Butter
Pound Cake gehört zu den beliebtesten Backwaren weltweit. Traditionell benötigte man für den Kuchen jeweils ein Pfund Butter, Zucker, Mehl und Eier. Im Laufe der Zeit veränderten sich jedoch die Mengenverhältnisse, und es wurden allerlei weitere Zutaten hinzugefügt. mehr lesen
Flauschige, goldbraune Donuts sind eine unwiderstehliche Leckerei. Mit Äpfeln frittiert schmecken sie sogar noch besser. Einfach grob geriebene Äpfel zum Teig geben und frittieren. Falls Sie keine Fritteuse haben, können Sie auch … mehr lesen
Schottisches Shortbread wird traditionell aus Butter, Zucker und Mehl hergestellt. Diese wenigen Zutaten findet man in fast jedem Haushalt, und mit dem richtigen Mischungsverhältnis kann man es jederzeit genießen. mehr lesen
Mince Pie ist ein traditioneller englischer Weihnachtskuchen mit einer Füllung aus gehackten Äpfeln und Trockenfrüchten, vermischt mit Zucker, Honig, aromatischen Gewürzen, Fett und Alkohol. Äpfel eignen sich am besten für die Weihnachtszeit. mehr lesen
Dieser Mürbeteig eignet sich perfekt zum Backen von Kuchen, amerikanischen Pies und Tartes. Er lässt sich gut vorbereiten und einfrieren. Der Teig ist immer nützlich für einfache Kuchen. Bei Bedarf auftauen und mit Früchten belegen. mehr lesen
Der Snickerdoodle-Kuchen ist nach dem gleichnamigen Keks benannt, der in Amerika unglaublich beliebt, hierzulande aber nahezu unbekannt ist. Der Keks selbst ist denkbar einfach, sein besonderes Merkmal ist das Zimtzucker-Topping, das ihm seinen unvergleichlichen, beliebten Geschmack verleiht. mehr lesen
Der Hermann-Schokoladenkuchen, fälschlicherweise auch Deutscher Schokoladenkuchen genannt, wurde in den Vereinigten Staaten erfunden und nach dem Konditor Samuel Hermann benannt, der eine spezielle Art dunkler Schokolade zum Backen entwickelte. Dieser köstliche Kuchen besteht aus weichem – mehr lesen
Clafoutis bedeutet auf Französisch „gefüllt“. Dieses wunderbare Dessert, das bei französischen Hausfrauen sehr beliebt ist, ist ein Auflauf mit Kirschfüllung. Seine Konsistenz ähnelt einem zarten Soufflé und besteht hauptsächlich aus... mehr lesen
Dieser Blaubeerkuchen ist unglaublich saftig und steckt voller aromatischer, gesunder Sommerbeeren. Unter dem knusprigen Mürbeteigboden, der mit einer köstlichen Orangen-Zucker-Glasur überzogen ist, verbirgt sich eine leckere Blaubeerfüllung. Für die Zubereitung... mehr lesen
Diese bezaubernden Cupcakes sind eine moderne Interpretation des New Yorker Käsekuchens. Sie bieten alle Aromen des beliebten Käsekuchens: eine köstliche Kombination aus Boden und cremiger Frischkäsefüllung, plus das gewisse Extra. Der Boden dieser Cupcakes besteht aus – mehr lesen
Die köstlichsten Beerendesserts werden mit frischen Sommerbeeren zubereitet, die ihnen ein betörendes Aroma und Saftigkeit verleihen. Brombeer-Brotauflauf ist ein Paradebeispiel. Er ist zudem ganz einfach zuzubereiten. Man muss nur etwas Brombeersirup kochen, mehr lesen
Diese einfache und köstliche Pflaumentarte ist mit minimalem Aufwand zubereitet und sieht umwerfend aus. Backen Sie einen separaten Tarteboden aus fertigem Blätterteig mit Mandelfüllung und belegen Sie ihn mit in Zuckersirup pochierten Pflaumen. Die Pflaumentarte warm servieren mit – mehr lesen
