Karamellpopcorn mit Keksstückchen und Nüssen gebacken
Stimmen: 9
Zeit: 30 Min.
Statt normalem Popcorn können Sie einen unglaublich leckeren, süßen Snack zubereiten, der Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern wird. Diese Mischung besteht aus Popcorn, Girl-Scout-Keksen, gesalzenen Erdnüssen und Erdnussbuttergranulat. Alles wird mit einer Karamellmasse überzogen und gebacken. Dieser Snack vereint süße und salzige Aromen und wird jeden Fan von außergewöhnlichen Leckereien begeistern.
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Rezept:
In einer großen Schüssel 12 Tassen ungesalzenes Popcorn vermischen und 15 gehackte KekseGeben Sie je 125 ml gesalzene Erdnüsse und Erdnussbuttergranulat hinzu. Verrühren Sie in einem kleinen Topf 200 g hellbraunen Zucker und 60 ml Maissirup und bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze zum Köcheln. Rühren Sie nach und nach 115 g gehackte Butter ein, bis sie geschmolzen ist. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie je 1/2 TL Backpulver und grobes Salz ein. Gießen Sie die Mischung über das Popcorn und vermengen Sie alles gut. Geben Sie das Popcorn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backen Sie es bei 175 °C (350 °F) 15 bis 20 Minuten lang, bis es knusprig ist. Wenden Sie es nach der Hälfte der Backzeit. Mit Salz abschmecken und abkühlen lassen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Popcorn, Erdnussbutter, Nüsse, Karamell
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