Butter

Eine leuchtend rote, appetitliche und köstliche Gemüsebeilage, die hervorragend zu jedem Fleischgericht passt. Für eine besonders ansprechende Optik wählen Sie kleine rote Kartoffeln, die etwa so groß sind wie die Rosenkohlröschen, und kochen Sie diese ungeschält. Anschließend geben Sie die Rosenkohlröschen hinzu. mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Das Highlight dieses Red Velvet Cakes ist das Pekannuss-Frosting, das den Schokoladengeschmack des Kuchens wunderbar ergänzt. Die Pekannüsse unter das Frischkäse-Frosting rühren und auf die roten Schichten streichen, dann den fertigen Kuchen damit bestreuen. mehr lesen

Diese knusprigen, ungebackenen Stechpalmenkranz-Leckereien eignen sich perfekt zum Basteln mit Kindern. Cornflakes, vermischt mit grüner Marshmallow-Creme, verleihen dem Kranz eine Textur, die echtem Laub ähnelt. Zum Befestigen an: mehr lesen

• Cupcakes
• Buttercreme
• Weihnachtsbaum

Dieser Cupcake-Weihnachtsbaum wird Ihre Gäste mit seiner Originalität, Schönheit und seinem fantastischen Geschmack begeistern. Zum Zusammenbauen benötigen Sie einen Styroporkegel, in den die Cupcakes gestellt werden. Backen Sie Mini-Cupcakes und bestreichen Sie diese mit Buttercreme. mehr lesen

Dieser Auflauf basiert auf Maisgrieß, der in den USA als Grits bekannt ist. Wie Polenta oder Mamalyga wird Grits als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten serviert. Als Auflauf zubereitet, schmeckt der Brei noch besser und sieht appetitlicher aus. mehr lesen

Für diese Rolle eignet sich Schweinefilet am besten. Es ist nicht nur ein zartes Stück Fleisch, sondern lässt sich auch leicht schneiden und zu einem großen, flachen Stück ausrollen, das nur leicht flachgeklopft und anschließend mit der Füllung befüllt werden muss. mehr lesen

Dieses festliche Soufflé hat eine goldbraune Kruste und gibt den Blick frei auf ein luftig-leichtes Dessert mit süßem Ingweraroma. Mischen Sie drei Ingwersorten in den Soufflé-Teig: gemahlenen Ingwer, frisch geriebenen Ingwer und... mehr lesen

• Prime Rib
• Sauce

Es gibt wohl kaum ein festlicheres und prachtvolleres Prunkstück für die Festtafel als einen großen Braten direkt aus dem Ofen. Prime Rib vom Rind, aus dem Rückenstück geschnitten, eignet sich ideal zum Braten, insbesondere so zubereitet: mehr lesen

Für eine thematische Tischdekoration zu Weihnachten oder Silvester können Sie zuckerstangenförmige Kekse mit dem gleichen intensiven Pfefferminzgeschmack backen. Und sie sind viel einfacher zuzubereiten, als Sie vielleicht denken. Sie benötigen lediglich trockene... mehr lesen

• Brownie
• Amerikanische Buttercreme

Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, damit Sie sie in Dreiecke schneiden und ganz einfach und ohne Abfall in bezaubernde Weihnachtsbäume verwandeln können. Die Baumstämme werden aus Zuckerstangenstücken gefertigt, und der Baum selbst wird... mehr lesen

• Käsekuchen
• Creme

Geschmack und Konsistenz dieses Käsekuchens sind ungewöhnlich, aber dennoch köstlich. Das Besondere daran ist der ungewöhnliche Boden, der anstelle eines herkömmlichen Kekses aus einer Mischung aus weichen Marshmallows und knusprigem Puffreis besteht. Oben: mehr lesen

• Ingwercreme
• Lebkuchenmann

Der Lebkuchenmann ist eines der Weihnachtssymbole, und sein Bild lässt sich nicht nur auf Lebkuchenfiguren, sondern auch auf einer großen Weihnachtstorte festhalten. Am einfachsten gelingt so eine Torte mit Cupcakes. Die Lebkuchen-Cupcakes nebeneinander anordnen – mehr lesen

