Schokoladeneier mit Erdnussbutterfüllung
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Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 4 Stück.
Komplexität: leicht
Menge: 4 Stück.
Statt Ostereier zu färben, versuchen Sie es doch mal mit Schokoladeneiern. Verwenden Sie eine Plastik- oder Silikonform mit eiförmigen Löchern und einem hübschen Band – diese Frühlingsleckerei eignet sich hervorragend als Geschenk.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 170 g gehackte Milchschokolade
- 1/2 Tasse homogen Erdnussbutter
- 1/4 Tasse Puderzucker
- 1 EL (15 g) Butter, Zimmertemperatur
- 5 zerbröselte Salzcracker
- Eine Prise Salz
- Spezialausrüstung: Eierform aus Kunststoff oder Silikon für 8 Eier (je 6,3 cm Durchmesser); dekoratives Band
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollmilchschokolade, Erdnussbutter, Puderzucker, Butter, Cracker
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben und über einen Topf mit siedendem Wasser stellen (die Schüssel darf das Wasser nicht berühren). Die Schokolade unter gelegentlichem Rühren vollständig schmelzen lassen. Alternativ kann man auch ein Wasserbad verwenden. Die Schokolade bis zur Verwendung bei schwacher Hitze warm halten.
- Gießen Sie je einen Esslöffel geschmolzene Schokolade in die Mulden einer 8-Tassen-Eierform aus Kunststoff oder Silikon (6,3 cm Durchmesser). Schwenken Sie die Form, um die Mulden zu bedecken. Frieren Sie die Form etwa 10 Minuten lang ein, bis die Schokolade fest ist. Bewahren Sie die restliche Schokolade bei niedriger Temperatur warm.
- In der Zwischenzeit Erdnussbutter, Puderzucker, Butter, Cracker und Salz in einer großen Schüssel vermengen; mit einem Mixer auf mittlerer Stufe gut verrühren.
- Gib je einen Esslöffel der Erdnussmischung in jede Eierform und verstreiche die Oberfläche. Nimm vier Eierhälften aus der Form. Bestreiche die restlichen Eierhälften mit je einem Esslöffel Schokolade. Drücke die zuvor herausgenommenen Hälften auf die restlichen Eierhälften, sodass vier ganze Eier entstehen. Friere sie etwa 10 Minuten lang ein, bis die Schokolade fest ist.
- Umwickeln Sie jedes Schokoladenei entlang der Naht mit einem hübschen Band und binden Sie es zu einer Schleife.
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