Kulinarische Rezepte

Probieren Sie authentische mexikanische Würstchen mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Chipotle-Sauce....

Sandra Lee grillt Rinderwürstchen mit Käse und garniert sie mit in Biersauce gekochten Zwiebeln.

Für seine Würste nach Milwaukee-Art schmort Bobby Flay frisch gemahlene Würste in Bier und grillt sie anschließend, wodurch Würste mit einem...

Man kann den Mürbeteig ausrollen, in Scheiben schneiden oder unzählige verschiedene Ausstechformen oder einfach ein Messer verwenden. Sobald man sich für eine Ausstechform entschieden hat, kann man die Zuckerkekse...

Leichte, buttrige und weiche Shortbread-Kekse – die Grundlage der Weihnachtsbäckerei – bestehen aus nur wenigen Grundzutaten: Butter, Mehl, Zucker und Vanilleextrakt. Krümelig...

Diese Kekse sind zwar knuspriger als klassische Lebkuchen, enthalten aber viele der gleichen Zutaten, was ihnen einen warmen, würzigen Geschmack verleiht, der dem ihrer weichen Pendants ähnelt...

Für Paula Deens Haferflockenkekse braucht man weder Nudelholz noch ausgefallene Ausstechformen – man legt den Teig einfach auf ein gefettetes Backblech und backt die kleinen Leckereien 12 bis 15 Minuten lang.

Das Beste an Melissa De Arabians Sandwich-Keksen ist, dass man mit einem Bissen doppelten Geschmack genießt. Eine kühle, minzige, cremige Füllung befindet sich zwischen zwei Schichten duftendem Zucker...

Dieser leichte und knusprige italienische Klassiker erhält seine knusprige Textur durch ein doppeltes Backverfahren. Giada De Laurentiis backt die Biscotti zunächst 40 Minuten lang in einer 33 x 7 cm großen Kastenform im Ofen und dann...

Jeff Mauros Sandwich-Kekse werden mit Mandelpaste gefüllt, was ihnen einen nussigen Geschmack verleiht, der mit Aromen allein nicht zu erreichen ist. Sie werden es bestimmt lieben!

Man kann sich dieses Gericht wie einen Teller mit dekonstruierten Tacos vorstellen, mit einer Maistortilla als Basis und Deckel und einer herzhaften Füllung aus mit Kreuzkümmel gewürztem Rinderhackfleisch und Pintobohnen.

Das Geheimnis von Trishas einfachem Auflauf liegt in vorgekochten Kartoffeln und Hackfleisch mit Käse. Trisha Yearwood rät: „Wenn die Zutaten, die Sie kochen, noch heiß sind, wenn…“

Rachael Rays Makkaroni-Auflauf verwandelt ein recht einfaches Cheddar-Makkaroni-Gericht in ein...

Statt Enchiladas einzuwickeln, bereitet Sunny Anderson einen Auflauf aus Maistortillas zu, die mit klassischer Enchilada-Sauce geschichtet und mit Hackfleisch, Gemüse und doppeltem... belegt werden.

Um den unvergleichlichen Geschmack dieses Fleischauflaufs zu gewährleisten, vermengen Sie frisch gekochte Nudeln mit Sauerrahm und Parmesan, geben Sie dann gewürzte Tomaten hinzu und garnieren Sie das Ganze mit...

Einfach genug zuzubereiten und dennoch elegant genug, um Gästen serviert zu werden: Giada De Laurentiis' Braten wird mit einer würzigen Tomatensoße und Petersilie garniert.

Folgen Sie Rachel Rays Beispiel, die Knoblauchzehen in ihr Rindfleisch gibt, bevor sie es in einer Rosmarin-Wein-Sauce gart. Sie serviert den Rinderbraten mit zartem Gemüse und einem cremigen Gerstengericht…

Trisha Yearwoods bestes Abendessen benötigt nur fünf Zutaten. Nach dem Braten des Rindfleischs verwendet sie den Bratensaft, um eine köstliche Soße zuzubereiten.

Jeff Mauros saftiges Roastbeef mit einer Kruste aus frischen Kräutern ist der Star seines Sandwiches, das außerdem mit nussigem Gruyère-Käse und knackigen eingelegten Radieschen belegt ist.

Sunny Anderson bereitet Rinderbraten zu, indem sie ihn mit einer Senf-Kräuter-Paste bestreicht und anschließend grillt, bis er saftig ist. Sie empfiehlt, ihn mit einer Soße aus … zu servieren.

Ina Gartens cremige Suppe, zubereitet mit drei Sorten frischer Wildpilze, duftet herrlich nach Thymian. Dank der in Butter angebratenen Zwiebeln besticht die Suppe zudem durch ihren vollen Geschmack.

Ina Gartens elegante Cashewnüsse benötigen nur wenige Zutaten. Sie empfiehlt, die Nüsse noch warm mit Rosmarin und braunem Zucker zu vermengen, und die restlichen Zutaten...

Ellie Kriegers klassische gefüllte Eier sind in nur 25 Minuten zubereitet. Tofu verleiht dem traditionell senffarbenen Eigelb eine intensivere Farbe.

Tyler Florences Käseplatte ist eine wunderbare Vorspeise, die sich mit wenig Aufwand zubereiten lässt: Backen Sie einen Brie-Laib, bis er weich und cremig ist. Servieren Sie ihn anschließend.

Folgen Sie Alton Browns Beispiel und sparen Sie Zeit in der Küche, indem Sie gefrorenen Spinat und gefrorene Artischocken für seine schnelle Dip-Sauce verwenden. Er kombiniert saure Sahne mit...