• Tintenfisch
• Sauce
• Polenta

Dieses gefüllte Tintenfischgericht nach italienischer Art mit Marinara-Sauce ist ein köstlicher Festtagsgenuss oder verwandelt ein gewöhnliches Abendessen unter der Woche in ein Festmahl. Füllen Sie den aufgeschnittenen Tintenfisch mit einer Mischung aus Tintenfischarmen, Garnelen und Sardellen. mehr lesen

• Kaffeesahne
• Marzipan
• Dekorieren
• Schokoladenbiskuit

Der Weihnachtskuchen (französisch: bûche de Noël) ist ein traditioneller Weihnachtskuchen, der in Frankreich und den französischsprachigen Ländern beliebt ist. Er wurde erfunden, um den heidnischen Brauch des Verbrennens eines Weihnachtsscheits zu Weihnachten zu ersetzen. Daher gehört er für jede französische Hausfrau... mehr lesen

Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, schneiden Sie sie in acht Dreiecke und verwandeln Sie sie mit einer kleinen Auswahl an Süßigkeiten in lustige Weihnachtsrentiere. Zuckerstangen werden zum Geweih und Marshmallows zu den Augen. mehr lesen

• Braten
• Yorkshire Pudding

Bereiten Sie einen festlichen Braten nach traditionell englischer Art zu, inklusive Yorkshire Pudding. Am besten eignet sich dafür das dicke Stück Rindfleisch von der 7. Rippe, auch Prime Rib genannt, da es besonders saftiges und zartes Fleisch ergibt. mehr lesen

• Sahne-Mais
• Mais-Topping

Dieser Auflauf basiert auf cremigem Mais, verfeinert mit einer köstlichen Kombination aus Schinken und Grünkohl. Die Mischung wird mit einem Maisbrot-Topping und geriebenem Cheddar-Käse bedeckt, das sich nach dem Backen in einen köstlichen Auflauf verwandelt. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Nach dem Probieren eines Stücks dieses delikaten Schokoladen-Käsekuchens werden Ihre Gäste nicht einmal ahnen, dass er kalorienarm ist. Obwohl der Großteil des Frischkäses durch 1%igen Hüttenkäse ersetzt und für den restlichen Frischkäse fettreduzierter Frischkäse verwendet wurde, mehr lesen

• Kuchen
• Buttercreme

Wer Erdnussbutter und ihren süß-salzigen Geschmack liebt, wird von diesem Kuchen begeistert sein. Denn diese beliebte Köstlichkeit ist in allen Komponenten des Kuchens enthalten: in den Schichten, der Buttercreme und sogar zum Einfetten der Schichten vor dem Glasieren. mehr lesen

Das Design dieser Torte ist dem Aussehen roter und weißer Pfefferminzbonbons täuschend ähnlich. Sie ist perfekt für Naschkatzen oder als Weihnachtsleckerei, da sie sich harmonisch in die festliche Tischdekoration einfügt. mehr lesen

• Kuchen und Baiser
• Füllung

Dieser einzigartige Kuchen mit Schichten aus Biskuit und Baiser, gefüllt mit einer seidigen Frischkäse-Weißschokoladen-Creme und bestreut mit Mandelblättchen, ist ein absolutes Muss in der kommenden Winterzeit. Der warme Duft von Gewürzen und hellen... mehr lesen

• Rollen
• Creme

Als Hauptdessert auf der Festtafel können Sie diese Schokoladenroulade mit französischer Buttercreme und einem subtilen Aroma des Weihnachtsgetränks Eierlikör zubereiten, das durch eine Mischung aus Gewürzen, Malzmilch und Ei entsteht. mehr lesen

Amerikanische Schokoladenkekse zählen wohl zu den köstlichsten selbstgebackenen Keksen. Viel Butter, Zucker und eine großzügige Handvoll Schokoladenstückchen machen sie außen herrlich knusprig, innen weich und voller Geschmack. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Der Boden des Käsekuchens besteht aus zerbröselten Schokoladenkeksen, vermischt mit Zucker und Butter. Die zweite Schicht ist der eigentliche Schokoladenkäsekuchen, hergestellt aus Frischkäse, Sauerrahm, Zucker, Eiern und Schokolade. Wenige Minuten bevor der Käsekuchen fertig ist, mehr lesen

• Cupcake
• Frischkäse-Frosting

Wie es sich für ein echtes Wintergebäck gehört, ist dieser Kuchen mit Früchten, Trockenfrüchten, Nüssen und aromatischen Gewürzen gefüllt. Neben Rosinen und Walnüssen wird dem Teig ein Püree aus in Butter und Apfelwein gekochten Äpfeln beigemischt. Das verleiht Ihrem Kuchen... mehr lesen

