Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 12 Mini-Sandwiches

Das Monte-Cristo-Sandwich erfreute sich in den 1960er-Jahren großer Beliebtheit, als es erstmals in den Restaurants von Disneyland serviert wurde. Typischerweise wird es mit einer süßen Soße serviert, kann aber auch herzhaft mit Käse, Schinken oder Pute gefüllt sein. Dieses Rezept enthält Eierlikör.

Zutaten:

• 1,5 EL Dijon-Senf
• 1,5 EL Mayonnaise
• 9 Scheiben Weißbrot
• 6 Scheiben Gouda-Käse
• 6 Scheiben gebackenes Putenfleisch
• 6 Scheiben gebackener Schinken
• 1/2 Tasse Erfrischungsgetränk Eierlikör
• Eine große Prise gemahlene Muskatnuss
• 3 EL (50 g) Butter
• Puderzucker zum Bestreuen (optional)
• Preiselbeersauce zum Servieren

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Dijon-Senf, Mayonnaise, Weißbrot, Gouda-Käse, Truthahn, Schinken, Eierlikör, Muskatnuss, Butter, Puderzucker

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Senf und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel verrühren. 3 Scheiben nehmen Weißbrot Bestreichen Sie jede Brotscheibe mit etwa einem Teelöffel der Senfmischung. Legen Sie je eine Scheibe Käse, Putenbrust und Schinken darauf. Legen Sie eine zweite Brotscheibe darauf und bestreichen Sie diese erneut mit einem Teelöffel der Senfmischung. Belegen Sie jedes Sandwich mit einer weiteren Scheibe Käse, Putenbrust und Schinken. Bestreichen Sie die restlichen drei Brotscheiben mit der Senfmischung und legen Sie sie mit der Senfseite nach unten auf die Sandwiches.
Schritt 2
• Die Brotrinde abschneiden und die Sandwiches anschließend fest in Frischhaltefolie einwickeln. Mindestens 30 Minuten, maximal 6 Stunden im Kühlschrank kühlen. Die Folie sorgt dafür, dass die Sandwiches gut verschlossen bleiben.
Schritt 3
• Eierlikör und Muskatnuss in einer flachen Schüssel verrühren. Die Sandwiches auspacken und in den Eierlikör tauchen, sodass beide Seiten bedeckt sind. Die Hälfte der Butter in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Sandwiches in die Pfanne geben und 3–4 Minuten goldbraun braten. Die restliche Butter hinzufügen, die Sandwiches wenden und weitere 3 Minuten goldbraun braten.
Schritt 4
• Die Monte-Cristo-Sandwiches vierteln. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren mit PreiselbeersoßeDie

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