Butter

Glutenfreie Produkte und Backwaren sind heutzutage in Supermärkten leicht zu finden, aber es macht viel mehr Spaß, selbst weiche und fluffige glutenfreie Brötchen zu backen und sie frisch zu genießen. Englische Muffins aus glutenfreiem Mehl sind fluffig und – mehr lesen

Wecken Sie Ihre Familie am Sonntagmorgen mit dem herrlichen Duft von Bananen, während diese glutenfreien Pfannkuchen braten. Die Banane verleiht ihnen nicht nur Geschmack, sondern ersetzt auch einen Teil des Zuckers und hilft, den Teig zu binden. Pfannkuchen – mehr lesen

• Teig
• Torte

Dieser duftende Apfelkuchen ist der perfekte Einstieg ins glutenfreie Backen. Er ist gefüllt mit zarten, gebackenen Äpfeln und duftenden, wärmenden Gewürzen, umhüllt von einem dünnen, mürben Teig. mehr lesen

Sie können fluffige, blättrige Brötchen auch ohne Weizenmehl backen. Für ein perfektes Ergebnis benötigen Sie sehr kalte Butter und glutenfreies Mehl, schnelle Hände und eine gusseiserne Pfanne (oder eine andere geeignete Pfanne). mehr lesen

• Kartoffelpüree
• Fleischmischung

Ein traditioneller Shepherd's Pie wird mit einer Füllung aus Lammfleisch zubereitet, das mit Pilzen und Gemüse in einer Pfanne geschmort wird, bis eine dicke Soße entsteht. Anschließend wird es vollständig mit einer dicken Schicht Kartoffelpüree bedeckt und im Ofen gebraten, bis es goldbraun ist. mehr lesen

• Glutenfreie Allzweck-Mehlmischung

Haferkekse haben etwas Gemütliches und Wohltuendes an sich. Gönnen Sie sich den Genuss, sie mit einem Glas warmer Milch zu essen, auch wenn Sie sich glutenfrei ernähren. Diese Kekse werden aus einer Mischung aus Hirsemehl, Klebreismehl und … gebacken. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Gemahlene Mandeln und Kakaopulver bilden den Boden dieser luxuriösen Tarte, während geschmolzene Zartbitterschokolade der Füllung einen reichhaltigen Geschmack verleiht. Das Highlight dieser Schokoladen-Frangipane-Tarte sind die in einem zarten Teig gebackenen getrockneten Feigenhälften. mehr lesen

• Glutenfreie Allzweck-Mehlmischung

Wenn du denkst, fluffige, leckere und weiche glutenfreie Cupcakes seien nur ein Traum, dann vertrau diesem Rezept! Mit dem richtigen Verhältnis von Eiern, Eigelb, Buttermilch, glutenfreier Mehlmischung, geschlagener Butter und Zucker sowie Flohsamenschalen erhältst du... mehr lesen

• Glutenfreie Allzweck-Mehlmischung

Ein klassischer heller Biskuitkuchen ohne Weizenmehl – ​​das geht! Die Schichten werden mit einer glutenfreien Mischung aus Hirsemehl, Klebreismehl und Kartoffelstärke gebacken. Geschlagenes Eiweiß, Weinstein und Backpulver sorgen für die perfekte Konsistenz. mehr lesen

• Füllung
• Teig

Ein köstliches und sättigendes Hausgericht wie Hühnchen mit Klößen lässt sich einfach und schnell komplett in der Mikrowelle zubereiten. Dieses Rezept ist in weniger als einer halben Stunde fertig und bietet ein reichhaltiges, aromatisches Geschmackserlebnis. Verwenden Sie gekaufte Zutaten... mehr lesen

Grüne Erbsen verleihen der italienischen Pasta „Cacio e Peppe“ mit schwarzem Pfeffer und geriebenem Käse eine reichhaltige Gemüsenote, einen erfrischenden Geschmack und gesundes pflanzliches Eiweiß. Da schwarzer Pfeffer und Käse die Hauptzutaten sind, sollten sie... mehr lesen

• Braten
• Apfelmus

Ein ganzer Schweinelendenbraten aus dem Ofen ist der Höhepunkt jedes Festessens. Bevor Sie das Fleisch und das Gemüse in den Ofen geben, braten Sie es von allen Seiten goldbraun an, damit der Saft eingeschlossen wird. Dann die Lende... mehr lesen

