Kulinarische Rezepte

Dieses Rezept aus der Food Network Kitchen kombiniert geriebene Pastinaken und Kartoffeln zu leichteren Kartoffelpuffern mit Frühlingszwiebeln.

Dieses Gericht von Bobby Flay wird mit gewürfelten Süßkartoffeln zubereitet, die mit karamellisierten Zwiebeln und einer pikanten Frühlingszwiebel-Senf-Sauce vermengt werden.

Goldbraun und knusprig – Marcela Valladolids gewürzte Hackfleischpfannkuchen werden mit nur wenigen Zutaten zubereitet.

Patrick und Gina Neelys schneller Kartoffelkuchen, zubereitet mit einer Kombination aus Vidalia-Zwiebeln und kanadischem Speck, besticht durch ein ausgewogenes Verhältnis von süßen und herzhaften Aromen.

Sparen Sie Zeit in der Küche, indem Sie für diesen beliebten Auflauf gefrorene, geriebene Kartoffeln verwenden. Dieser überraschend gesunde Auflauf wird mit Champignons und Käse zubereitet...

Probieren Sie Sunny Andersons gebackenen Apfel-Crumble als Alternative zum traditionellen Auflauf. Anstatt die Äpfel in Stücke zu schneiden, schlägt sie vor, einfach die Hälfte der Früchte zu verwenden und sie zu backen…

„Natürlich würde ich mich freuen, dieses Rezept für mich zu beanspruchen, aber es ist tatsächlich das Rezept meiner Mutter. Sie hat es ständig gekocht, als ich aufgewachsen bin“, sagt Alex Guarnaschelli. „So einfach und so lecker.“

Nachdem die Äpfel auf dem Herd geköchelt wurden, kommt der Crumble in den Ofen. Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren möchten, wählen Sie also eine geeignete Pfanne...

Ina Gartens bewährtes Apfel-Crumble-Rezept wird mit aromatischen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss verfeinert, während eine dicke Schicht Haferstreusel das Geschmackserlebnis abrundet.

Serrano-Chilischoten und etwas geriebener Ingwer verleihen dieser schnell zubereiteten Suppe eine pikante Note, aber ein Schuss gekühlter griechischer Joghurt gleicht die Schärfe mit einem kräftigen Geschmack aus.

Rachael Ray mischt Grünkohl mit einer Suppenbasis aus Wurst, Karotten und Kartoffeln, gibt dann einen Schuss Weißwein für den Geschmack hinzu und schließlich Linsen...

Wenn Sie sich entscheiden, Suppe nach Alton Browns bewährtem Rezept zuzubereiten, bei dem Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe verwendet wird, erhalten Sie ein vegetarisches Gericht, das selbst die anspruchsvollsten Vegetarier überzeugen wird.

Machen Sie es wie Giada De Laurentiis und verfeinern Sie diese einfach zuzubereitende Linsensuppe mit frischem Thymian mit Pasta.

Ina Garten beginnt dieses Gericht, indem sie Linsen in kochendem Wasser einweicht, um sie weich zu machen, und sie dann zusammen mit Karotten und Sellerie in eine mit Kreuzkümmel gewürzte Brühe gibt. Direkt...

Dieses Chili-Gericht, zubereitet nach einem einfachen Rezept von Ree Drummond, wird mit Rinderhackfleisch, zwei Bohnensorten und einer Prise Cayennepfeffer für zusätzliche Schärfe zubereitet.

Dieses einfache Rezept ersetzt Rindfleisch durch Pute und bietet verschiedene Servieroptionen: mit frischem Koriander, gekühlter Sauerrahm und geriebenem Käse. Jeder kann sich seine Lieblingsvariante aussuchen…

Statt traditionellem Rinderhackfleisch für Chili zu verwenden, würfelt Bobby Flay das Rindfleisch und kocht es in einer reichhaltigen Brühe, der er gerösteten Kreuzkümmel und Chipotle-Pfefferpüree hinzufügt.

