Gewürzmischung zum Einlegen von Gemüse
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Würzmittel für eingelegtes Gemüse – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Esslöffel Senfkörner
- 2 Esslöffel ganze Pimentkörner
- 2 TL Koriandersamen
- 2 TL ganze Nelken
- 2 Teelöffel Dillsamen
- 2 Teelöffel Wacholderbeeren
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1 TL getrocknetes Rot Pfefferflocken
- 1 Lorbeerblatt, zerbröselt
- 1 Zimtstange, in kleine Stücke gebrochen
- Zerstoßene Muskatnuss (optional)
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Rezept:
Alle Zutaten vermischen. Die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort aufbewahren.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Senfkörner, Piment, Koriander, Nelke, gemahlener Ingwer, rote Pfefferflocken, Lorbeerblatt, Dillsamen, Wacholderbeeren, Muskatnuss, Gewürzmischung zum Einlegen von Gemüse, Zimt
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