Sie können den tropischen Geschmack dieses Eises das ganze Jahr über zu Hause genießen. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich Passionsfruchtnektar oder -konzentrat, das ganzjährig problemlos erhältlich ist, auch wenn Sie nicht in den Tropen leben. mehr lesen
Natürliches Pfirsicheis lässt sich leicht zu Hause zubereiten, besonders mit einer Eismaschine. Das Eis ist aromatisch, sehr cremig und hat einen vollen, fruchtigen Geschmack. Man kann es das ganze Jahr über zubereiten. Im Sommer verwendet man am besten frische Pfirsiche. mehr lesen
Ein Eisbecher ist ein atemberaubend schönes Dessert auf Eiscremebasis, serviert mit einer Vielzahl köstlicher Toppings wie Früchten, süßen Soßen, Streuseln und Keksen. Eine der leckersten Eisbecherbasen ist ein amerikanischer Keks mit – mehr lesen
Zucchini ist eine der beliebtesten und leckersten Zutaten für Gemüsepuffer. Dieses Sommergericht ist während der Zucchini-Saison immer angesagt, wird nie langweilig und ist unglaublich einfach zuzubereiten. Einfach geriebene Zucchini mit Zwiebeln, Eiern, Mehl und Gewürzen vermengen und… mehr lesen
Ein schnelles Rezept für einen grünen Salat, der – wie viele italienische Vorspeisen – mit einer raffinierten und köstlichen Kombination einfacher Zutaten besticht. Bibbsalatblätter mit aromatischer Minze und Basilikum vermengen, Fenchelwurzel hinzufügen und mit … anrichten. mehr lesen
Dieser leichte, fast schwerelose Kuchen besticht durch seine schlichte Schönheit. Die klassische Kombination aus Vanillebiskuit und luftigem Zuckerguss, bestreut mit bunten Konfetti, sorgt im Nu für festliche Stimmung! Dieser Kuchen wird der Mittelpunkt jeder Familienfeier sein. mehr lesen
Diese sommerlichen, mit Sahne gefüllten Kuchen werden auf jeder Kinderparty ein echter Hit sein. Kaum zu glauben, aber die Herstellung solch aufwendiger Dekorationen ist ganz einfach. Die schönsten Ergebnisse erzielt man mit minimalem Aufwand. mehr lesen
Diese Kekse werden schon allein durch ihr einzigartiges Aussehen Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Sie sind im Stil einer Piñata gestaltet, einem mexikanischen Zeitvertreib, der in letzter Zeit weltweit an Popularität gewonnen hat. Dabei wird eine große Figur aus... mehr lesen
Wenn Sie Obstkuchen mit knuspriger Kruste lieben, werden Sie von diesem Blaubeerkuchen begeistert sein. Dieser sommerliche Kuchen besticht durch frische, ganze Blaubeeren in einem dichten Teigboden, während eine knusprige, würzige Streuselkruste ihn perfekt abrundet. mehr lesen
Der amerikanische Nachtisch Whoopie Pie besteht aus zwei Biskuitkeksen, die mit einer Schicht Buttercreme zusammengefügt sind. Er ist beliebt wegen seines weichen Biskuitteigs, der wunderbar mit der Creme harmoniert, besonders nachdem er eine Weile geruht hat. mehr lesen
Ein Eisbecher ist ein Eisdessert, das mit Beeren, Früchten, Nüssen, Schokolade, Süßigkeiten oder anderen Leckereien garniert wird. Indem Sie Ihren eigenen Eisbecher kreieren, können Sie einfaches Vanilleeis ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern. Sie können beispielsweise Folgendes hinzufügen: mehr lesen
Dieser Bombenkuchen vereint alles, was Amerikaner lieben. Amerikanische Schokoladenkekse werden in Halbkugelform gebacken – daher der Name des Kuchens – und mit Schichten aus Vanilleeis und verschiedenen Schokoladenstückchen gefüllt. mehr lesen
