Orangenbiskuitkuchen mit Olivenöl
Stimmen: 5
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Orangenbiskuitkuchen mit Olivenöl - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 geschlagene Eier Kategorie CO
- 2 Tassen Kristallzucker
- 340 g Olivenöl
- 300 ml Milch
- 60 ml Orangenlikör
- 60 ml Orangensaft
- 3 TL Zitronenschale
- 2 Tassen Premium-Weizenmehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Teelöffel grobes Salz
- 110 g fein gehackte, blanchierte Mandeln
- Puderzucker zum Bestreuen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Milch, Keksteig, Orangenlikör, Orangensaft, Zitronenschale, Premium-Mehl, Puderzucker, Mandel
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine 25 cm große Kuchenform mit Butter einfetten.
In einer großen Schüssel Eier, Zucker, Olivenöl, Milch, Likör, Orangensaft und Zitronenschale verquirlen. Mehl, Natron, Backpulver und Salz zusammen sieben. Die trockenen Zutaten mit den flüssigen Zutaten vermengen und gut verrühren. Die Mandeln unterheben. - Die Mischung in eine gefettete Kuchenform füllen. Eine Stunde backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit einem Messer am Rand der Form entlangfahren und den Kuchen auf einen Teller stürzen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
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