Käsenudeln mit Hähnchen aus dem Schongarer
Stimmen: 16
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 660, Gesamtfett 27 G., gesättigte Fettsäuren 14 G., Proteine 47 G., Kohlenhydrate 59 G., Faser 4 G., Cholesterin 147 mg, Natrium 437 mg, Zucker 5 G.
Kalorien 660, Gesamtfett 27 G., gesättigte Fettsäuren 14 G., Proteine 47 G., Kohlenhydrate 59 G., Faser 4 G., Cholesterin 147 mg, Natrium 437 mg, Zucker 5 G.
Pasta mit geschmolzenem Käse und Hähnchen ist ein Gericht, das zu jeder Tageszeit schmeckt – ob als herzhaftes Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Gerade im Slow Cooker ist es in weniger als einer halben Stunde fertig und somit ein echter Genuss. Was will man mehr nach einem langen Arbeitstag? Mit einem Brokkoli wird die Pasta noch saftiger und gesünder, und eine Mischung aus aromatischen Gewürzen – Paprika, Senfpulver und schwarzem Pfeffer – harmoniert perfekt mit dem cremigen Geschmack der Parmesan-Cheddar-Mischung. Folgen Sie einfach diesem Schritt-für-Schritt-Rezept, und Ihre Slow-Cooker-Pasta gelingt garantiert – mit saftigem Hähnchen und knackig-zartem Brokkoli.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 Teelöffel Paprika
- 0,5 TL Senfpulver
- 280 g Penne-Nudeln (etwa 3 Tassen)
- 1,5 Tassen leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 1/4 Tasse Schlagsahne
- 1/4 EL geriebener Parmesan
- 4 Tassen fein gehackte Brokkoliröschen
- 110 g Cheddar, gerieben oder in kleine Stücke geschnitten
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Butter, Paprika, Senfpulver, Penne-Nudeln, Bouillon, Creme, Parmesankäse, Brokkoli Kohl, Cheddar-Käse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Schongarer auf hoher Stufe zum Anbraten einstellen. Währenddessen die Hähnchenbrust in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Sobald die Pfanne heiß ist, die Butter hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen. Paprika- und Senfpulver dazugeben und ca. 30 Sekunden leicht anbraten. Das Hähnchenfleisch sowie eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen, sodass das Fleisch mit den Gewürzen bedeckt ist. Anschließend den Schongarer ausschalten.
- Nudeln, Hühnerbrühe und 240 ml heißes Wasser in den Schongarer geben. Deckel schließen und verriegeln; Dampfventil schließen. Schongarer auf hoher Stufe 3 Minuten garen. Nach Ablauf der Garzeit den Druck durch vorsichtiges Öffnen des Dampfventils ablassen. Schongarer ausschalten und Deckel öffnen.
- Den Schongarer auf hoher Stufe zum Anbraten einstellen. Die Flüssigkeit unter Rühren zum Kochen bringen. Sahne und Parmesan hinzufügen und unter Rühren 2–3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce andickt. Den Schongarer ausschalten, Brokkoli und Cheddar hinzufügen und 2–3 Minuten rühren, bis der Brokkoli leuchtend grün ist und der Cheddar geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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