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Kulinarische Rezepte


Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Griechischer Feta-Salat "Horiatiki"Ansichten: 5 352

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Paprika, Gurken, Pflaumentomaten, rote Zwiebeln, Feta-Käse, Oliven, Zitronensaft, Oregano...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Portionen als Vorspeise
Kategorien: Vorspeisen, Käse, Die
Gebratener Käse "Saganaki"Ansichten: 7.091

Ein detailliertes Rezept für eine Käse-Vorspeise mit Fotos...

Feta-Käse, Zitrone, Petersilie...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Bäckerei, Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor: - berühmter Koch
Sandwich mit gegrilltem Lammkotelett und Muhammara-SauceAnsichten: 6 254
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Lammhackfleisch, ungesäuerter Teig, Paprika, Chilischote, Walnüsse, Granatapfelmelasse, Sherryessig, Zitronensaft, Zwiebel, Knoblauch, Joghurt, Kreuzkümmel, Paprika, Piment, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Desserts, Kuchen, Die
Griechisches BaklavaAnsichten: 6.963
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Filoteig, Walnüsse, Paniermehl, Zitronensaft, Sirup, Senf, Zimt, Nelken, Honig...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 10 - 12
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Die
Autor:
Griechischer Strudel mit Hähnchen und ReisAnsichten: 9.724

Ein detailliertes Rezept für eine herzhafte Pastete mit Fotos...

Hähnchenschenkel, Basmatireis, Feta, Filoteig, Zitronenschale, Knoblauch, Paprika, Oregano, Petersilie, Fenchelzwiebeln, Paprika, sonnengetrocknete Tomaten, Frühlingszwiebeln, Oliven...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor: - Koch
Orangenbiskuitkuchen mit OlivenölAnsichten: 6.701

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Eier, Milch, Biskuitteig, Orangenlikör, Orangensaft, Zitronenschale, Premium-Mehl, Puderzucker, Mandeln...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
LammpaprikaschAnsichten: 6.410

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rindfleisch, Lammfleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Lorbeerblatt, Weißwein, Crème fraîche, Kapern...
Zeit: 3 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor:
Griechische Fleischbällchen in Eier-Zitronen-SauceAnsichten: 6.764

Minze, Petersilie und Majoran mit Lamm- und Rinderhackfleisch zu Fleischbällchen verarbeiten und in Hühnerbrühe und Zitronensauce kochen.

Lammhackfleisch, Rinderhackfleisch, Provolone-Käse, Rucola, Reis, Eier, Zwiebeln, Knoblauch, Piment, Majoran, Zitronensaft, Petersilie, Minze...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Salate, Belaubt, Die
Autor:
Griechischer BlattsalatAnsichten: 8.521

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Römersalat, Gurken, Kirschtomaten, Oliven, Kapern, Peppadew-Paprika, rote Zwiebeln, Weinessig, Zitronensaft, Oregano...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 146
Kategorien: Vorspeisen, Fisch, Saucen, Spreads, Die
Autor: - Koch
Griechische Vorspeise „Taramosalata“ – Karpfenrogenpaste mit BrotAnsichten: 10.994
Rezeptinhalt:

Taramosalata ist ein Gericht, das in keiner griechischen Küche fehlen darf, besonders während der Fastenzeit. Auch in Tavernen in ganz Griechenland ist es sehr beliebt. Am besten schmeckt es mit knusprigem Pitabrot oder...

Weißbrot, Zitronensaft, Zwiebel, Knoblauch, Milch, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Mit Lammfleisch gefüllte Auberginenpantoffeln (Melitzanes Papoutsakia)Ansichten: 6.584
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Aubergine, Lammhackfleisch, Basmatireis, Paprika, Pflaumentomaten, Fetakäse, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, Oregano, Thymian, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Fastfood, Hamburger, Saucen, Für Fast Food, Die
Lammhackschnitzel und griechische SoßeAnsichten: 5.770
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Lammhackfleisch, Briochebrötchen, Sojasauce, Worcestershiresauce, Schalotten, Knoblauch, Ingwerwurzel, Zitronengras, Curry, weiße Pfefferkörner, Koriander, Minze, Petersilie, Erbsensprossen, Zitronensaft, Joghurt...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 20
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - berühmter Koch
Pastitsio mit MangoldAnsichten: 4 204

Pastitsio ist ein griechisches Gericht aus überbackenen Nudeln, traditionell zubereitet mit Lamm- oder Rinderhackfleisch, oft mit Stücken von gepökeltem Fleisch. Es ist eine gesunde Alternative…

Ziti-Nudeln, Zwiebeln, Knoblauch, Mangold, Feta, Parmesan, Milch, Muskatnuss, Petersilie, Minze, Dill...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Hähnchenbrust gefüllt mit SpinatAnsichten: 6.004

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchenbrust, Spinat, Feta-Käse, Eier, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln, Oregano, Dill...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Salate, Fleisch, Die
Autor:
Griechischer Salat mit FleischbällchenAnsichten: 9 125

Ein Rezept für Fleischsalat mit Fleischbällchen, Salat und Paprika, angemacht mit Joghurt. Statt Paniermehl können Sie für die Fleischbällchen auch Pita-Chips verwenden. Außerdem…

Hackfleisch, Römersalat, Paprika, Weinessig, Zwiebeln, Knoblauch, Kirschtomaten, Joghurt, Pita-Chips, Zimt, Minze...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 370
Kategorien: Desserts, Kuchen, Die
Autor: - Fernsehmoderator
Baklava in KorbformAnsichten: 5.064

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Filoteig, Zitronenschale, Vanilleextrakt, Mandeln, Walnüsse, Pistazien, Zimt, Sirup, Honig...
Zeit: 6 Uhr Komplexität: Durchschnitt Menge: 30 Cupcakes
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Griechische Mürbeteigkekse (Kourabye) mit WalnüssenAnsichten: 11.418

Diese griechischen Weihnachtsplätzchen sind besonders zu Weihnachten beliebt, werden aber auch zu Hochzeiten, Ostern und anderen Feiertagen gebacken. Sie werden fast immer mit Puderzucker bestäubt serviert. Zu Weihnachten…

Hochwertiges Mehl, Mürbeteig, Walnüsse, Puderzucker, Vanilleextrakt, Eier, Brandy...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 24 Kurabye-Kekse

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