Marshmallow-Creme-Cupcake
Stimmen: 2
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8-10
Komplexität: leicht
Portionen: 8-10
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos für einen festlichen Cupcake mit Marshmallowcreme.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (430 g) Trockenmischung zum Backen von Keksenzuzüglich der benötigten Zutaten
- 6 Eiweiß von großen Eiern, steif schlagen
- 6 EL (90 g) Butter, Zimmertemperatur
- 1 EL Marshmallowcreme
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 1 EL Schlagsahne
- Spezialausrüstung: eine runde Backform mit einem Loch in der Mitte (2,8 ml) und ein Spritzbeutel mit einer dünnen, langen, runden Tülle
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kuchenmischung, Eier, Butter, Marshmallowcreme, Puderzucker, Creme
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie eine Springform mit einem Loch in der Mitte gemäß der Anleitung auf der Kuchenmischungspackung vor. Bereiten Sie den Teig nach Packungsanweisung zu. Heben Sie die Eiweiße mit einer Winkelpalette vorsichtig unter den Teig. Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn nach Packungsanweisung. Lassen Sie den Kuchen vollständig auskühlen.
- In einer großen Schüssel Butter und Marshmallowcreme mit einem Mixer glatt rühren. Puderzucker und Sahne hinzufügen und ca. 3 Minuten schaumig schlagen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit langer, runder Tülle füllen.
- Den Kuchen umdrehen, sodass die flache Seite nach oben zeigt. Mit einem Spieß 12 gleichmäßig verteilte Löcher in den Kuchenboden stechen, bis zur Mitte, und den Spieß dabei leicht drehen, sodass die Löcher etwa 2,5 cm breit sind. Die Spitze eines Spritzbeutels in jedes Loch einführen und etwas Marshmallow-Masse hineinspritzen, bis sie herausquillt. Den Kuchen mit der flachen Seite nach unten auf eine Tortenplatte oder einen Servierteller stürzen. Sofort servieren oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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