Mit Ina Gartens Anleitung können Sie das Chili ohne Fleisch zubereiten, dann am Ende der Garzeit einfach gebratenes Hähnchen hinzufügen und mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren.

Geoffrey Zakarian meint, man könne für dieses Gericht das Fleisch selbst auswählen. Er schlägt außerdem vor, eine Flasche dunkles Bier sowie rote und grüne Chilischoten hinzuzufügen.

Das Schöne an Nancy Fullers Crimson Cocktail ist, dass Ihre Gäste, sobald Sie diesen Apfelwein-Cranberry-Alkohol-Punsch zubereitet haben, ihn selbst trinken können und Sie keine weiteren Cocktails mehr mixen müssen...

Verleihen Sie diesem Rum-Cocktail eine frische Note, indem Sie ihn mit einem Apfelspieß garnieren....

Für diesen einfachen Cocktail benötigt man laut Giada De Laurentiis' Rezept nur zwei Zutaten und zwei Minuten. Sie empfiehlt, ihn mit einem leichten Bier zu servieren.

Alex Guarnaschelli erhitzt zunächst Apfelwein mit Zimtstangen, kühlt dann die aromatische Mischung ab und verfeinert sie mit Zitronensaft, Zucker und saftigen Äpfeln, um einen vollen Geschmack zu erzielen, und dann...

Lassen Sie sich von diesem Gericht nicht täuschen; es handelt sich gar nicht um Pasta, sondern um gebratenen Spaghetti-Kürbis in einer Tomaten-Basilikum-Sauce, serviert mit Hackfleischbällchen vom Rind und Schwein.

Das Geheimnis dieses schnellen Rezepts liegt darin, den Spaghettikürbis in der Mikrowelle weich zu garen. Nach dem Herauslöffeln des Fruchtfleisches wird es mit einer Gewürzmischung aus Ingwer und Garam Masala vermengt.

Mit leicht angebratenen Paprika und Zwiebeln zubereitet, gilt dieses einfache Spaghetti-Kürbis-Gericht als vollwertige Mahlzeit. Serviert mit Gemüse und gerösteten, würzigen italienischen...

Folgen Sie Rachael Rays Beispiel und geben Sie Chilischoten in Ihre Tomatensoße – das sorgt für eine einzigartige, pikante Note. Sie röstet Spaghetti-Kürbis in der Schale und übergießt ihn anschließend mit der Soße – ein echter Hingucker!

Das Geheimnis dieses erfrischenden Desserts liegt darin, den Biskuitteig auf mit Puderzucker bestäubtem Papier auszurollen. Dadurch lässt sich die duftende Zimtschnecke mit der leichten Ingwerfüllung ganz einfach aufrollen...

Die Kombination aus süßen und salzigen Aromen macht diesen Snack perfekt für Kinder und Erwachsene. Außerdem sind Popcornbällchen in nur 25 Minuten zubereitet.

Giada De Laurentiis beginnt damit, saftige Äpfel der Saison mit süßem Karamell zu beträufeln und sie dann mit geschmolzener dunkler Schokolade und knackigen Nüssen oder Süßigkeiten zu garnieren – eine beeindruckende Präsentation für...

Verzichten Sie darauf, Halloween-Süßigkeiten im Supermarkt zu kaufen; verwenden Sie stattdessen Alton Browns Schritt-für-Schritt-Fotorezept und machen Sie Ihre eigenen. Sie müssen diese Maisbonbons unbedingt probieren, die ... enthalten.

Hausgemachtes Milchkaramell verleiht diesen unglaublich leckeren und knusprigen Keksen, die mit Pekannüssen zubereitet und mit Schokoladenlocken verziert sind, eine besondere Note.

Paula Deens Gooey Chocolate Chip Cookies sind zartschmelzende Schokoladenkekse, die Ihnen im Mund zergehen, bevor Sie „Mehr davon!“ sagen können (und ich glaube, das werden Sie).

