Schokoladen-Erdnuss-Sonntag in Waffeln
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Ein Eisbecher ist ein Eisdessert, das mit Beeren, Früchten, Nüssen, Schokolade, Süßigkeiten oder anderen Leckereien garniert wird. Wenn du deinen eigenen Eisbecher kreierst, kannst du einfaches Vanilleeis ganz nach deinem Geschmack verfeinern. Du kannst mehr Nüsse, Süßigkeiten oder Schokoladensoße hinzufügen – ganz nach deinem Geschmack.
Für einen Schokoladen-Erdnussbutter-Eisbecher benötigen Sie Waffelhörnchen, Eiscreme, Schokoladenbonbons wie Maltesers, Erdnussbutterbonbons wie Reese's, Schokoladensoße, Schokoladenglasur und gehackte Erdnüsse. Füllen Sie die Hörnchen mit dem leckeren Eisbecher, frieren Sie ihn ein und genießen Sie die cremige Eiscreme mit den knusprigen Kugeln, Erdnussbutterstückchen und der cremigen Schokoladensoße, gekrönt von einer knusprigen Schokoladen-Erdnuss-Glasur.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 Waffeltüten
- 1 Tasse schokoladenüberzogene Müslikugeln + 6 Waffelkugeln
- 4 große, mit Erdnussbutter gefüllte Pralinen, gehackt
- 2 Liter Vanille- und/oder Schokoladeneis
- 1/4 Tasse Schokoladensoße
- 150 g Zartbitterschokolade, gehackt
- 30 g Milchschokolade, gehackt
- 6 EL (90 g) Butter, in kleine Stücke geschnitten
- 1,5 EL Maissirup oder Agavendicksaft
- 0,5 Tassen geröstete Erdnüsse, fein gehackt
Wir empfehlen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine Edelstahlschüssel 20 Minuten lang im Gefrierschrank durchkühlen lassen. Sechs hohe Gläser auf ein Backblech stellen und in jedes eine Waffeltüte geben. Jeweils eine knusprige Waffelkugel in die Tüten füllen.
- Die restlichen Kugeln grob hacken und zusammen mit den Erdnussbutterbonbons und dem Eis in eine gekühlte Schüssel geben. Die Bonbons mit einem Metalllöffel zerkleinern und unter das Eis rühren. Zügig arbeiten, damit das Eis nicht schmilzt.
- Gib in jede Waffel eine kleine Kugel Eiscreme mit Zuckerstreuseln. Gib einen Teelöffel Schokoladensoße darüber und garniere das Ganze mit zwei großen Kugeln Eiscreme mit Zuckerstreuseln. Friere die Waffeln (direkt in den Bechern) etwa 2 Stunden lang ein.
- In der Zwischenzeit die Zartbitter- und Vollmilchschokolade, die Butter und den Maissirup in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen (darauf achten, dass die Schüssel das siedende Wasser nicht berührt) und dabei glatt rühren. Anschließend die Schüssel vom Wasserbad nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, bis die Schokolade noch flüssig ist.
- Die Waffeln aus den Gläsern nehmen und in das Eis tauchen, dabei wenden, bis sie gleichmäßig überzogen sind. Sofort die Erdnüsse darüberstreuen. Die Waffeln zurück in die Gläser stellen und mindestens 1 Stunde oder über Nacht einfrieren, bis die Schokolade fest ist.
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