• Gebratene Kartoffeln und Marsala-Pilze
• Geschnittenes Steak mit Rosmarin

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem herzhaften italienischen Familienessen. Zart gebratenes Rindersteak, eingerieben mit duftendem Rosmarin, wird in dünne Scheiben geschnitten und mit verschiedenen Beilagen, darunter gebratene Steinpilze und Portobello-Pilze, serviert. mehr lesen

• Gefüllte Muscheln
• Sauce

Obwohl die Zubereitung gefüllter Nudelmuscheln etwas Zeit in Anspruch nimmt, lohnt sich die Mühe, denn das Gericht sieht sehr ansprechend aus und ist perfekt für ein Festessen. Und vor allem: die gefüllten Muscheln... mehr lesen

• Eintopf
• Nudeln in Butter mit Zitrone und Petersilie

Dieser herzhafte und wärmende Rindfleisch-Gemüse-Eintopf ist das perfekte Gericht für gemütliche Wintersonntage. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass er mehrere Stunden im Schongarer köchelt. Sie können das Fleisch, die Pilze und große... mehr lesen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste beim nächsten Sonntagsbrunch mit diesem einzigartigen und dennoch einfach zuzubereitenden gebackenen French Toast mit Äpfeln, Cranberries und Pekannüssen. Die harmonische Kombination aus Karamell und Pekannüssen wird garantiert alle begeistern. mehr lesen

• Universalpanade
• Klassische Soße
• Marinierter Tomatensalat

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für ein preiswertes, gut geschnittenes Rindersteak. Die Koteletts in Paniermehl wälzen, knusprig braten und in einer klassischen, cremigen Soße mit einem leichten Salat aus süßen, frischen Kirschtomaten und säuerlichen Beilagen servieren. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Besprengen

Backen Sie diesen duftenden, süß-würzigen Kranz mit Kardamom, Zimt und Kaffee zu Weihnachten. Mit Hagelzucker und Puderzucker bestreut, sieht er winterlich und charmant aus und sein Geschmack ist herrlich wärmend und versetzt Sie in Weihnachtsstimmung. mehr lesen

Diese gefüllten Champignons sind die perfekte Vorspeise vor einem Festessen. Sie sind einfach zuzubereiten: Füllen Sie jeden Champignonkopf mit einem Würfel Brie, bestreuen Sie ihn mit einer Mischung aus Semmelbröseln und Kräutern und backen Sie ihn. Mindestens: mehr lesen

Diese beeindruckende, luftige Torte lässt sich schnell und einfach ohne besondere Küchengeräte zubereiten. Für die Füllung eignen sich verschiedene Zutaten, doch die Kombination aus weichem Knoblauchkäse, geräucherter Chili, frischen Kräutern und Zitrone passt am besten zu … mehr lesen

• Farbiges Gelee
• Weißes Gelee
• Kuchen und Schlagsahne

Dieser schneeweiße Kuchen wird Ihre Gäste beim Anschneiden begeistern: Unter der fluffigen weißen Glasur verbergen sich leuchtende Juwelen! Drei Schichten bestehen aus Gelees in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen, die unterste Schicht aus gepressten Schokoladenkeksen, und – mehr lesen

Für leckere Paninis braucht man zu Hause keinen speziellen Panini-Grill. Selbst Panini-Brötchen lassen sich durch einfache Croissants ersetzen. Belegen Sie die Sandwiches mit Schinken und Käse und braten Sie sie, indem Sie sie mit einer kleinen gusseisernen Pfanne oder... mehr lesen

• Knusprige Schicht
• Käsekuchenschicht

Verschönern Sie Ihre Festtage mit diesen bezaubernden Kuchen. Die zarte Käsekuchenschicht und der knusprige Cerealienboden ergänzen sich perfekt wie Yin und Yang. Bereiten Sie das Dessert einen Tag vorher zu und garnieren Sie es kurz vor dem Servieren mit frischen Beeren. mehr lesen

Wenn Sie ein Hühnerlebergericht suchen, das seinen Geschmack voll zur Geltung bringt, werden Sie von diesem Rezept begeistert sein. Die Hühnerleber wird in einer griechischen Joghurtsauce mit Champignons und Zwiebeln geschmort, wodurch sie zart und saftig bleibt. Servieren Sie das Gericht mit gekochten Eiern. mehr lesen