Ingwer und Garam Masala sind gängige Zutaten in scharfen indischen Gerichten, warum also nicht auch in Keksen? Und Gebäck mit Schokoladenüberzug ist immer ein Hit, so die Autorin.

Außen knusprig, innen weich – das sind die Merkmale perfekter Kokosmacarons, und Ina Gartens Rezept garantiert jedes Mal ein hervorragendes Ergebnis. Alles, was Sie brauchen, ist…

Ein Geheimnis, das Köche oft für sich behalten wollen: Das Einfache kann exquisit sein. Ein Geschenk von Anne Burrell – einfach exquisite Biscotti. Scheinbar gewöhnliche Biscotti …

Giada, die eine Vorliebe für alles Italienische hat, bereitet einen Ricotta-Teig zu und verfeinert ihn mit Zitronensaft und -abrieb, was den Keksen einen lebendigen, raffinierten Geschmack verleiht. Und der letzte Schliff ist genial...

Diese Kekse sind ein echter amerikanischer Klassiker, aber Claire Robinsons Rezept macht sie noch besser: mundgerechte Stücke mit einem knusprigen Graham-Cracker-Boden. Diese...

Fertiger Zuckerkeksteig eignet sich hervorragend als Basis für ein Dessert, das jeden Teetrinker begeistern wird. Einfach Himbeermarmelade, Zitronenschale und … hinzufügen.

Diese Sunny-Anderson-Kekse, nach diesem Rezept zubereitet, werden Ihre Meinung über Erdnussbutter und Marmelade grundlegend verändern. Scheinbar unscheinbare Zutaten erstrahlen in leuchtenden Farben...

Melissa De Arabian verwendet getrocknete Cranberries, Orangenmarmelade und Schokoladenstückchen für diese Weihnachtsplätzchen, daher gelingen diese mit Früchten und Nüssen gefüllten Mürbeteigplätzchen gleichermaßen...

Sie werden begeistert sein, wenn Sie Alton Browns Chocolate Mint Curls sehen. Diese Minz-Schokoladen-Kekse mit knusprigen Bonbonstückchen sehen aus wie...

Der Name dieser mürben, cremigen, nussigen Kekse stammt vom spanischen Wort für „Staub“. Laut Marcela Valladolid verwandeln sie sich genau darin, sobald man hineinbeißt. Obwohl…

Entfesseln Sie den Konditor in sich mit diesen von Guy Fieri inspirierten Haferflockenkeksen. Getrocknete Cranberries ersetzen die üblichen Rosinen, Kokosraspeln sorgen für Festigkeit und gehackter Rosmarin für eine unerwartete Note.

Verleihen Sie Ihrer Wurst mit Scott Conants Rezept eine raffinierte Note: Belegen Sie einen klassischen Hotdog mit Gorgonzola, marinierten Tomaten und Friséesalat.

Für diese köstlichen Hotdogs verwendet Justin Warner eine Mischung aus Jakobsmuscheln und Lachs- oder Kabeljaufilets. Würstchen kochen ist gar nicht so kompliziert. Man muss das Hackfleisch nur in Frischhaltefolie einwickeln…

Diese klassischen Chicagoer Hotdogs sind der ganze Stolz von Rezeptentwickler Jeff Mauro, der empfiehlt, sie im Freien zuzubereiten und zu genießen. Serviert werden sie mit eingelegtem Gemüse und Pommes frites.

Holen Sie sich mit diesen würzigen Hotdogs nach indischer Art, zubereitet mit Hähnchenhackfleisch und einer großzügigen Portion Gewürzen und Kräutern, den Sommer in den Winter. Vergessen Sie nicht, etwas Mango hinzuzufügen…

Laut der Rezeptautorin Sunny Anderson war der unvergesslichste Moment ihres Lebens, als sie in Deutschland Hotdogs probierte, wo man spezielle Würstchen zum Frittieren verwendet und...

Erleben Sie den Geschmack von New York City mit diesen köstlichen Hotdogs von Bobby Flay, belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Mais und Käse.