Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 2 Äpfel

Gebackene Äpfel gefüllt mit knusprigem Streusel.

Äpfel werden mit einer süß-würzigen Mischung aus Haferflocken, Zimt und Speck paniert und goldbraun gebacken. Serviert mit Ahornsahne.

Zutaten:

• 1/4 Tasse Haferflocken
• 3 EL Mehl
• 2 Esslöffel Zucker
• 1/4 TL gemahlener Zimt
• 1 Scheibe Speck, gehackt
• 1 EL (15 g) Butter
• 2 Äpfel, entkernt
• 1/3 Tasse Schlagsahne
• 2 EL Ahornsirup
• Minzblätter zum Garnieren (optional)

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Haferflocken, Speck, Äpfel, Zimt, Ahornsirup, Creme, Streusel, Minze

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Haferflocken, Mehl, Zucker, Zimt und Speck in eine Küchenmaschine geben und so lange mixen, bis der Speck fein gehackt und die Zutaten gut vermischt sind. Die Butter hinzufügen und kurz mixen, bis alles vermengt ist.
Schritt 2
• Die Füllung in die Äpfel füllen und in eine kleine Auflaufform geben. Etwa 1 cm Wasser in die Form gießen und ca. 45 Minuten backen, bis die Äpfel weich und die Füllung goldbraun ist (mit Alufolie abdecken, falls die Oberfläche zu schnell gart).
Schritt 3
• Sahne und Ahornsirup verrühren. Die Äpfel mit der Ahornsahne servieren und nach Belieben mit Minze garnieren.
  
  Rezept Gebackene Äpfel mit knuspriger KrusteDie

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