Das Gorilla-Eiscreme-Sandwich vereint zwei Köstlichkeiten in einem: köstliches Bananen-Käse-Eis und zartschmelzende Schokoladen-Pekannuss-Kekse. Und nicht nur Schokolade, sondern doppelte Schokolade, denn der Teig ist mit Kakaopulver und ... verfeinert. mehr lesen
Das italienische Dessert Semifreddo (italienisch für „halbkalt“) vereint das Beste aus Eiscreme, Kuchen und Mousse. Semifreddo wird aus geschlagener Sahne, Eiern und Zucker zubereitet und mit verschiedenen süßen Soßen, Schokolade und anderen Zutaten vermischt. mehr lesen
Italienisches Risotto hebt sich durch seine cremige Konsistenz und seinen delikaten, cremigen Geschmack von anderen Reisgerichten ab, der durch weitere Zutaten ergänzt wird. Man kann Risotto zum Beispiel mit gegrilltem Mini-Mais und aromatischer Wurzel zubereiten. mehr lesen
Dieser wunderbare Kaffeekuchen ist eher für Erwachsene geeignet. Sein unverwechselbares Vanillearoma stammt vom italienischen Vanille-Zitrus-Likör Tuaca, dessen 500 Jahre altes Rezept streng gehütet wird. Stücke von Karamellglas und schokoladenüberzogene Espressobohnen... mehr lesen
Für selbstgemachte Butter empfiehlt sich natürliche Sahne: Aus einem Liter erhält man etwa 500–600 Gramm dieses wertvollen Produkts, dessen gesundheitliche Vorteile unbestritten sind. Eine Dessertvariante lässt sich durch Zugabe von Honig und aromatischen Zitrusfrüchten zubereiten. mehr lesen
Mäßig süße und würzige Kartoffeln (Yams) werden auf dem Herd gekocht, bis sie weich sind, sodass der Backofen für andere Festtagsgerichte frei bleibt. mehr lesen
Diese weichen, leichten und luftigen Brötchen vereinen das Beste aus zwei Welten: die einfache Zubereitung von Frühstücksbrötchen und einen würdigen Ersatz für das gleichnamige Gebäck. Sie bestehen aus wenigen Zutaten, die man fast immer im Haus hat. mehr lesen
Diese Buttercreme eignet sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Gebäck und Cupcakes. Der Grundrezeptur können verschiedene Farben und Aromen hinzugefügt werden. Dieses klassische Rezept verwendet Sirup anstelle von Puderzucker, was... mehr lesen
Shortbread ist ein typisch britisches Gebäck mit schottischen Wurzeln. Es wurde erstmals im Mittelalter gebacken, zunächst nur zu hohen Feiertagen. Später wurde Shortbread ein fester Bestandteil des Sonntags-Tees und hat sich weit darüber hinaus verbreitet. mehr lesen
Brotpudding gibt es schon seit Jahrhunderten. Einst als „Arme-Leute-Essen“ verschrien und aus eher einfachen Zutaten zubereitet, ist dieses Dessert heute eine beliebte Leckerei für unzählige Menschen auf der ganzen Welt. mehr lesen
Schokoladenfondant ist ein französisches Dessert in Form eines kleinen Kuchens mit einer saftigen Füllung. Es besticht durch seinen vollen Geschmack und sein unglaubliches Aroma. Die Zubereitung ist schnell erledigt. Dieses Dessert wird Sie begeistern und Ihnen neue Energie schenken. mehr lesen
„Fondue“ bedeutet im Französischen „geschmolzen“. Schokoladenfondue ist eine duftende Flüssigkeit, die in einem speziellen Behälter über dem Feuer erhitzt wird. Darin werden Früchte und Kuchenstücke, die auf Spieße gesteckt sind, eingetaucht und sofort mit Schokolade überzogen. mehr lesen
Dieser mexikanische Auflauf eignet sich sowohl für Mittag- als auch für Abendessen. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Dieses köstliche, nahrhafte und herzhafte Gericht wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und Aroma begeistern. Am besten schmeckt es, wenn Sie es ... servieren. mehr lesen