Diese niedlichen Sandwich-Kekse sehen aus wie Mini-Hamburger. Kinder werden sie lieben. Frisch aus dem Ofen sind sie außen knusprig und innen weich. Bestreichen Sie zwei Kekse mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder -konfitüre; sie werden über Nacht weicher und dadurch am nächsten Tag noch größer. mehr lesen

Dieses einfache Brot lässt sich leicht mit gekauftem Pizzateig zubereiten (Sie können aber auch selbstgemachten Teig verwenden). Das Besondere daran ist die Zugabe einer Prise Anissamen, einiger Sesamsamen und Orangenblütenwasser, die unter den Teig gemischt werden. Falls Sie kein Orangenblütenwasser haben, mehr lesen

Dieser reichhaltige Polenta-Auflauf bietet eine köstliche Kombination aus herzhaften Champignons und cremigem Cheddar. Sein Geschmack wird durch die Zugabe verschiedener Pilzsorten verfeinert. Wählen Sie mindestens zwei davon, zum Beispiel braune Champignons, Steinpilze und … mehr lesen

Cremige Polenta mit gebratenen Champignons ist eine klassische italienische Beilage, die den Gaumen wärmt und die Stimmung hebt. Der Umami-Geschmack dieses Rezepts wird durch Champignonbrühe und Parmesan noch verstärkt – ein Genuss für jeden Champignonliebhaber! mehr lesen

Dieses Rezept verwandelt das klassische französische Boeuf Bourguignon mit geschmortem Rindfleisch und Gemüse in ein luxuriöses vegetarisches Gericht. Die Kombination verschiedener Pilzsorten intensiviert den Geschmack der Sauce und verleiht ihr Umami-Noten, während – mehr lesen

• Hörner
• Füllung
• Glasur

Diese mit Sahne gefüllten Waffelmumien sind einfach zuzubereiten, niedlich und ein bisschen gruselig – die perfekte Leckerei für eine Halloween-Party. Falls Sie keine speziellen Waffelhörnchenhalter oder Strohhalme haben, können Sie die Waffeln auch in Alufolie einwickeln. mehr lesen

Ein großes, sättigendes Muffuletta-Sandwich aus New Orleans eignet sich zwar perfekt für ein herzhaftes Mittagessen, aber diese Kartoffelschalen, gefüllt mit allen traditionellen Muffuletta-Zutaten, können auch als Vorspeise auf einer Hausparty serviert werden. Einfach backen – mehr lesen

• Vegetarische Soße

Große Portobello-Pilze sind der perfekte Steak-Ersatz auf einem vegetarischen Menü. In diesem Rezept werden sie paniert und frittiert, bis sie herrlich knusprig sind. Servieren Sie sie mit Kartoffelpüree und einer großzügigen Portion... mehr lesen

„Gebratene Seezunge ist eines meiner Lieblingsgerichte“, gibt Geoffrey Zakarian zu. „Sie erinnert mich vor allem an New York City mit seinen legendären Restaurants, die dieses Gericht servieren, insbesondere an Feiertagen. Ich liebe die Präsentation des Fisches, und –“ mehr lesen

• Teig
• Glasur

Selbstgebackene Tierkekse mit zartrosa Zuckerguss und bunten Streuseln sind ein echter Hingucker in jeder Brotdose – und ein perfektes Dessert nach dem Abendessen! Anders als gekaufte Kekse werden diese Kekse mit natürlichen, einfach zuzubereitenden Zutaten gebacken. mehr lesen

Diese Muffins stecken voller gesunder Ballaststoffe und wichtiger Mikronährstoffe. Sie werden aus Vollkornmehl, Weizenkeimen, Blaubeeren und Bananenpüree hergestellt, dessen natürliche Süße einen Teil des raffinierten Zuckers ersetzt. mehr lesen

