Ree Drummonds Trüffelmischung aus halbsüßer und bittersüßer Schokolade mit Kondensmilch und Pfefferminzextrakt ist so köstlich, dass man nicht widerstehen kann, währenddessen einen Löffel davon zu essen...
Kulinarische Rezepte
Diese festlichen Linzer Plätzchen aus Österreich sind dank ihres eleganten Aussehens ein wunderbares Geschenk. Einer der wichtigsten Schritte in Alex Guarnaschellis Rezept ist das Aufschlagen der Butter…
Wie die klassischen italienischen Biscotti werden auch Tyler Florences Kekse zweimal gebacken: zuerst als eine Schicht und dann in einzelnen Stücken. Die Pistazienkekse sind wirklich...
Trisha Yearwood backt diese Plätzchen jedes Jahr zu Weihnachten, weil sie sich perfekt zum Dekorieren eignen. Sie kühlt den Teig mindestens eine Stunde lang, bevor sie ihn ausrollt (aber das sollte man nicht tun...).
Alton Browns Macarons sind schnell und einfach zubereitet – man benötigt nur fünf Zutaten und 20 Minuten Zeit. Die Kekse werden mit Kokosflocken gesüßt, die zuvor geröstet werden…
Melissa De Arabians einfaches Keksrezept verwendet eine Fülle von Zutaten wie Zucker, Mehl und Schokoladenstückchen und verleiht dem Ganzen mit getrocknetem Rosmarin eine pikante Note.
Bobby Flays Blondies werden in einem Durchgang gebacken und passen problemlos auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Basierend auf dem klassischen Blondie-Rezept fügt Bobby...
Jeff Mauros Weihnachtsplätzchen wurden von Spumoni inspiriert, einem traditionellen italienischen Dessert aus Schichten von Eiscreme (Kirsche, Pistazie,...).
Diese köstlichen Kekse von Ina Garten mit ihrem saftigen Kern bestehen nicht nur aus Ingwer. Zimt, Nelken, Muskatnuss und gehackter kandierter Ingwer bilden die perfekte Kombination, um Ihren Gaumen zu verwöhnen...
Anne Burrells klassische Haferflockenkekse bekommen mit Schokoladenstückchen eine ganz neue Bedeutung. Wer dunkle Schokolade mag (halbbittere geht auch), kann sie zusammen mit … hinzufügen.
Ron Ben-Israels Rezept für mit Datteln gefüllte Bagels, zubereitet mit einem Teig aus Frischkäse....
Wer Schokolade und Kokosnuss liebt, sollte sich die Mühe einer deutschen Schokoladentorte sparen und stattdessen diese Kekse nach Sunny Andersons einfachem Rezept backen. Das Grundrezept wird mit folgenden Zutaten verfeinert: …
Diese Leckerei erinnert an die allseits beliebten Erdnussbutterkekse: etwas komplexer, aber genauso köstlich – einfach unwiderstehlich. Die Kekse bleiben frisch und aromatisch, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ron Ben-Israels Rezept für das traditionelle jüdische Festtagsbrot Challah.
Ein Rezept für festliche Lebkuchenplätzchen mit Zimt, Nelken und Kardamom.
Ein Rezept für herzhafte Kekse mit Cheddar-Käse, Cranberries, Pistazien und Cayennepfeffer.
Verteilen Sie drei Ihrer Lieblingseissorten auf einem Biskuitboden und bedecken Sie diesen mit einer großzügigen Schicht Schweizer Baiser. Backen Sie die Torte sofort unter dem Grill und servieren Sie sie – außen warm, innen kühl.
Dieses glutenfreie Baiser-Rezept ergibt eine knusprige, glänzende Oberfläche und einen weichen, zähen Kern. Durch die Zubereitung ohne Mehl erhält das Baiser einen intensiven Schokoladengeschmack und -duft…
Ein Karottenkuchenrezept des renommierten Konditors Ron Ben-Israel. Der Kuchen ist mit weißer Schokoladenbuttercreme überzogen.
Ron Ben Israels Rezept für Himbeermarmeladen-Bagels mit einem Frischkäseteigboden...
Rachel hat alle Aromen des klassischen italienischen Gerichts Piccata eingefangen und saftige Hähnchenbruststücke hinzugefügt. Das Gericht war überraschend leicht.
Kartoffelpuffer mit karamellisierten Pastinaken – ein Rezept von Ron Ben Israel.
Drei Schokoladenkekse – Rezept von Ron Ben Israel.
Rezept für Lasagne mit Brot, Pilzen und Spinat.
