Karamellisierte Cashewnüsse
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Komplexität: leicht
Menge: 3,5 EL.
Komplexität: leicht
Menge: 3,5 EL.
Ein köstlicher und gesunder Cashew-Snack, der mit minimalem Aufwand in nur 15 Minuten zubereitet ist und nur 3 Zutaten benötigt. Die Kombination aus cremigem Karamell und knackigen, gesalzenen Nüssen ergibt einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack.
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Rezept:
1,5 Tassen (1/2 Tasse) Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Schwenken (ohne Rühren) ca. 10 Minuten karamellisieren lassen, bis er eine dunkelbernsteinfarbene Farbe annimmt. Vom Herd nehmen und 2 Esslöffel (30 g) Butter sowie 3 Tassen gesalzene Cashewnüsse unterrühren. Auf ein gefettetes Backblech geben und mit zwei Gabeln in kleine Kozinaki teilen. Fest werden lassen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cashewnüsse, Zucker, Butter
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