Alle Kinder lieben Pasta, besonders wenn sie lustige Formen hat und mit feinem Buttergeschmack verfeinert ist. Kochen Sie Farfalle (Schleifchennudeln) und bereiten Sie eine einfache Buttersauce zu. Das Ganze dauert nur wenige Minuten. Wenn... mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Freunde auf der nächsten Hausparty mit einer spektakulären Vorspeise: gefüllte Blätterteigtaschen, ringförmig um eine Schale mit Dip-Sauce angerichtet. Dieser Genuss ist besonders für Fleischliebhaber ein Traum: Die Blätterteigtaschen sind mit drei verschiedenen Fleischsorten gefüllt! mehr lesen

Brokkoli macht diese Mac-and-Cheese-Sauce saftiger und gesünder – perfekt für die Kinderernährung und eine tolle Möglichkeit, Kindern gesundes Gemüse schmackhaft zu machen. Und Speck macht dieses Mac and Cheese noch leckerer, denn bevor die geräucherten Speckstücke... mehr lesen

Verwöhnen Sie die Kinder nach der Schule mit leckeren, haiförmigen Quesadillas. Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept und bereiten Sie sie ganz einfach mit geriebenem Käse, Weizentortillas, schwarzen Oliven für die Augen und gerösteten Paprika für die Münder zu. Servieren Sie die Tortillas heiß, damit sie... mehr lesen

• Schichtbrötchen
• Füllung
• Pesto aus süßen grünen Erbsen

Sandwichkönig Jeff Mauro hat den klassischen Hühnerpasteten-Genuss in seine Einzelteile zerlegt und daraus diese fantastischen Sandwiches kreiert. Sie enthalten alles, was zu einer Hühnerpastete gehört: zartes Hühnerfleisch, eine Gemüsefüllung in cremiger Soße und grünes... mehr lesen

Dieses Rinderstroganoff wird mit Rinderrippchen zubereitet. Sie sind weniger bekannt, aber richtig zubereitet sind sie unglaublich aromatisch und saftig. Die fleischigen Rippchen werden nach dem Einreiben mit einer Paste aus Knoblauch und duftenden Kräutern im Ofen gebacken. mehr lesen

• Glasur

Dieser köstliche Brownie mit türkischem Kaffeegeschmack vereint perfekt die angenehme Bitterkeit des Kaffees mit der Reichhaltigkeit einer süßen Schokoladenglasur. Der Brownie ist herrlich weich, und die bunten Streusel obendrauf sind Molly Yehs Lieblingsdetail. mehr lesen

Eine reife Banane, die häufig in veganen Rezepten verwendet wird, erfüllt hier gleich zwei Zwecke: Sie ersetzt Eier und verleiht den Pfannkuchen ein köstliches Aroma. Je dunkler die Banane, desto besser! Zum Braten empfiehlt sich eine ungesalzene vegane Banane. mehr lesen

Heuhaufen-Kekse werden nicht gebacken und sind in den USA sehr beliebt, besonders als Weihnachtsleckerei, die man gerne mit Kindern zubereitet. Dieses Heuhaufen-Rezept verwendet Cornflakes, die mit hausgemachtem Karamell vermischt werden. mehr lesen

Diese Quiche kommt zwar ohne Teig aus, ist aber dank eines leichten Parmesanbodens anstelle eines traditionellen Teigbodens nicht weniger köstlich. Hinzu kommt die Kombination aus gebratenen Champignons, Schalotten und Speck in einer weichen, gestockten Eiercreme… mehr lesen

Dieses Lachsgericht wird komplett in einer Pfanne in unter 30 Minuten zubereitet und vereint die klassischen Aromen von Garnelen-Scampi in einer cremigen Sauce. Das Lachsfilet wird in einer würzigen Sauce mit Knoblauchtoast zum Dippen serviert. mehr lesen

Diese cremige Pilzsoße passt hervorragend zu Kartoffelpüree, gebratenem Truthahn oder Hackbraten. Verwenden Sie verschiedene Pilzsorten für einen reichhaltigeren, komplexeren Geschmack. mehr lesen

• Polenta
• Fleischbällchen

Dieser köstliche Auflauf nach italienischer Art wird in mehreren Schritten zubereitet. Fleischbällchen aus einer Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch werden separat in einer einfachen Tomatensoße gebacken, Polenta wird gekocht, und anschließend werden beides zu einem Auflauf vermengt und mit geriebenem... bestreut. mehr lesen