Dieses Rezept für Hähnchenschenkel wird alle Liebhaber scharfer Speisen begeistern. Das reichhaltige Gericht besticht durch seinen Geschmack, seine Würze und seine Raffinesse. Die Senfmarinade macht das Fleisch saftiger und verleiht ihm das Aroma der Gewürze. mehr lesen
Dieses Gericht wird Sie mit seinem fantastischen Geschmack und seinem unglaublichen Aroma begeistern. Zartes Hähnchenfleisch harmoniert perfekt mit der Saftigkeit und Säure der Trauben. Knoblauch sorgt für eine pikante Note, während Oliven und Kapern dem Gericht eine elegante Note verleihen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesem Genuss… mehr lesen
Kirschkuchen steht weltweit zu Recht an zweiter Stelle der beliebtesten Kuchen nach Apfelkuchen. Viele Länder, darunter auch Russland, veranstalten sogar Kirsch- und Kirschkuchenfeste. Jedes Jahr findet im Dorf Schirjajewo in der Region Samara ein Kirschkuchenfest statt. mehr lesen
Die Idee für das Schokoladenfondant („geschmolzene Schokolade“) stammt aus Frankreich. Es besteht aus einer harten Biskuithülle mit flüssiger Schokolade im Inneren. Einer Legende zufolge entstand dieses Dessert durch einen Fehler eines Kochs, der… mehr lesen
Chutneys sind Saucen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zusammensetzungen, die ein fester Bestandteil der indischen Küche sind. Sie werden als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten serviert. Ananas-Minz-Chutney mit seinem erfrischenden und würzigen Geschmack passt hervorragend zu den feinsten Speisen... mehr lesen
Hackbraten ist ein in Europa und den Vereinigten Staaten verbreitetes Gericht. Aus dem Englischen übersetzt bedeutet es „Hackbraten“ und ist ein Fleischauflauf in Form eines Brotlaibs. Neben Hackfleisch gehören zu den typischen Hauptzutaten von Hackbraten: mehr lesen
Als Kinder haben wir alle Matschkuchen gebacken. Jetzt kann man das Ganze noch etwas aufpeppen und für eine Party einen Matschkuchen namens „Landslide“ zubereiten. Dieses Dessert gilt als amerikanischer Klassiker. Der alkoholische Nachtisch ist perfekt für jeden Anlass. mehr lesen
Lachs gilt zu Recht als Quelle hochwertigen, leicht verdaulichen Proteins. Der Fisch ist reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen und dient zudem als wichtige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die sogenannten gesunden Fettsäuren. Lachs in – mehr lesen
Sie wissen nicht, was Sie mit überreifen Bananen anfangen sollen? Dieses einfache Rezept hilft Ihnen dabei, ein köstliches und aromatisches Bananenbrot zuzubereiten, das weltweit immer beliebter wird. mehr lesen
Die Sauce für dieses köstliche Lachsfiletgericht ist hausgemachte Butter mit Zitronenschale, Knoblauch und Kräutern. Der Fisch lässt sich ganz einfach im Freien grillen. mehr lesen
Statt Ostereier zu färben, versuchen Sie es doch mal mit Schokoladeneiern. Verwenden Sie eine Plastik- oder Silikonform mit eiförmigen Löchern und einem hübschen Band – diese Frühlingsleckerei eignet sich hervorragend als Geschenk. mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos für einen festlichen Cupcake mit Marshmallowcreme. mehr lesen
Dieser wunderschöne Cupcake erfordert keinerlei Dekorationskenntnisse. Verwenden Sie einfach eine Spiral-Muffinform, füllen Sie den Schokoladen- und Vanilleteig ein, und die Form erledigt den Rest. mehr lesen