• Füllung
• Teig

Wenn Sie Ravioli bisher nur mit Teigtaschen oder Piroggen in Verbindung gebracht haben, wird Ihnen dieses Rezept eine neue Perspektive eröffnen. Bereiten Sie süße Ravioli mit dem Geschmack des amerikanischen Camping-Desserts S'mores zu – einem Stück geschmolzener Schokolade und – mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Diese Plätzchen sehen aus wie Mini-Weihnachtskuchen. Sie haben eine weiche, kuchenartige Konsistenz und sind mit Buttercreme überzogen. Der Teig ist ziemlich klebrig, daher empfiehlt sich... mehr lesen

In Amerika werden diese Kekse auch „Kitchen-Sink-Cookies“ genannt, weil sie so ziemlich alles enthalten, was man sich nur vorstellen kann. Schokolade, Walnüsse, getrocknete Kirschen und getrocknete Aprikosen sind nur einige Beispiele. mehr lesen

• Brötchen
• Füllung

Fertiger Blätterteig vereinfacht das Backen und verleiht den Brötchen eine wunderbar blättrige Textur, die alle begeistern wird. Bestreichen Sie den vorbereiteten Teig mit einer Füllung aus Butter, Rosinen, getrockneten Cranberries und braunem Zucker. mehr lesen

Erdnussbutter-Blütenkekse, die wie Blüten geformt sind und einen Erdnussbuttergeschmack sowie eine tropfenförmige Schokoladenfüllung haben, sind in Amerika sehr beliebt. Dank ihres fantastischen Erdnussgeschmacks und... mehr lesen

Ein Marmorkuchen mit Schokolade und Vanille sieht immer viel eindrucksvoller und festlicher aus als ein einfacher Schokoladen- oder Vanillekuchen. Und er ist ganz einfach zuzubereiten; selbst Backanfänger schaffen dieses Rezept. Den Teig kneten, etwas davon beiseite stellen und unterheben. mehr lesen

Dieses Schokoladen-Cupcake-Rezept ist von einem britischen Haferflockenkeksrezept inspiriert. Obwohl sie als niedliche Cupcakes gebacken werden, die perfekt zum Tee passen, behalten sie dennoch die Konsistenz eines Kekses. Man kann auch Kekse backen – mehr lesen

Dieses weiße Schokoladen-Toffee erhält seine angenehm zarte Konsistenz durch eine ungewöhnliche Zutat: Marshmallows. Diese werden mit Sahne und Zucker cremig geschmolzen und dann in die heiße Schokolade gegeben... mehr lesen

Das Besondere an diesen Keksen ist das gesalzene Stroh. Sein Geschmack harmoniert wunderbar mit der gesalzenen Karamellfüllung, die vor dem Backen in die mit dem Finger in den Keks gedrückte Mulde gegeben wird. Für eine dickere Füllung verwenden Sie Karamellsauce anstelle von... mehr lesen

Köstliche, selbstgemachte kandierte Nüsse zuzubereiten ist gar nicht so schwer, wenn man ein Zuckerthermometer hat. Nur so lässt sich der richtige Garpunkt des Karamells bestimmen. Zuerst den Zucker mit dem Maissirup aufkochen, dann... mehr lesen

• Törtchen
• Belag

Gebräunte oder gebratene Butter wird in der französischen Küche häufig verwendet, um den Geschmack von Gerichten oder Desserts zu verfeinern. Bereiten Sie den Teig für diese Törtchen mit brauner Butter anstelle von normaler Butter zu. Dadurch erhalten sie ein komplexeres Aroma und... mehr lesen

Diese Plätzchen unterscheiden sich zwar etwas von traditionellen Linzer Plätzchen, da sie keine gemahlenen Mandeln enthalten, sind aber genauso mürbe, zartschmelzend und wunderschön. Außerdem ist diese Variante perfekt für alle, die ein festliches Rezept suchen. mehr lesen

• Füllung
• Teig

Haferriegel mit Aprikosenfüllung sind eine wahre Köstlichkeit, die mit ihrem fantastischen Geschmack begeistert. Wer einmal probiert hat, kann nicht genug davon bekommen. Und sie sind kinderleicht zuzubereiten. Einfach Mehl, Haferflocken und Walnüsse vermischen. mehr lesen