• Teig für Knödel
• Füllung

Bereiten Sie einen köstlichen, goldbraunen Auflauf im Lasagne-Stil mit dem Geschmack von traditionellen Wareniki (Teigtaschen) zu, verfeinert mit Kartoffeln und Röstzwiebeln. Der Teig für die Wareniki wird selbstgemacht, in Streifen geschnitten und in einer Auflaufform geschichtet. mehr lesen

• Füllung
• Schichtbrötchen

Dieser herbstliche Auflauf wird mit saisonalem Gemüse und Obst zubereitet und wärmt mit seinem Geschmack und Duft. Sein appetitanregendes Aussehen hebt stets die Stimmung. Er enthält geschmorten Butternusskürbis mit süß-säuerlichen Äpfeln und aromatischem Speck, der die Aromen harmonisch ausbalanciert. mehr lesen

In diesem Rezept kombiniert Rachel Ray zwei beliebte amerikanische Gerichte: Pot Pie und Chowder. Ein dickflüssiger, cremiger Eintopf mit Kartoffeln, gebratenem Speck, Mais und echtem Krabbenfleisch wird in einer tiefen Schüssel unter einem goldenen Deckel serviert. mehr lesen

Dieser überraschend einfache Auflauf wird in einer ofenfesten Pfanne zubereitet. Zuerst brät man die Eier, dann gibt man gekochte Spaghetti darauf, bestreut alles mit geriebenem Mozzarella und Parmesan und überbackt es. mehr lesen

Liebhaber von Tomatensuppe mit warmen Käsesandwiches werden dieses Rezept lieben. Es schmeckt genauso lecker, wird aber als umwerfender Auflauf serviert! Statt zu backen, schalten Sie Ihren Ofen auf Grillfunktion um, und Sie erhalten eine knusprige Kruste... mehr lesen

Wer schon einmal Hash Browns bei der amerikanischen Restaurantkette Cracker Barrel probiert hat, ist begeistert und versucht, sie zu Hause nachzukochen. Dieses Rezept ist eine der gelungensten Varianten des berühmten Auflaufs. Und es besticht durch... mehr lesen

• Chile
• Maisbrot-Topping

Dieses köstliche und herzhafte vegetarische Chili mit Maisbrot wird komplett in einer Pfanne zubereitet und erspart Ihnen so einen Berg Abwasch. Bereiten Sie für dieses Rezept eine gusseiserne Pfanne für die Zubereitung auf dem Herd vor und... mehr lesen

• Soße
• Blumenkohl

Gebratene Blumenkohlsteaks in einer goldbraunen, knusprigen Panade sind so köstlich, dass selbst Fleischesser Vegetarier beneiden werden! Den Blumenkohlkopf in gleichmäßige Scheiben schneiden (auch die abgefallenen Röschen sind noch nützlich!), in ... wälzen mehr lesen

Olivenöl, Salz und schwarzer Pfeffer verleihen Rosenkohl beim Rösten im Ofen sein volles Aroma. Für perfekte Knusprigkeit die Rosenkohlröschen mit der Schnittfläche nach unten auf ein vorgeheiztes Backblech legen. mehr lesen

Für diesen köstlichen Snack müssen Sie nicht bis zum Sommer warten. Das Rezept verwendet gefriergetrocknete Pfirsiche, die das ganze Jahr über erhältlich sind. Sie haben ein intensives Aroma, das Ihr Popcorn verfeinert. Einfach über heißes Popcorn gießen. mehr lesen

Dieses knusprige Dessert mit seiner klassischen Apfel-Zimt-Kombination wird alle begeistern. Es ist einfach zuzubereiten und muss nicht gebacken werden. Sie benötigen knusprige Zimtquadrate, gefriergetrocknete Äpfel und geschmolzene Butter. mehr lesen

• Bananenkuchen
• Frischkäse-Frosting
• Kandierte Bananenchips

Dieser einlagige Kuchen sieht vielleicht unscheinbar aus, ist aber herrlich saftig, genau richtig süß und passt hervorragend zu einem kleinen Familientreffen. Und er ist ganz einfach zuzubereiten. Dunkler brauner Zucker und Sauerrahm verleihen ihm eine besondere Geschmacksnote, und... mehr lesen