Dieses Rezept kombiniert Wasser und Öl zu einem köstlichen Hähnchengericht. Kartoffeln werden zusammen mit knusprigen Hähnchenschenkeln in der Pfanne gebraten – die Schenkel werden zunächst in Wasser weichgekocht und anschließend im restlichen Öl goldbraun gebraten. mehr lesen
Jeder Bissen dieses fantastischen Snickers-Kuchens, vom Boden über die Füllung bis zum Topping, ist vollgepackt mit Schokolade, Nougat und Erdnüssen. mehr lesen
Sehnsucht nach rosafarbenen Snowball Cakes? Diese beliebten amerikanischen Desserts sollten Sie unbedingt probieren. Probieren Sie die Riesenversion: saftiger Schokoladenkuchen mit süßem Marshmallow-Topping und leuchtend rosa Kokosflocken. mehr lesen
Die strahlend weiße Farbe dieser Cupcakes entsteht durch die Verwendung von geschlagenem Eiweiß im Teig. Sie können die Küchlein mit Fondantblumen verzieren und so mit wenig Aufwand und Zeit ein elegantes Festtagsdessert zaubern. mehr lesen
Die Füllung dieser unglaublich leckeren Cupcakes besteht aus Flan, einem Karamellpudding, der aus Zucker, Eiern und Milchprodukten hergestellt und anschließend gebacken wird. Das Dessert wird mit einem zarten Frischkäse-Butter-Frosting verziert. mehr lesen
Tres Leches, auch bekannt als Dreimilchkuchen, ist ein beliebtes Dessert in den USA und Südamerika. Es handelt sich um einen buttrigen Biskuitkuchen, der in Kondensmilch, gezuckerter Kondensmilch und Sahne getränkt wird. Folgen Sie diesem Rezept, um ihn zuzubereiten… mehr lesen
Diese fröhlichen Orangen-Cupcakes haben dank Orangenschale und einem Frischkäse-Frosting mit echtem Orangensaft ein wunderbares Zitrusaroma. Das Topping ist mit süßen Streuseln verziert... mehr lesen
Cupcakes, inspiriert vom beliebten südamerikanischen „Hummingbird“-Kuchen, der ursprünglich aus Jamaika stammt, mit Bananen, Ananas, Pekannüssen und Gewürzen. Frischkäse-Frosting mit karamellisierten Scheiben. mehr lesen
Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Dessert aus leicht erhältlichen Zutaten. Diese zarten Sauerrahm-Cupcakes mit luftigem Schokoladenguss werden jeden Naschkatzen begeistern. mehr lesen
Das intensive Kaffeearoma dieser kleinen Schokoladen-Cupcakes stammt von einem speziellen Espressopulver – es ist konzentrierter als herkömmlicher Instantkaffee und wird hauptsächlich zum Aromatisieren von Backwaren und Gebäck verwendet. Cupcakes – mehr lesen
Diese köstlichen Bananen-Walnuss-Cupcakes sind mit einem Frischkäse-Frosting aus Melasse überzogen. Melasse ist eine beliebte Zutat in der amerikanischen Küche und wird hauptsächlich als Ersatzstoff in Backwaren verwendet. mehr lesen
Diese schnellen und einfachen Cupcakes werden mit einem trockenen Biskuitteig zubereitet. Das Topping aus Schlagsahne und frischen Beeren ist in wenigen Minuten fertig. Ein herrlich erfrischendes Dessert mit dem Duft des Sommers. mehr lesen
Ein Cupcake-Rezept, inspiriert vom berühmten italienischen Dessert Tiramisu, mit einer zarten Mascarpone-Frischkäsefüllung. Die Cupcakes enthalten mit Schokolade überzogene, natürliche Kaffeebohnen sowie einen Sirup aus Espresso und Kaffeelikör. mehr lesen
Diese knusprigen Kartoffelbällchen sind mit einer dünnen Rinderbrühe gefüllt, die gefroren in die Kroketten gegeben wird und beim Frittieren schmilzt. Das Ergebnis ist eine sehr sättigende und köstliche Beilage oder Vorspeise. mehr lesen