Diese Kekse sind so duftend und köstlich, mit einer angenehm weichen Konsistenz im Inneren und einer knusprigen Kruste außen, dass Sie sie immer wieder backen werden. Sie sind eine konzentrierte Mischung aus allem, was man an Keksen liebt: Haferflocken, aromatische Haselnüsse, mehr lesen

Selbstgemachte Pralinen schmecken genauso gut wie gekaufte. Die Basis besteht aus einer Mischung aus Schokoladen-Nuss-Creme und Puffreis. Die Konsistenz ist interessant, zart und gleichzeitig... mehr lesen

Gehackte Haselnüsse im Teig verleihen diesen Keksen ein wunderbar intensives Aroma. Und die beste Ergänzung zu Haselnüssen ist natürlich Schokolade. Formen Sie den Teig zu Riegeln, backen Sie diese und tauchen Sie ein Ende in geschmolzene Schokolade. mehr lesen

• Lebkuchen
• Royal Icing

Falls Sie bisher vor der Komplexität der Lebkuchenherstellung zurückgeschreckt sind, können Sie das jetzt getrost vergessen und sich ganz auf den kreativen Teil konzentrieren – das Verzieren der Lebkuchen mit Zuckerguss. Denn nichts ist einfacher und gleichzeitig raffinierter, als … mehr lesen

• Kuchen
• Weiße Creme

Dieses Rezept für Red Velvet Schokoladenkuchen ist eines der einfachsten und schnellsten. Die Schichten werden mit Pflanzenfett zubereitet, was ihnen eine weiche und saftige Konsistenz verleiht. Die scharlachrote Farbe wird durch die Zugabe von Lebensmittelfarbe erzielt. mehr lesen

Das würzige Zimtaroma verleiht diesem Schokoladentoffee eine besondere Note, während die groben Salzkristalle auf der Oberfläche dem Geschmack eine neue Dimension verleihen. Wahre Kenner werden den Geschmack Ihres hausgemachten Toffees mit Sicherheit zu schätzen wissen. Die Mischung selbst wird mit Kondensmilch zubereitet. mehr lesen

• Plätzchen
• Montage und Dekoration
• Royal Icing

Ein Lebkuchenhaus ist nicht nur eine weihnachtliche Leckerei, sondern auch ein festliches Dekorationselement, dessen märchenhaftes Aussehen Kindern und Erwachsenen gleichermaßen Magie und Geborgenheit schenkt. Der Bau eines Lebkuchenhauses ist zwar nicht besonders schwierig, erfordert aber viel Geduld und Sorgfalt. mehr lesen

Vollkornmehl, zu gleichen Teilen mit Weizenmehl gemischt, verleiht diesen hefefreien Brötchen einen intensiveren Geschmack und ein nussiges Aroma. Diese Brötchen sind gesünder als Weißbrotbrötchen und können zu verschiedenen Gerichten anstelle von Brot serviert werden. Kneten – mehr lesen

Für dieses Schokoladen-Toffee eignen sich Marcona-Mandeln am besten. Sie sind weicher, weniger trocken und harmonieren perfekt mit dem knusprigen, nicht klebenden Toffee – ein wahrer Genuss! Kochen – mehr lesen

Eines der einfachsten Rezepte für köstliches, hausgemachtes Toffee. Es basiert auf Kondensmilch, der je nach Geschmack dunkle Schokolade oder Erdnussbuttergranulat hinzugefügt und die dann erhitzt wird, bis die Masse glatt ist. mehr lesen

Wenn Sie ein Dessert suchen, das Ihre Gäste nicht nur geschmacklich begeistert, sondern auch der Mittelpunkt Ihrer Festtafel wird, versuchen Sie doch einmal, einen prächtigen, leicht verzierten und dennoch unvergesslichen Croquembouche zu kreieren. Dabei handelt es sich um Profiteroles, die zu einem kegelförmigen Turm gestapelt werden… mehr lesen

Gehackte Haselnüsse verfeinern den Geschmack dieser berühmten Zimtschnecken. Und eine Prise Nelken verleiht ihrem süß-würzigen Aroma eine neue Dimension. Diese Schnecken sind unglaublich lecker und im Nu verputzt. Und sie sind auch noch kinderleicht zu backen. mehr lesen