• Kasserolle
• Belag

Für leckeren und fluffigen French Toast zum Frühstück müssen Sie nicht vor allen anderen aufstehen. Alles wird am Vorabend vorbereitet. Legen Sie einfach Scheiben altbackenes Brot in eine Auflaufform, gießen Sie die Eiercreme darüber und backen Sie den French Toast. mehr lesen

Diese Zwiebelsuppe mit geschmolzenen Käsecroutons wirkt nur auf den ersten Blick kompliziert. Dabei ist sie ganz einfach zuzubereiten; man braucht lediglich Zeit, die Zwiebeln gut anzubraten, und hochwertige Zutaten. Die besten Zutaten für dieses Rezept sind: mehr lesen

Wenn Sie einen Gitterkuchen backen möchten, ist dieses Rezept perfekt. Der Teig eignet sich hervorragend für ein Gittermuster. Durch die Kombination aus Backfett und Butter lässt er sich unglaublich leicht verarbeiten, ausrollen, ausstechen und flechten. Der Teig... mehr lesen

Wer knusprige Kekse lieber mag als weiche, wird diese Variante lieben. Sie sind köstlich, knusprig, mürbe und voller leckerer Schokoladenstückchen. Für ein noch intensiveres Aroma enthält dieses Rezept folgende Zutaten: mehr lesen

Dieses klassische italienisch-amerikanische Gericht eignet sich perfekt für große Familienessen und Feiertage – eine sichere Wahl, die allen schmecken wird. Marsalawein und Champignons verleihen der Sauce ein reichhaltiges Aroma, das einfaches Brathähnchen in ein... verwandelt. mehr lesen

Ein mit diesem Teig zubereiteter Kuchen wird zart, blättrig und mürbe. Das liegt an der großzügigen Zugabe von Butter, gekühltem Wodka und einer einfachen, aber effektiven Knetmethode. Sie benötigen: mehr lesen

Für den perfekten Brotpudding werden die Challah-Stücke im Ofen vorgeröstet. Das verleiht ihnen nicht nur mehr Geschmack, sondern – und das ist noch wichtiger – sorgt dafür, dass sie die köstliche Cremigkeit der Vollmilch und des Fetts optimal aufnehmen. mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Familie zum Frühstück mit köstlichen, fluffigen Pfannkuchen aus Sauermilch. Backpulver sorgt für ein schönes Aufgehen und eine luftige Konsistenz, während Natron eine goldbraune Kruste verleiht. Die Sauermilch wird mit geschmolzenem Zucker übergossen… mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser Kuchen setzt neue Maßstäbe für Kokoskuchen! Unglaublich leicht und dennoch geschmacksintensiv, sieht dieser Kokoskuchen so festlich und majestätisch aus. Sie werden die Kombination aus Käseglasur und süßer Kokosnuss wirklich genießen. mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Freunde und Familie mit einem knusprigen, selbstgemachten Krokant mit dem perfekten süß-salzigen Geschmack. Für die Zubereitung benötigen Sie ein Karamell- oder Frittierthermometer. Sobald die Zuckermischung die richtige Temperatur erreicht hat, rühren Sie die restlichen Zutaten unter... mehr lesen

• Teig
• Befüllung und Montage

Für einen besonders leckeren Apfelkuchen verwenden Sie am besten mehrere Apfelsorten für die Füllung, vorzugsweise süße und säuerliche. Zimt, Piment und Muskatnuss unterstreichen das herrliche Aroma der Früchte perfekt. Ein weiterer Tipp… mehr lesen

Wenn du Schokoladenkekse liebst, probiere unbedingt die Variante mit Schokoladen-M&Ms. Diese Kekse sind so farbenfroh und festlich, dass sie sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern werden. Außerdem wird für dieses Rezept traditioneller Keksteig verwendet. mehr lesen

Dieses fantastische Shortbread wird aus nur vier Grundzutaten hergestellt und begeistert trotz seiner Einfachheit mit seinem Geschmack und seiner außergewöhnlichen Textur. Durch die Zugabe von Maisstärke zum Teig erhält das Shortbread gleichzeitig... mehr lesen

Butter wird mit Puderzucker, natürlicher Vanille, Zimt und einer Prise Muskatnuss vermischt, um einen köstlichen Brotaufstrich zu erhalten, der sich wunderbar auf eine Scheibe Brot streichen lässt. Die duftende Butter in … einwickeln mehr lesen

