Gegrillte Pfirsiche mit Butter und Zimt

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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Nährwert pro Portion:

Kalorien 199, Gesamtfett 15,5 G., gesättigte Fettsäuren 7,5 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 17 G., Faser 2 G., Cholesterin 31 mg, Natrium 62 mg, Zucker 15 G.

Eine einfache Möglichkeit, frische Pfirsiche in ein köstliches Dessert zu verwandeln, ist das Grillen. Sobald die Früchte schön gegrillt und weich sind, servieren Sie sie mit Butter, die mit Zucker und Zimt vermischt ist. Dieses aromatische Gewürz harmoniert nicht nur wunderbar mit Äpfeln, sondern auch mit Pfirsichen. Frische Minzblätter sind eine wunderbare Ergänzung zu diesem süßen Fruchtdessert. Streuen Sie sie über die gegrillten Pfirsiche und genießen Sie sie. Nach Belieben können Sie die warmen Pfirsiche mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

110 g Butter, Zimmertemperatur
1 Teelöffel Zimtzucker
2 EL Kristallzucker
Eine Prise Salz
4 reife Pfirsiche, halbiert und entsteint
Rapsöl
Minzblätter zum Servieren

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Die Butter in eine kleine Schüssel geben und glatt rühren. Zimt, Zucker und Salz hinzufügen und gut vermischen.
Den Grill auf hoher Stufe vorheizen. Die Pfirsiche mit Pflanzenöl bestreichen und goldbraun grillen. Mit einigen Esslöffeln süßer Zimtbutter bestreichen und mit Minzblättern garnieren.

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