Dieses Erdnusskrokant-Rezept ergibt ein köstliches, knuspriges und angenehm knackiges Ergebnis, ohne dass man sich die Zähne daran ausbeißt. Zur Zubereitung kocht man Karamell aus Zucker und Maissirup, rührt dann Butter, Salz, Natron, Vanille und … unter. mehr lesen

Zauberkuchen werden manchmal auch als raffinierte Kuchen bezeichnet, weil sich der Teig beim Backen in mehrere Schichten mit unterschiedlicher Textur trennt, wodurch ein Kuchen entsteht, der einem interessanten Gebäck ähnelt. Zum Beispiel dieser Kuchen mit – mehr lesen

Im Amerika der Vorrevolutionszeit galt der Wahltag bis zum Ende des 18. Jahrhunderts nach Thanksgiving als zweitwichtigster Nationalfeiertag. An diesem Tag fanden große Feierlichkeiten mit Festessen, Liedern und Tänzen statt, und der Höhepunkt des Wahltags war… mehr lesen

• Karamellisierte Pfirsiche
• Teig

Ein typisches Merkmal von Upside-Down-Pies ist die klebrige Kruste aus karamellisierten Früchten, die kunstvoll angeordnet sind. Bei diesem Pfirsichkuchen sind die Früchte nicht nur karamellisiert, sondern mit einer separat zubereiteten Karamellschicht überzogen. mehr lesen

Heißer Butterrum ist ein gewürztes alkoholisches Getränk, das im Westen, insbesondere in den Vereinigten Staaten, sehr beliebt ist und vor allem mit den Winterfeiertagen in Verbindung gebracht wird. Der Cocktail wird mit Butter, Honig, braunem Zucker und … zubereitet. mehr lesen

Das Besondere an diesem Gebäck ist, dass man einen Teig anrührt, ihn in eine Form gießt und nach dem Backen eine prächtige Torte mit drei deutlich erkennbaren Schichten erhält: Biskuit, Beeren und Sahne. Diese Schichtung des Teigs während des Backens wird durch … erreicht. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Backen Sie für Ihre Teeparty einen duftenden Beerenkuchen mit herrlich saftigem Teig und knusprigen Streuseln. Verwenden Sie für die Füllung frische Blaubeeren, heben Sie diese vorsichtig unter den Teig, damit sie ganz bleiben, und bestreuen Sie den Kuchen mit Zucker. mehr lesen

Um gewöhnliches Vanilleeis in eine luxuriöse Torte zu verwandeln, fügen Sie einfach einen leckeren Boden und ein interessantes Topping hinzu. Der Boden für diese Eistorte muss nicht gebacken werden. Vermischen Sie zerbröselte Graham-Cracker, Butter, mehr lesen

• Cupcakes
• Schokoladen-Kokos-Glasur

Backen Sie diese reichhaltigen Schokoladen-Cupcakes mit Schokoladenglasur und Kokosflocken. Für ein noch intensiveres Aroma und eine kräftigere Farbe verwenden Sie am besten alkalisierten Kakao. Eine Tasse frisch gebrühter schwarzer Kaffee rundet den Schokoladengeschmack perfekt ab. mehr lesen

Dieser Kuchen ist von den beliebten amerikanisch-italienischen Regenbogenkeksen inspiriert – Mandelgebäck mit Schokoladenüberzug. Er ist also eine größere Version des italienischen Kekses, aber anstelle von Mandelpaste besteht der Kuchenboden aus … mehr lesen

• Creme
• Kuchen

Die Geheimzutat dieses umwerfenden Schokoladenkuchens ist Mayonnaise. Sie ersetzt Pflanzenöl und Butter und sorgt dafür, dass der Kuchen wunderbar zart und saftig wird, während sein Schokoladengeschmack durch Kakao, Schokolade und Kaffee entsteht. mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Eine vierstöckige Torte mit Frischkäse-Frosting, Nüssen und Kokosflocken, garniert mit frischen Blaubeeren. Diese Torte braucht kaum Dekoration. Die Füllung ist das Highlight. Einfach die Schichten mit Frosting bestreichen und die Beeren darauf verteilen. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Die einfachste Art, einen Käsekuchen zu dekorieren und ihm ein ansprechendes Aussehen zu verleihen, besteht darin, marmorierte Streifen in einer Kontrastfarbe auf seiner Oberfläche zu erzeugen. Dazu rührt man geschmolzene Schokolade in einen Teil der Frischkäsefüllung und träufelt die Schokoladenfüllung darüber. mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Red Velvet ist zweifellos einer der beeindruckendsten Schokoladenkuchen. Man beachte nur seine täuschend unscheinbare Farbe! Ganz zu schweigen vom unglaublichen Geschmack der Schokoladenschichten, die mit einem zarten Frischkäse-Frosting überzogen sind. Essig – mehr lesen

