-säuerlichen Kruste überzogen. Sie werden aus klebrigem Sushi-Reis hergestellt, der sich leicht zu einer Kugel formen lässt. mehr lesen

Für diese Kebabs können Sie jede beliebige Pilzsorte verwenden, aber Champignons eignen sich besonders gut. Wählen Sie Pilze von ungefähr gleicher Größe, damit sie gleichmäßig garen. Gegrillte Pilze sind zwar auch pur köstlich und saftig, mehr lesen

Das New York Strip Steak (oder Striploin) wird maximal 5 Minuten pro Seite gegrillt, um Sie mit seiner Zartheit, Saftigkeit und dem vollen Rindfleischgeschmack zu begeistern, der durch einen dünnen Fettstreifen noch verstärkt wird. Legen Sie das Steak daher auf den... mehr lesen

• Cupcake
• Honigöl

Dieses köstliche Bananenbrot wird mit gehackten Pekannüssen im Teig gebacken, was ihm ein einzigartiges, leicht würziges Aroma und eine angenehme Textur verleiht. Die Bananen werden zuvor zu einem Püree mit erkennbaren Stücken zerdrückt, was ebenfalls... mehr lesen

Diese fantastischen Muffins werden Sie mit ihrem intensiven Doppelheidelbeergeschmack begeistern. Anders als bei anderen ähnlichen Muffins werden hier sowohl ganze Beeren als auch Heidelbeerpüree im Teig verwendet. Sie können entweder frische oder... mehr lesen

Wenn sich unerwartet Besuch ankündigt, können Sie aus übrig gebliebenen Muffins vom Morgen im Handumdrehen leckere Cupcakes zaubern und sie mit einem köstlichen Frosting verzieren. Dieses einfache, aber dennoch fluffige und leckere Frosting wird schnell aus Butter und Milch zubereitet. mehr lesen

Dieses gesunde Bananenbrot aus ballaststoffreichem Vollkornmehl ist komplett frei von raffiniertem Zucker. Trotzdem ist es durch die Bananen selbst und das Dattelpüree im Teig recht süß. mehr lesen

Viele lieben die Oberseite von Muffins am meisten. Sie ist so lecker, fluffig und mit einer köstlichen Kruste überzogen. Warum also nicht nur die Oberseite backen? Ein weiterer Vorteil ist, dass man keine speziellen Backformen braucht: Der Teig gleitet einfach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. mehr lesen

Mit Vollkornmaismehl gebackene und mit Melasse gesüßte Muffins schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch reich an Ballaststoffen und den darin enthaltenen Mikronährstoffen. Der warme Geschmack und das Aroma von Mais und Melasse... mehr lesen

• Apfel-Vanille-Muffins
• Apfelglasur

Diese Mini-Muffins sind voller Apfelgeschmack und innen herrlich weich und fluffig. Ihr wunderbarer Apfel-Vanille-Duft erfüllt das ganze Haus schon beim Backen. Am besten eignen sich kleine, knackige Äpfel. mehr lesen

• Brot
• Glasur

Dieses Brot ähnelt im Geschmack dem beliebten Karottenkuchen, eignet sich aber weniger als Dessert und besser zum Frühstück. Es ist außerdem einfacher und schneller zuzubereiten, sodass Sie die traditionelle, harmonische Kombination aus saftigem Gemüsepüree und Gewürzen genießen können. mehr lesen

Jeder sollte ein Rezept für ein leckeres, schnelles und einfaches Gebäck parat haben, perfekt für die Momente, in denen man Lust auf selbstgebackene Brötchen hat. Diese Brötchen, oder Scones, sind in nur einer halben Stunde fertig und werden mit einfachsten Zutaten zubereitet: Mehl, Zucker, Backpulver, mehr lesen

Die Kombination aus Orangenschale und getrockneten Cranberries verleiht diesen Scones ein herrlich frisches, lebendiges Aroma. Verwenden Sie beim Kneten des Teigs sehr kalte Butter, die sich in kleinen Stücken im Teig zeigt – so werden Ihre Scones garantiert… mehr lesen

Für diese Maismuffins wird Weizenmehl mit einer kleinen Menge mittelgrob gemahlenem Maismehl vermischt. Dieses Maismehl verleiht dem Gebäck einen besonderen Geschmack und sorgt für eine angenehme Knusprigkeit. Außerdem… mehr lesen

Dieses weiche und besonders saftige Schokoladen-Bananenbrot unterscheidet sich von anderen Bananenbroten dadurch, dass die Früchte in Stücken unter den Teig gemischt und nicht püriert werden. Die geschmolzene Schokolade hinterlässt marmorierte Muster auf dem Teig, die sehr beeindruckend aussehen. mehr lesen

Köstliches, weiches und saftiges Bananenbrot wird mit brauner Butter gebacken. Die Butter wird zunächst in einer Pfanne angebraten, bis sie dunkel wird und ein wunderbares nussiges Aroma entwickelt. Zur Zubereitung... mehr lesen

Dieses weiche und aromatische Maisbrot wird im Backofen in einer normalen Backform gebacken. Sie benötigen weder einen Brotbackautomaten noch spezielle Backformen. Mischen Sie den Teig mit Weizenmehl und Maismehl im Verhältnis 3:1. Diese Mehlmenge reicht völlig aus. mehr lesen