Geröstete Cashewnüsse mit Rosmarin
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Menge: Etwa 3 EL.
Komplexität: leicht
Menge: Etwa 3 EL.
Ina Gartens elegante Cashewnüsse benötigen nur wenige Zutaten. Sie empfiehlt, die Nüsse noch warm mit Rosmarin und braunem Zucker zu vermengen, damit sie nicht zusammenkleben.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 600 g Cashewnüsse
- 2 Esslöffel gehackte frische Rosmarinblätter
- 0,5 TL Cayennepfeffer
- 2 TL dunkler brauner Zucker
- 2 Teelöffel grobes Salz
- 1 EL geschmolzene Butter
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cashewnüsse, Rosmarin, gemahlener Cayennepfeffer, brauner Zucker
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die Nüsse auf einem unbebackenen Backblech verteilen und etwa 10 Minuten erwärmen. In der Zwischenzeit Rosmarin, Pfeffer, Zucker, Salz und Butter in einer großen Schüssel vermengen. Die Nüsse mit der Mischung vermengen, bis sie vollständig bedeckt sind. Warm servieren.
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