• Kuchen
• Schokoladencreme

Eine zweistöckige Schokoladentorte mit einer Füllung und einem Überzug aus köstlicher Schokoladenbuttercreme. Die Zugabe von Kaffee zur Creme und den Schichten verstärkt den intensiven Schokoladengeschmack zusätzlich, insbesondere bei Verwendung von hochwertigem alkalisiertem Kakao. Schichten – mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Ananas und Kokosnuss verleihen diesem Karottenkuchen eine besondere Note. Es wird Ananas aus der Dose verwendet. Ihr Fruchtfleisch wird zusammen mit den Karotten und Nüssen in die Kuchenschichten eingearbeitet, und der restliche Sirup wird der Frischkäsefüllung hinzugefügt. Die großzügige Menge an Früchten... mehr lesen

Fettuccine mit Hähnchen in einer herrlich cremigen Sauce, die durch die Zugabe von Gruyère und Parmesan noch cremiger wird. Eine Prise frischer Muskatnuss sorgt für die perfekte Würze – einfach köstlich! mehr lesen

• Fleisch
• Panade

Wenn Sie sich entscheiden müssen, welchen Braten Sie an den Feiertagen servieren möchten, zögern Sie nicht, Schweinelende mit Knochen zu wählen. Sie ist nicht nur für ihren überlegenen Geschmack im Vergleich zu anderen Teilstücken bekannt, sondern auch für ihre elegante Präsentation. Insbesondere... mehr lesen

Spiralplätzchen sehen besonders festlich und verspielt aus, vor allem mit bunten Streuseln in Weihnachtsfarben. Für andere Anlässe können Sie Streusel in jeder beliebigen Farbe verwenden. Diese Leckerei ist besonders bei Kindern beliebt, also backen Sie sie! mehr lesen

• Keksteigkugeln
• Schokoladenglasur

Schokoladenkekse sind ein beliebter Klassiker der amerikanischen Hausbäckerei. Jeder liebt sie. Viele genießen aber auch den Keksteig. Er wird roh gegessen und anderen Desserts wie Eiscreme beigemischt oder als Füllung für Kuchen verwendet. mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Diese köstlichen Nusskekse sind mit Kirschmarmelade gefüllt und hübsch verziert. Sie werden im Ganzen gebacken und anschließend in kleine Quadrate geschnitten. Der Geschmack der Kirschmarmelade harmoniert wunderbar mit dem nussig-würzigen Aroma. mehr lesen

Der amerikanische Nachtisch S'more besteht aus geschmolzenen Marshmallows und einem Stück Schokolade zwischen zwei Graham-Cracker-Hälften. Obwohl er bei vielen beliebt ist, eignet er sich eher als Reisesnack und ist perfekt für den täglichen Genuss, aber nicht unbedingt ein appetitlicher Anblick. mehr lesen

Diese Reisbeilage besticht durch ihre Vielfalt an Zutaten und ihren interessanten, aus verschiedenen Aromen zusammengesetzten Geschmack. Sie sieht zudem sehr festlich aus und passt perfekt zu Fleisch- oder Geflügelgerichten auf eine festliche Tafel. mehr lesen

Im Ofen gebratener Truthahn ist ein wahrhaft festliches Gericht, und die Glasur verleiht dem Fleisch einen einzigartigen Glanz und Geschmack, der einer Silvester- oder Weihnachtstafel würdig ist. Und Sie müssen nicht den ganzen Truthahn braten; verwenden Sie einfach die leckersten Teile – mehr lesen

Damit Putenschenkel beim Braten im Ofen besonders saftig und knusprig werden, bestreichen Sie sie unter der Haut mit Butter. Für ein intensiveres, frischeres Aroma mischen Sie die Butter vorher mit Zitronensaft und... mehr lesen