Rachel fängt den ganzen Geschmack und das Aroma klassischer Haferflocken-Rosinen-Kekse in diesen köstlichen Frühstückspfannkuchen ein....
Rezept für Chili mit Schweinehackfleisch, Polenta und italienischen Kräutern....
Rachels Shepherd's Pie ist eine tolle Möglichkeit, die Reste vom Festessen zu verwerten und ein vollwertiges Menü zuzubereiten. Dieses Rezept bietet ein Hauptgericht und ein Dessert, beide zubereitet mit...
Rezept für Mangoldgratin mit Knoblauch und Parmesan....
Ähnlich wie ein herzhafter Brotpudding ist Strata ein leichtes Brunchgericht, das man am Vorabend zubereiten kann. Dieses mexikanische Gericht besteht aus verschiedenen Zutaten...
Ein warmes Salat-Rezept mit Farfalle-Nudeln, Spargel, Endivien und grünen Erbsen.
„Swiss“ bedeutet „Schweizerisch“ und erinnert an die Schweizer Einwanderer, die die cremige Sauce mit der mexikanischen Enchilada kombinierten. Rachel verwendet Sauerrahm für die Sauce und anstelle von...
Rachel hat ein Chili mit gedrehten Nudeln, Hackfleisch und Gemüse zubereitet, das mit einer einzigartigen geräucherten Pfeffermischung gewürzt ist und in nur 15 Minuten fertig ist.
Ein Rezept für einen Smoothie aus gefrorenen Erdbeeren, Pfirsichen und Bananen mit Joghurt.
Rachels dicke Nudelsoße, zubereitet mit Gemüse und drei Fleischsorten, ist sowohl sättigend als auch festlich. Dieses Gericht gehört in ihrem Haus zur Weihnachtstradition.
Rachel verwendete die buttrige, nussige Hass-Avocado als Basis für ihre Guacamole. Eine zu einer Paste zerdrückte Knoblauchzehe wird ebenfalls hinzugefügt, um dem Gericht Geschmack zu verleihen.
Mit knuspriger, goldener Haut und zartem, saftigem Fleisch wurde Rachels gut aufgenommener Truthahn über Nacht in einer Zucker-Kräuter-Marinade eingelegt, dann langsam im Ofen gebraten und...
Das Highlight dieses Truthahngerichts ist die Knoblauch-Kräuter-Butter, die vor dem Braten großzügig auf das Fleisch gegeben wird und anschließend zu einer cremigen Soße verarbeitet wird. Preiselbeeren und...
Das Geheimnis eines köstlichen, saftigen Schweinefilets mit Kräuterkruste liegt darin, es nur 20 Minuten lang bei hoher Temperatur zu braten. Diese Methode sorgt dafür, dass das Fleisch innen zart bleibt und...
Rachel Rays im Pergament gebackene Hähnchenbrust mit grünen Bohnen...
Italienische Monte-Cristo-Sandwiches – Rachel Rays Rezept...
Shepherd's Pie, eine britische Erfindung, entstand ursprünglich, um Reste vom Sonntagsessen – Lamm und Kartoffeln – zu verwerten. Wenn es Braten gab, wurden die Reste in einem Ofen gebacken.
Rachel Rays in schwarzem Pfeffer und Wein geschmortes Rindfleisch...
Rachel macht diese Vorspeise griechisch inspiriert, indem sie Spinat und Feta zum Hackfleisch hinzufügt und die Fleischbällchen mit einer würzigen griechischen Dip-Sauce serviert.
So macht man Rachel Rays Chili-Käse-Hotdogs.
Kartoffeln mit Speck, Lauch und frischen Tomaten sind Rachels klassische Beilage zu saftigem, zartem Rindfleisch.
Rachel schneidet Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stäbchen, perfekt für kleine Esser. Knusprig gebacken sind diese Stäbchen eine tolle Alternative zu Hähnchenfleisch…
Rachael Ray verwendet in diesem Gericht zarte Eiernudeln mit einer cremigen Putenhackfleischsoße. Für eine klassische Käsekruste überbackt sie den Auflauf mit Gruyère und anschließend mit Semmelbröseln.
Pasta ist die einfachste und schnellste Art, ein Hauptgericht zuzubereiten. Verschiedene Pastasorten, wie Tortellini oder Penne, werden mit unterschiedlichen Soßen zubereitet, zum Beispiel...
Rachel macht Jakobsmuschel-Kabeljau-Suppe; diese dickflüssige Fischsuppe auf Tomatenbasis ist lange haltbar und eignet sich perfekt zum Vorbereiten.
























































