Kulinarische Rezepte

Rezept für Chili mit Linsen, Würstchen, Tomaten und Kürbis....

Rezept für Bananentarte auf Mürbeteigboden....

Rezept für die Zubereitung des dänischen Weihnachtsgetränks „Glögg“...

Ein Rezept für das norwegische Festtagsgetränk „Gløg“...

Rezept für einen Auflauf mit Schweinswürstchen und Zwiebelsoße....

Rezept für mit Kräutern gebackene Lammschulter....

Ein Rezept für gebackenes Lamm mit Gewürzen, Joghurt und Tomatenmark....

Ein Lammrezept nach griechischer Art. Natürliche Lammkoteletts am Knochen werden in Wein mit Oliven, Tomaten und Kräutern gebacken.

Ein Rezept für Steckrüben- und Karottenpüree mit Mandarinen und Thymian....

Ein Rezept für ein schnelles Dessert – Pflaumenkuchen…

Rezept für eine Zucchini-Vorspeise mit Zwiebeln und Käse....

Ein Rezept für naturbelassene Schweinekoteletts am Knochen mit Birnen und Croutons....

Rezept für Croissants mit Pilzen und Käse....

Rezept für Muschelnudeln mit Zucchini und Zitrone....

Rezept für Karottenpüree mit Frischkäse und Zimt....

Rezept für mit Käse und Zucchini gefüllte Paprika....

Rezept für Tomatensuppe mit süßen Paprikaschoten....

Rezept für gefüllte Paprika mit Pilzen und Reis....

Rezept für einen Käseauflauf mit Zucchini und Kirschtomaten....

Ein Rezept für Schweinenacken, mariniert in einer Honig-Senf-Marinade und im Ofenmantel gebacken....

Rezept für einen Salat mit Forelle, Rucola und Fetakäse....

Rezept für Käsekuchen mit Blaubeersauce....

Diese Variante des jüdischen Roggenbrots stammt ursprünglich aus Russland, war aber in der Ukraine und in Litauen beliebt. Es ist nicht so locker und fluffig wie die meisten handelsüblichen Brote, sondern eher...

Panettone ist ein süßer, mit Hefe gesäuerter Osterkuchen, der traditionell in Italien zu Weihnachten serviert wird. Der Panettone-Teig enthält neben Mehl auch Butter und Eier, was ihm eine sehr dünne, zarte Konsistenz verleiht.

Das traditionelle griechische Bougatsa-Rezept ist ein wahrhaft cremiger Genuss. Bougatsa eignet sich perfekt als Vorspeise und Dessert und wird kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestreut.

Hokkaido-Milchbrot wird nach der Tang-Jun-Methode hergestellt, bei der ein Teil des Mehls und der Flüssigkeit auf etwa 65 °C erhitzt wird, wodurch...

Kartoffelbrot ist, wie der Name schon sagt, eine Brotsorte, deren Hauptzutaten Weizenmehl und Kartoffeln sind. Die Rezepte für die Zubereitung dieses Brotes können variieren...

Die größte Herausforderung bei der Zubereitung von Xerotigana besteht darin, den Teig in die traditionelle Spiralform zu bringen. Die Technik erfordert etwas Übung: Man dreht den Teig einfach um die Finger und steckt dann eine Gabel hinein…

Italienisches Landbrot ist bekannt für seine zähe und grobe Textur, wodurch es sich ideal für Sandwiches eignet, da es die Feuchtigkeit gut speichert, ohne matschig zu werden.

Struan ist ein weiches Mehrkornbrot. Man nimmt an, dass Struanbrot aus Schottland stammt, wo es von der ältesten Tochter der Familie am Vorabend des Michaelistages (29. September) gebacken wurde. Das Mädchen sollte…

Das Rezept für diesen köstlichen griechischen Nusskuchen „Karidopita“, der nach Zimt und Nelken duftet, ist unglaublich einfach. Probieren Sie ihn und Sie werden von seinem vollen Geschmack und seiner Einzigartigkeit begeistert sein…

Es ist allgemein bekannt, dass die Menschen schon in der Steinzeit das Feuer machten. Und sie nutzen es noch heute. Viele Gerichte werden nicht auf dem Herd oder im Ofen zubereitet. Ihr wahres Geschmackserlebnis kann sich erst so richtig entfalten.

Ein Rezept für provenzalische Pistou-Suppe mit Gemüse, Bohnen und Spaghetti. Die Suppe wird mit Pesto verfeinert und mit Brot und Käse serviert.

Ein Rezept für chinesisches Wokgericht mit gebratenem Hähnchen und Gemüse. Serviert auf gebratenen Nudeln und Salatblättern.

Holen Sie sich den Geschmack Ihrer Lieblingschips aus dem Supermarkt zurück....

Rezept für eine Vorspeise aus mit Speck, Brot, Kräutern und Käse gefüllten Artischocken mit Ranch-Dressing.

Ein Rezept für Chips mit eingelegten Gurken und einem Brezelboden. Serviert mit Senfsauce.

Ziegenkäse lässt sich auf besondere Weise zubereiten, indem man ihn in Weinblätter wickelt und grillt. Die dicke Blätterschicht verhindert das Auslaufen des Käses und macht ihn innen weicher und zarter.

Ein Rezept für Gurkenbecher gefüllt mit Räucherlachs-Frischkäse-Füllung.

Ein Rezept für kalte Sandwiches mit gebratenem Truthahn, der zuvor in Bier und Senf mariniert wurde. Die Sandwiches werden mit einer Pesto-Sauce aus roter Paprika und Kräutern serviert…

Eine Sammlung klassischer Hamburger-Patty-Rezepte....

Ein Rezept für einen alkoholischen Cocktail namens Float, zubereitet mit Eiscreme und Erdbeeren, aufgegossen mit Prosecco-Sekt.

Ein Rezept für einen Creamsicle Float im mediterranen Stil. Dieser raffinierte Cocktail besteht aus Eiscreme, die mit Orangenlimonade und Safransirup übergossen wird.

Rezept für einen Green River Lemonade Float Cocktail...

Ein Rezept für einen Gin-Brombeer-Float-Cocktail. Die Beeren werden mit Zucker gekocht und durch ein feines Sieb passiert. Der so gewonnene Saft wird in einen Shaker gegeben und mit Minze, Gin und Zitrone vermischt.

Ein Rezept für einen alkoholfreien Eiscocktail mit Sahnesoda und Beeren. Der Cocktail besteht aus Eiscreme und gemischten Beeren, garniert mit Sahnesoda und Vanille-Schlagsahne.

Ein Rezept für hausgemachtes Eigelb-Eis mit Vanilleschote.

Ein Rezept für Erdbeersauce, die zu Eiscreme, Pfannkuchen, Krapfen oder verschiedenen Desserts passt. Erdbeeren werden mit Zucker, Wasser und Zitronensaft eingekocht. Anschließend die Sauce durch ein feines Sieb passieren und…