Putenkeulen gehören zu den schmackhaftesten Teilen des Vogels. Sie sind fleischig und zart, anders als die Brust, und benötigen deutlich weniger Platz im Ofen als eine ganze Pute, sodass Sie gleichzeitig eine Beilage zubereiten können. Dunkles Fleisch lässt sich am einfachsten zubereiten, indem man mehr lesen

Hähnchen, das nach diesem Rezept zubereitet wird, ist besonders saftig, aromatisch und voller Geschmacksnuancen, die durch die Marinade aus Limettensaft, Honig, Chili, Knoblauch und Thymian entstehen. Lassen Sie das Hähnchen bei Zimmertemperatur marinieren für - mehr lesen

Boeuf Bourguignon, oder Rindfleisch Burgunder, ist eines der bekanntesten französischen Gerichte und hat den Sprung von der Bauernküche in die Haute Cuisine geschafft. Seinen Namen verdankt das Gericht nicht, wie man vielleicht vermuten würde, seiner Herkunftsregion, sondern... mehr lesen

Spankopita ist ein griechischer Schichtkuchen mit Spinat-Feta-Füllung. Die Kombination ist einfach himmlisch. Wie jedes griechische Gericht steckt auch Spankopita voller mediterraner Aromen. Er wird aus Filoteig zubereitet. Die Teigblätter werden in einer Form ausgelegt. mehr lesen

• Steak
• Butter mit Kräutern

London Broil ist ein mariniertes, angebratenes und dünn geschnittenes Stück Fleisch. Typischerweise wird es aus Rinderbraten (Oberschale) oder einem Teilstück aus der Rinderkeule zubereitet, einem relativ faserigen und mageren Stück Fleisch, das leicht übergart und austrocknet. mehr lesen

• Apfel-Mascarpone-Creme
• Apfel- und Beerenkompott
• Französischer Toast

Für ein besonderes und unvergessliches Frühstück braten Sie French Toast mit in einer süßen Eiermischung getränkten Briochescheiben und servieren ihn mit einem köstlichen Apfel-Beeren-Kompott und Apfel-Frischkäse-Frosting. Für das Kompott bereiten Sie Sirup zu – mehr lesen

Gebratene Salzkartoffeln sind eine beliebte Zutat für ein herzhaftes Frühstück. Um morgens nicht lange am Herd stehen zu müssen, können Sie die Kartoffeln am Vorabend halb gar kochen oder Reste vom Vortag verwenden. Braten Sie sie anschließend in einer Pfanne an. mehr lesen

Diese süßen und aromatischen French-Toast-Paninis sind köstlich, weich und saftig. Man braucht dafür nicht einmal einen speziellen Sandwichmaker. Sie lassen sich ganz einfach auf dem Grill zubereiten und als Dessert beim Picknick servieren. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Glasur

Der Geschmack und Duft von Zimtschnecken hebt immer die Stimmung, egal ob zum Frühstück, als Dessert oder als Snack. Und mit diesem Rezept gelingen sie genauso weich, luftig und lecker wie die der bekannten Bäckereikette. mehr lesen

• Zitronen-Ricotta-Creme
• Blaubeerkompott
• Waffeln

Flauschig und duftend – frisch gebackene belgische Waffeln sind eine tolle Idee für ein köstliches Frühstück oder Dessert. Backen Sie die Waffeln in einem elektrischen Waffeleisen und beträufeln Sie sie mit Blaubeerkompott und leichter Zitronencreme. Dieses Rezept macht sie noch besser… mehr lesen

Hash Browns, ein beliebtes Frühstückspfannkuchengericht, lassen sich auch in einem elektrischen Waffeleisen zubereiten. Dadurch werden sie noch knuspriger, und gefüllte Hash Browns lassen sich im Waffeleisen einfacher zubereiten als in einer Pfanne. Für Hash Browns benötigen Sie: mehr lesen

Eine originelle Art, süßen French Toast zu servieren, ist mit dem beliebten amerikanischen Gebäck Strawberry Shortcake. Dazu werden englische Muffinhälften – flache Brötchen – in einer süßen, aromatischen Eiermischung getränkt und anschließend getoastet. mehr lesen

Am besten gelingt ein Omelett für viele Personen, wenn man es im Ofen in einer großen Auflaufform oder in kleinen Förmchen backt. Der Ofen sorgt dafür, dass das Omelett schön aufgeht und dadurch locker, samtig und appetitlich wird. Und das Hackfleisch, das man dazugibt… mehr lesen