Lassen Sie sich nicht täuschen. Das sind keine gewöhnlichen Ofenkartoffeln: Unter dem knusprigen Kartoffelpüree verbirgt sich eine herzhafte Füllung aus Rindfleisch und Gemüse. Und im Gegensatz zu Aufläufen sind diese Kartoffel-"Kartoffeln" auch essbar. mehr lesen
Der Monte Cristo ist ein warmes Schinken-Käse-Sandwich, eine Variante des französischen Croque-Monsieur. Von den 1930er- bis zu den 1960er-Jahren enthielten amerikanische Kochbücher Rezepte für dieses Gericht unter den Bezeichnungen „French Sandwich“, „Fried Ham Sandwich“ und … mehr lesen
Wer einmal Grünkohl und Pilze kombiniert hat, kann sich das eine ohne das andere kaum noch vorstellen. Das Gericht verströmt beim Kochen einen unglaublichen Duft und schmeckt danach nicht weniger köstlich. Es eignet sich hervorragend als Beilage. Geschmort entfaltet es sein volles Aroma... mehr lesen
Das Monte-Cristo-Sandwich wurde vermutlich von den Amerikanern nach dem Helden aus Alexandre Dumas’ Roman benannt, dem Besitzer unermesslicher Schätze. Vielleicht besteht hier eine Parallele zur reichhaltigen Zusammensetzung und dem Geschmack dieses Gerichts. Man vermutet, dass das Monte-Cristo-Sandwich inspiriert wurde von… mehr lesen
Eine Möglichkeit, Kindern gesundes Gemüse schmackhaft zu machen, ist die Zubereitung von Grünkohl in Sahne. Nach dieser Zubereitungsart werden selbst die wählerischsten Esser wahrscheinlich nach mehr verlangen. Cremiger Grünkohl passt zum Beispiel hervorragend zu Nudeln. mehr lesen
Diese farbenfrohen Cupcakes sind garantiert ein wunderschöner Ostergenuss, ob im Osternest oder auf dem Tisch. Das grüne Kokosraspeln-„Gras“ kann durch geriebene weiße Schokolade mit Lebensmittelfarbe ersetzt werden. Bevor Sie die Cupcakes dekorieren, mehr lesen
Diese außergewöhnlichen Trüffel wecken Erinnerungen an die leckeren Keksteig-Süßigkeiten der Kindheit. Das Rezept ist eifrei. Wunderschön verpackt sind diese Trüffel das perfekte Geschenk oder eine leckere Nascherei. mehr lesen
In den USA heißen diese Süßigkeiten „Taffy“, in England „Chewies“ (sie waren in den 90er-Jahren in Russland beliebt). Kaubonbons werden aus Zucker und Maissirup mit Butter, Essig, Aromen und Lebensmittelfarbe hergestellt. Die Karamellmasse – mehr lesen
Der Name des Desserts beschreibt perfekt seine Ähnlichkeit mit einem winterlichen Gebäck und macht es ideal für ein Festtagsmenü. Die kontrastierenden Aromen von Mandel und Kokosnuss in diesen Trüffeln ergeben eine interessante Kombination. Die Zubereitung dieser „Schneebälle“ ist schwieriger als… mehr lesen
Man muss kein Sushi-Fan sein, um dieses Gericht zu genießen. Es ist eine lustige, einfache und gesunde Dessertidee für Kindergeburtstage. Falls das „Sushi“ nicht süß genug ist, kann man die Menge an Butter und Marshmallows verdoppeln. Ein wenig Vanille schadet auch nicht. mehr lesen
Der reichhaltige, cremige Geschmack, die zarte Konsistenz und die köstliche terrakottafarbene Karamellfarbe verdienen es, mit mehr Menschen geteilt zu werden. Verwöhnen Sie also Ihre Familie und Freunde mit diesen Pralinen. Um zu verhindern, dass der Sirup kristallisiert, rühren Sie ihn nicht um. mehr lesen