Konditorin Lasheeda Perry empfiehlt, diese Doppelkekse zum Valentinstag zu backen und verwendet dafür einen Valentinstagsstempel. Sie können aber jeden beliebigen Stempel verwenden. Die Kekse selbst sind einfach zuzubereiten und man benötigt nur wenige Utensilien: mehr lesen

Buffalo Chicken Wings schmecken am besten aus der Heißluftfritteuse und sind viel praktischer als Frittieren oder Backen. Erstens benötigt man deutlich weniger Öl, und es entsteht kein Rauch in der Küche. Zweitens, im Gegensatz zum Backen, ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass sie... mehr lesen

Flauschige, zarte Pfannkuchen mit süßem Zitrusaroma, gefüllt mit saftigen Blaubeeren, eignen sich perfekt sowohl zum Frühstück als auch als Dessert. Anstelle von Buttermilch entschied sich Ree Drummond, den Teig mit ungesüßter Kondensmilch anzurühren. mehr lesen

• Frühlingszwiebel- und Pimentkäse
• Schinkenbrötchen

Diese geschichteten Brötchen mit Schinken-Käse-Füllung eignen sich perfekt als Vorspeise für Familienfeiern. Kleine Schinkenstücke werden direkt in den Teig eingearbeitet, anschließend werden kleine Kreise aus dem ausgerollten Teig ausgestochen. Beim Backen... mehr lesen

Eine Quiche ohne Boden ist ideal, wenn Sie keine Zeit für Teig haben oder Kalorien sparen möchten. Backen Sie die Füllung einfach in einer Form – sie ist genauso lecker und saftig. Diese Quiche enthält Blumenkohl, der mit Zwiebeln angebraten wird und… mehr lesen

Wenn Sie gusseiserne Pfannen besitzen, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, sie für dieses köstliche Frühstück zu verwenden. In jeder Pfanne werden Bratkartoffeln mit Paprika und Schinkenstücken unter einer Schicht geriebenem, würzigem Cheddar gebacken, bis sie goldbraun sind. mehr lesen

Diese mundgerechten Sandwiches eignen sich perfekt als Appetithäppchen bei Hauspartys und als leichter Snack für unerwartete Gäste, da sie aus einfachen Zutaten zubereitet werden, die man oft im Kühlschrank findet. Sie benötigen Weißbrot, mehr lesen

Dieser leichte und elegante Salat lässt sich mit beliebigen Blattsalaten oder einer Mischung daraus zubereiten, sein besonderes Highlight ist jedoch das Vinaigrette-Dressing aus brauner Butter, Balsamico-Essig, Rosmarin und Walnüssen. Der Duft wird lange anhalten… mehr lesen

• Himbeer- und Orangencoulis
• Holländisches Baby

Verwöhnen Sie Ihre Lieben an einem gemütlichen Sonntagmorgen mit diesem riesigen, fluffigen Pfannkuchen für vier Personen. Anders als herkömmliche Pfannkuchen und Crêpes enthält der Teig für den Dutch Baby mehr Eier und wird ohne weitere Zutaten zubereitet. mehr lesen

Die beste Art, French Toast für viele Personen zuzubereiten, ist, alles zusammen im Ofen zu backen. Das spart Zeit und ergibt einen köstlichen, appetitlichen Auflauf, der jeden Feiertagsmorgen verschönert. Bereiten Sie ihn am besten schon am Vorabend vor. mehr lesen

Bereiten Sie ein komplettes Frühstück mit French Toast, Frikadellen, Kirschtopping und Mandelbrust auf zwei Backblechen zu: eines für den French Toast und eines für das Topping. Neben der Vorbereitung aller Zutaten benötigen Sie... mehr lesen

Verwöhnen Sie sich an den Feiertagen mit einem besonderen Frühstück – mit Törtchen. Sie brauchen keine besonderen Zutaten. Nur die Dinge, die wir zum Frühstück lieben: knuspriges Toastbrot, Rührei, Käse und gebratenen Speck. Die Törtchen werden aus Scheiben von... zubereitet. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Glasur

Diese köstlichen italienischen Zimtschnecken unterscheiden sich von den Originalen nur durch wenige zusätzliche Zutaten, die ihren Geschmack und ihr Aroma subtil verändern und sie so eher an typisch italienisches Gebäck erinnern lassen. Dazu gehören gemahlene Anissamen und Orange. mehr lesen