Schinken und Eier gehören zu den beliebtesten und leckersten Frühstücksgerichten. Dieses Rezept kombiniert sie mit frisch gebackenen Käsebrötchen und ergibt so ein köstliches und beeindruckendes Schinken-Eier-Gericht für besondere Anlässe oder ein Sonntagsfrühstück. mehr lesen

• Sauce
• Omelette

Bereiten Sie einen Frühstücks-Burrito im Tex-Mex-Stil zu, gefüllt mit verschiedenen Bohnen aus der Dose, gebratenem, rohem Chorizo-Hackfleisch, Käse und Gemüse. Das Ganze wird in ein Omelett statt in eine Tortilla gewickelt. Ein sehr sättigender Burrito! mehr lesen

• Hauptgericht
• Knusprige Kartoffeln zum Frühstück

Ein herzhaftes Landfrühstück besteht aus Fleisch, Eiern und Kartoffeln. Als Fleischbasis empfiehlt sich eine köstliche Kombination aus Schinken, Speck und rohen Schweinswürstchen. Braten Sie alles von beiden Seiten scharf an und servieren Sie es mit Spiegeleiern und knusprigen Kartoffeln. Und für... mehr lesen

Hash Browns sind ein beliebtes westliches Gericht aus gebratenen Kartoffeln, das typischerweise zum Frühstück als Pfannkuchen oder einfach als gebratene, geriebene oder fein gehackte Kartoffeln serviert wird. Gebratene Kartoffeln, grob gerieben, sehen sehr appetitlich aus. mehr lesen

French Toast ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, gewöhnliches Weißbrot mit Zutaten, die man meist schon zu Hause hat, in ein leckeres Dessert zu verwandeln. Auch altbackenes Brot eignet sich hervorragend, denn trockenes Brot schmeckt sogar noch besser. mehr lesen

Bereiten Sie ein herzhaftes und leckeres Frühstück mit im Ofen gebackenen Kartoffeln zu, die mit Gewürzen, Zwiebeln und Paprika verfeinert sind. Die Zubereitung ist kinderleicht: Gemüse würfeln, alle Zutaten vermischen und auf ein Backblech geben. Bei hoher Temperatur backen. mehr lesen

• Gebratenes Huhn
• Waffeln

Hähnchen und belgische Waffeln sind ein beliebtes amerikanisches Gericht, das unter den kulinarischen Begriff der Soul Food fällt. Es kombiniert auf harmonische und köstliche Weise scheinbar unvereinbare Zutaten: süße belgische Waffeln mehr lesen

• Nusskuchen
• Ahorn-Pekannuss
• Füllung
• Belag

Die Kombination aus Ahornsirup und Pekannüssen ist eine traditionelle nordamerikanische Backzutat. Dieser Geschmack ist so einzigartig, dass er weit über den Kontinent hinaus beliebt geworden ist. Backen Sie einen dreischichtigen Ahornkuchen – mehr lesen

• Törtchen
• Blutorangenmarmelade

Linzer Torte ist ein weltberühmter Kuchen aus der österreichischen Stadt Linz. Sie besteht aus einem mürben, zarten Mandelboden, der mit einer Marmeladenfüllung bestrichen und mit einem Gitter aus demselben Teig wie die Torte verziert ist. mehr lesen

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen zu Hause ein wirklich köstliches Toffee. Sie benötigen einen Topf mit dickem Boden, um die Hitze gleichmäßig zu verteilen, und ein Sirupthermometer, damit das Karamell nicht überkocht und gerinnt. mehr lesen

• Zuckerkekse
• Royal Icing

Unter der riesigen Auswahl an Keksen, die es heute gibt, gelten diese Zuckerkekse als altmodisch und einfach, aber sie werden speziell für die Feiertage gebacken und mit Zuckerguss überzogen. Auf den ersten Blick mögen sie daher unscheinbar wirken. mehr lesen

• Kuchen
• Buttercreme

Man kann sogar einen wunderschönen Geburtstagskuchen im Schongarer zu Hause zubereiten. Diese Methode ist ideal, wenn man keinen Backofen hat, ihn im Sommer nicht anheizen möchte oder noch nicht so viel Backerfahrung hat und sich Sorgen macht, dass die einzelnen Schichten schmutzig werden. mehr lesen