Dieses Rezept ist für alle, die als Kinder rohen Mürbeteig geliebt haben (und immer noch lieben). Auch alle anderen werden diese Trüffel lieben, sobald sie sie probiert haben. Nachdem die Pralinen mit Schokolade überzogen sind, können Sie sie mit etwas Meersalz bestreuen, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. mehr lesen
Kulitsch ist ein köstlicher Bestandteil der Ostertradition. Folgen Sie diesem einfachen Rezept für ein duftendes und lockeres Osterbrot mit kandierten Früchten, Rosinen, Mandeln und Zitronenschale. Vergessen Sie nicht, einen Schuss Rum hinzuzufügen! mehr lesen
Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis schmecken noch besser, wenn sie mit einer knusprig gebackenen Mischung aus Cornflakes und Kokosflocken überzogen werden. Dazu gibt es leckere, frittierte Blätterteigtaschen, die in Schokoladensoße getaucht werden. mehr lesen
Wenn Sie den klassischen Käsekuchen satt haben, versuchen Sie doch mal, ihn in Schokolade zu hüllen und zu frittieren, nachdem Sie ihn in dünnen Teig gewickelt und in verquirltem Ei getaucht haben. Mit Schokoladensoße und Schlagsahne garnieren – fertig ist ein einzigartiges Dessert! mehr lesen
Diese bezaubernden, herzförmigen Pralinen aus weißer Schokolade mit Himbeerganachefüllung sind ein wunderbares Geschenk für Ihre Lieben. Um den Herzen einen schönen Terrakotta-Ton zu verleihen, benötigen Sie etwas Lebensmittelfarbe. mehr lesen
Diese köstlichen Schokoladentrüffel sind mit einem speziellen, ungebackenen Keksteig gefüllt, der mit Zartbitterschokoladenstückchen verfeinert ist. Sie werden mit dem berühmten französischen Fleur de Sel bestreut, und Sie können die Dekoration selbst wählen. mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung für einen unglaublich schönen, eiförmigen Osterkuchen, verziert mit bunten Zuckerstreuseln, grobem Zucker und schokoladenüberzogenen Zuckerperlen. Im Inneren sind die Schokoladenschichten mit einer cremigen Glasur überzogen, die alles andere als... mehr lesen
Diese niedlichen Mini-Cupcakes, kreativ verziert mit einem Marshmallow-Küken, Kokosraspeln und glasierten Bonbons, bringen Schwung in Ihre Ostertafel und werden die Kinder begeistern. Sie basieren auf einem sehr einfachen Cupcake-Rezept mit einer dezenten Geschmacksnote. mehr lesen
Unsere Familie hat dieses Gericht nie selbst zubereitet, weil es sehr zeitaufwendig ist. Wir haben es immer in einer russischen oder polnischen Bäckerei in Chicago gekauft. Das Rezept habe ich aber von Lydia gelernt, einer Köchin aus dem Restaurant, in dem ich in Rochester gearbeitet habe. Ich bin früher oft hingegangen, um… mehr lesen
Dieses leichte, luftige Brot ist nicht zu süß und perfekt für das Osteressen. (Wer es süßer mag, kann bis zu 1/2 Teelöffel Mandelextrakt zusammen mit den Eiern hinzufügen.) Backen Sie das Brot am Vortag, und falls nichts übrig bleibt, backen Sie es am nächsten Tag. mehr lesen
Bei diesem Dessert, das nicht gebacken werden muss, bildet die dicke, weiche Avocado eine dichte, cremige Basis – Gelatine ist nicht nötig. Limettenabrieb und -saft verleihen ihm eine feine Geschmacksnote. mehr lesen
Alton Browns Müsliriegel mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Mandelblättchen und Weizenkeimen geben Ihnen morgens einen Energieschub. Das Rezept sieht etwas Honig, Butter und braunen Zucker vor, um die Zutaten zu binden. mehr lesen
