Keks-Torte ohne Backen mit Kürbiseis
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Zeit: 2 Stunden.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Keks-Torte ohne Backen mit Kürbiseis – ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse Schlagsahne
- 3 EL brauner Zucker
- 1 EL Ahornsirup
- 2 Teelöffel Vanille
- 2 EL gehackt Lebkuchen
- 6 EL (90 g) geschmolzene Butter
- 900 ml (ca. 500 g) Kürbiseis Raumtemperatur
- 2 EL Krümel Kürbisbrot
- 1/2 Tasse gehackte glasierte Pekannüsse oder andere Nüsse zum Garnieren
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine 23 cm große Kuchenform mit Kochspray einsprühen.
- In einer großen, gekühlten Metallschüssel die Schlagsahne mit 2 Esslöffeln braunem Zucker, Ahornsirup und Vanilleextrakt steif schlagen. Bis zum Gebrauch kalt stellen.
- Ingwerkekse, den restlichen Esslöffel braunen Zucker und die geschmolzene Butter in einer großen Schüssel glatt rühren. Die Masse in die vorbereitete Form geben und fest andrücken. 30 Minuten einfrieren.
- Verteilen Sie das weiche Eis auf dem Boden. Bestreuen Sie es mit Kürbis-Paniermehl und geben Sie anschließend Schlagsahne darüber. Mindestens 1 Stunde kaltstellen.
Vor dem Servieren die Eistorte mit glasierten Pekannüssen garnieren.
Rezept Kürbiskuchen-Lebkuchen-Keks Kein Backen.
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