Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 25 g.

Taco-Gewürzmischung ist eine mexikanische Würzmischung, die typischerweise Maisstärke, Chilipulver, gemahlenen Kreuzkümmel, Paprika, Koriander und Salz enthält und auch getrocknete Zwiebeln, Chili, Oregano, Majoran, Salz, schwarzen Pfeffer und getrockneten Knoblauch enthalten kann.

Zutaten:

• 2 EL. Chilipulver
• 1 EL gemahlener Kreuzkümmel (Zira)
• 2 TL Maisstärke
• 2 Teelöffel grobes Salz
• 1,5 TL heiß geräuchertes Paprikapulver
• 1 Teelöffel gemahlener Koriander
• 1/2 TL Cayennepfeffer

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Chili-Gewürz, Kreuzkümmel, Koriander, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, Taco-Gewürz, Stärke

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Alle Zutaten in ein kleines Glas geben und gut schütteln. Die Gewürzmischung bis zu einem Monat in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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