Lutscher sind ein tolles Geschenk und eine wunderbare Ergänzung für jeden Feiertag. Dieses Rezept verwendet fertige Kirschgelatine, daher ist die Zubereitung schnell erledigt. Sie benötigen ein Zuckerthermometer und Lutscherstiele. mehr lesen
Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit selbstgemachten Kirschlutschern! Sie sind unglaublich einfach und schnell mit Kirschgeleepulver zubereitet, das in jedem Supermarkt erhältlich ist. mehr lesen
Man mag es kaum glauben, aber diese niedlichen, weichen und mürben Kekse in Form von Bären, die eine Nuss umarmen, kann man ganz einfach zu Hause backen. Dabei ist das Rezept ganz einfach; man braucht lediglich einen passenden Ausstecher. mehr lesen
Ein köstlicher und gesunder Cashew-Snack, der mit minimalem Aufwand in nur 15 Minuten zubereitet ist und nur 3 Zutaten benötigt. Die Kombination aus cremigem Karamell und knackigen, gesalzenen Nüssen ergibt einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack. mehr lesen
Die berühmten Trüffelpralinen, die ihren Namen der Ähnlichkeit mit den gleichnamigen Delikatessenpilzen verdanken, lassen sich leicht zu Hause zubereiten. Traditionell sind Trüffel rund oder kegelförmig. Sie bestehen aus einer Schokoladenganache-Füllung, einer Kakaopulverisierung und fein gehackten... mehr lesen
Die unglaublich leckeren brasilianischen Trüffel, auch bekannt als „Brigadeiro“-Pralinen, gehören zu den klassischen Trüffelsorten und wurden von dem brasilianischen Politiker und Luftwaffenbrigade Eduardo Gomes inspiriert. Wie jede beliebte... mehr lesen
Teffi ist eine Art Karamellbonbon, das durch wiederholtes Dehnen und Quetschen einer klebrigen Masse aus gekochtem Zucker, Butter, Sirup und verschiedenen Aromen und Farbstoffen hergestellt wird. Die Bonbons haben eine zähe, aber dennoch leichte und luftige Konsistenz. mehr lesen
Köstliche, selbstgemachte Milchkaramellbonbons mit gehackten Walnüssen. Sie benötigen ein Zuckerthermometer und Wachspapier zum Einwickeln. Das Rezept ist kinderleicht, und die Karamellbonbons werden weich und zäh. mehr lesen
Das Monte-Cristo-Sandwich erlangte in den 1960er-Jahren Popularität, als es erstmals in den Restaurants von Disneyland serviert wurde. Typischerweise wird es mit einer süßen Soße serviert, kann aber auch herzhaft mit Käse, Schinken oder anderen Zutaten gefüllt sein. mehr lesen
Genießen Sie unsere leckeren Haferflocken-Trüffel-Kekse! Wir verfeinern unseren eifreien Haferflocken-Rosinen-Keksteig mit einer Karamellglasur. Eine himmlische Kombination – die Aromen von Herbst und Thanksgiving vereint! mehr lesen
Zimt und weiße Schokolade bilden ein wunderbares Duo in diesen eifreien Trüffeln aus Keksteig. Sie eignen sich hervorragend als Geschenk für Lehrer oder Freunde: Verpacken Sie sie in einer hübschen Schachtel mit Geschenkpapier. mehr lesen
Eierlikör-Trüffel sind ein tolles Weihnachtsgeschenk oder eine schöne Aufmerksamkeit für Gäste. Legen Sie die Pralinen in eine festliche Dose, die mit Wachspapier ausgelegt ist. mehr lesen
Ein einfacher, farbenfroher und köstlicher Genuss für die Feiertage oder einfach, um sich eine Freude zu machen. Diese Pralinen lassen sich mit verschiedenen Toppings verfeinern, sodass die Wahrscheinlichkeit, keine Lieblingskombination zu finden, minimal ist. Aber auch ohne Toppings schmecken die Trüffel einfach himmlisch. mehr lesen










































































































