Zeit: 17 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1,5 EL.

„Fondue“ bedeutet im Französischen „geschmolzen“. Schokoladenfondue ist eine duftende Flüssigkeit, die in einem speziellen Gefäß über einer Flamme geköchelt wird. Anschließend werden Früchte und Kuchenstücke, die auf Spieße gesteckt werden, hineingetaucht und sofort mit einer dicken Schokoladenglasur überzogen – eine köstliche Leckerei.

Zutaten:

• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Tasse Schlagsahne
• 220 g gehackte Zartbitterschokolade
• 1 EL (15 g) Butter
• 1 EL Cabernet Sauvignon Rotwein
• Kuchenstücke zum Dippen
• Erdbeeren zum Dippen
• Biscotti-Kekse zum Dippen

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Zucker, Creme, dunkle Schokolade, Butter, Cupcake, Erdbeere, Kekse, Rotwein

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Zucker, Sahne, Schokolade und Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen und 2 Minuten in der Mikrowelle schmelzen lassen.
Schritt 2
• Aus der Mikrowelle nehmen und kurz verquirlen. Wein hinzufügen und erneut verquirlen. In eine vorgeheizte Fondueform gießen. Mit Kuchenstücken, Erdbeeren und Keksen zum Dippen servieren.

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