Für diese Pfannkuchen können Sie entweder frische oder gefrorene Blaubeeren verwenden. Heben Sie die Beeren vorsichtig unter den Teig, damit sie nicht vorzeitig zerplatzen und beim Hineinbeißen saftig und süß aufplatzen. Der Pfannkuchenteig ist außerdem... mehr lesen

Verwandeln Sie gewöhnliche Butter in einen köstlichen Brotaufstrich, indem Sie gehacktes frisches Basilikum, Schalotten und etwas Zitronensaft untermischen. Die fertige Butter kann in Papier gewickelt, zu einer Rolle geformt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. mehr lesen

Knoblauchbutter ist eine einfach zuzubereitende Zutat, die jedes Gericht aufwertet, egal ob Meeresfrüchte, Fisch, gegrilltes Steak, gedünstetes Gemüse, Pasta oder einfach nur eine Scheibe Brot. Weiche Butter wird vermischt mit mehr lesen

Die beste Beilage zu gedämpftem Hummer, Krabben und Venusmuscheln ist geklärte Butter. Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept, um Butter schnell und einfach zu schmelzen und zu klären. Servieren Sie die Butter mit den Meeresfrüchten in einem... mehr lesen

Dieses weiche, zartschmelzende Toffee wird aus nur vier Zutaten hergestellt und muss nicht gekocht werden. Eine Mischung aus Butter und cremiger Erdnussbutter wird in der Mikrowelle geschmolzen, mit Puderzucker und Vanilleextrakt vermengt, und schon ist das Fudge fertig... mehr lesen

Der dickflüssige, köstliche Karamell Ihrer Träume lässt sich viel einfacher zubereiten, als Sie denken. Das Rezept ist so simpel, dass Sie wahrscheinlich nie wieder Karamell aus dem Supermarkt kaufen werden! Es besteht nur aus fünf natürlichen Zutaten – Sie geben einfach alles direkt in die Pfanne. mehr lesen

Diese einfache Buttercreme ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Cupcakes und anderen Desserts. Sie benötigt nur vier Zutaten: Butter mit Puderzucker und etwas... mehr lesen

Dieser köstliche und gesunde Brokkoli-Gratin sieht sehr festlich aus und ist perfekt für besondere Anlässe. Er ist zudem überraschend einfach zuzubereiten. Brokkoliröschen werden halbgar gedämpft, mit Béchamelsauce übergossen, mit geriebenem Cheddar bestreut und... mehr lesen

• Kish
• Perfekter Kuchenteig

Die Füllung aus Kohl und Corned Beef verleiht dieser Quiche ihren unvergleichlichen Geschmack. Der Kohl wird in Butter mit Kümmel angebraten und anschließend in einer Kuchenform auf den Teig geschichtet. Darauf kommen Stücke von Corned Beef, und das Ganze wird mit einer Mischung aus … bestreut. mehr lesen

Gebratener Kohl ist eine unglaublich einfache, schnelle und köstliche Beilage zu fast jedem Hauptgericht, ob Festtagsbraten oder gebratene Würstchen. Dieses Gericht enthält neben Weißkohl nur drei Zutaten: Salz, schwarzen Pfeffer und … mehr lesen

• Kohlrouladen
• Tomatensoße

Kohlrouladen in Tomatensoße sind ein herzhaftes und köstliches, hausgemachtes Gericht. Die Zubereitung ist recht einfach, aber es braucht Zeit, die Füllung sorgfältig in Kohlblätter einzuwickeln. Damit die Blätter geschmeidig und biegsam werden, werden sie blanchiert in … mehr lesen

Grüne Bohnen sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Um die meisten ihrer wertvollen Eigenschaften in frischen Bohnen zu erhalten, müssen sie nur wenige Minuten gekocht werden. Die grünen Bohnen sollten weicher, aber noch bissfest sein. Und ein ausgezeichnetes – mehr lesen

Eines der einfachsten Rezepte für köstliche grüne Bohnen benötigt nur zwei zusätzliche Zutaten: Butter und Sojasauce. Sie verleihen dem Gemüse ein ganzes Aromenspektrum. Die grünen Bohnen werden in Butter knusprig gebraten. mehr lesen