Für seine Hotdogs nach Texas-Art fügt Bobby Flay einen Schuss Barbecue-Sauce und knackigen Krautsalat hinzu.

Sandwichkönig Jeff Mauro stellt knusprige Hotdog-Brötchen her, die im Geschmack und in der Konsistenz Brezeln ähneln. Er füllt seine Hotdogs mit gegrillten Würstchen und würzigen...

Verwandeln Sie Ihre Hotdogs mit einer dicken Guacamole und Salsa von Bobby Flay mit gegrillten Tomaten und geräucherten Jalapeños.

Für seine Hotdogs gibt Tyler Florence etwas Ketchup und Senf zu einer leichten, fleischigen Chilisauce, löffelt die Sauce über gegrillte Würstchen und bestreut sie mit geriebenem Cheddar-Käse.

Erleben Sie den Geschmack von selbst angebautem Sommergemüse nach amerikanischer Art mit Bobby Flays authentischem hausgemachtem Gurkenrelish.

Jeff Mauros Rezept für knusprige, salzig überbackene Brezel-Hotdog-Brötchen.

Seien Sie beim Einwickeln der Würstchen in Teig nicht zu penibel. Unachtsamkeit lässt die kleinen Mumien nur gruselig aussehen.

Federleicht und dennoch unglaublich aromatisch: Anne Burrells Zimt-Baiser wird aus nur fünf Zutaten, darunter knackige Mandeln, hergestellt. Versuchen Sie, der Versuchung zu widerstehen …

Ein zeitloser Schokoladenkekse, den man das ganze Jahr über genießen kann (und welcher Keks kann das nicht?), dieses Rezept von Bobby Flay ist außen knusprig und innen weich, mit Stückchen...

Sandra Lees Rezept für halbfertige Kekse verwendet eine fertige Keksmischung, der sie gesüßte Kokosflocken und gehackte Macadamianüsse hinzufügt.

Das perfekte Geschenk für alle, die sich nach etwas Leckerem sehnen. Eine Mischung aus Keks und Kuchen, mit einer luxuriösen Füllung, die an Eiscreme erinnert, und einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Weich und elastisch, mit Haselnussstückchen, Kokosflocken und Zartbitterschokoladenstückchen – Guy Fieris Blondie-Kuchen sind eine einzigartige Interpretation des traditionellen Sonntagsgebäcks. Verwenden Sie die Förmchen in...

Apfelwein (direkt gepresster Apfelsaft) ist ein Saisonprodukt. Feiern Sie seine Ankunft mit diesen dünnen und mürben traditionellen Keksen. Gemahlener Zimt und...

Trisha Yearwoods leichte und zarte Backwaren verdienen höchstes Lob. Sie vereinen zwei Zutaten, die wie füreinander geschaffen sind: weiße Schokolade und saftige Cranberries. Ein besonderes Merkmal...

Vielleicht gibt es nur eins, was noch köstlicher ist als ein Lebkuchensandwich: zwei Lebkuchenkekse mit Eiscremefüllung. Für diese süßen Kekse mischte Guy Fieri Melasse mit...

Mit jedem Bissen werden Sie diese luxuriösen Schokoladentrüffel genießen wollen. Diese Pralinen werden aus nur vier einfachen Zutaten hergestellt: Sahne, Zartbitterschokolade, Vanilleextrakt und Kakaopulver.

Gerade als man denkt, zeitlose Schokoladenkekse könnten nicht mehr besser werden, fügt Sunny Anderson dieser köstlichen Leckerei rote und grüne Karamellbonbons hinzu...

Traditionelle italienische Weihnachtsplätzchen, Pignoli genannt, benötigen nur wenige Zutaten und 35 Minuten Zeit. Anne Burrell stellte den Teig aus Mandelpaste her,...

Schokoladenliebhaber aufgepasst: Diese Premium-Leckerei enthält eine Mischung aus Zartbitter-, dunkler Schokolade und weißen sowie halbbitteren Schokoladenstückchen. Vor dem Backen...

Sandwich King hat den Inbegriff des amerikanischen Sandwiches, das PB&J (Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich), mit Erdnussbutter und Fruchtmarmelade, genommen und es in ein köstliches, süßes Dessert verwandelt. Anstelle der Erdnussbutter, die für die Nüsse verwendet wird...

Vergessen Sie alles, was Sie über traditionelle Biskuitplätzchen wissen und wahrscheinlich auch nicht mögen, denn dieses Rezept hat nichts mit diesen groben, bröseligen Plätzchen gemein. Ainas Plätzchen...

Diese reichhaltigen, exquisit leckeren Kuchen zeichnen sich durch drei Schokoladenschichten aus: einen Schokoladenkeksboden, eine Zartbitterschokoladenfüllung und eine Halbbitterschokoladenglasur. Wenn Sie gewohnt sind...

Nur weil dieses Rezept für die Reality-Show „Iron Chef America“ entwickelt wurde, heißt das nicht, dass man dafür ungewöhnliche Zutaten oder besondere Kochkenntnisse benötigt. Hier…

Wenn Sie noch nicht viel Backerfahrung haben oder einfach keine Zeit zum Backen finden, sind Alton Browns Schoko-Kokos-Pralinen genau das Richtige für Sie. Sie benötigen nur sechs Zutaten und...

Außen knusprig, innen weich und zäh: Jamie Deans mit braunem Zucker überzogene Kekse werden mit Melasse hergestellt und mit einer Gewürzmischung aus gemahlenem Ingwer, Nelken usw. verfeinert.