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Hausgemachte Keksmischung


Anleitung zur Herstellung von hausgemachter Keksmischung
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 16. Jahrhundert


Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos für eine schnelle, selbstgemachte Keksmischung.


Zutaten:

  • 8 Tassen Premium-Weizenmehl
  • 4 EL Zucker
  • 4 TL Backpulver
  • 3 Teelöffel Salz
  • 2 2/3 Tassen Margarine
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • In einer sehr großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Margarine hinzufügen und in einer Küchenmaschine verarbeiten, bis die Mischung grobem Mehl ähnelt.

    Die Backmischung kann bis zu sechs Monate in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

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