Gewürzmischung für Rind- und Schweinefleisch
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Würzmischung für Rind- und Schweinefleisch – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Tasse Ancho-Chili-Pfeffer-Gewürz
- 2 EL gemahlener Koriander
- 2 EL Senfpulver
- 2 EL Paprikapulver
- 2 Esslöffel schwarzer Pfeffer
- 2 EL Salz
- 1 EL Cayennepfeffer
- 1 EL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 EL getrockneter Oregano
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Rezept:
Sardellen, Koriander, Senf, Paprika, Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel und Oregano in einer Schüssel glatt rühren. Gut verschlossen an einem kühlen, dunklen Ort bis zu 6 Monate aufbewahren.
Ausfahrt: 1,5 EL.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Chili-Gewürz, Ancho-Pfeffer, Koriander, Senfpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Oregano, Paprika
Kategorien:
Rezept / Saucen / Gewürze / Bobby Flay
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