Makkaroni mit Käse aus dem Ofen
Stimmen: 12
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Servieren Sie Ihr Lieblingsgericht zum Frühstück – perfekt, besonders an Feiertagen, wenn Sie Lust auf etwas Leckeres haben. Wie wäre es mit Mac 'n' Cheese, einem beliebten Nudelauflauf mit einer cremigen Käsesauce? Für die Sauce benötigen Sie nur Milch, Eier und geriebenen Käse. Würziger gelber Cheddar verleiht dem cremigen Auflauf eine besondere Note. Vermengen Sie die gekochten Makkaroni mit Butter, gießen Sie die Milch-Eier-Creme hinzu und rühren Sie den Käse unter. Backen Sie den Auflauf, bis die Sauce gestockt ist. Ein perfektes Gericht, um den Appetit anzuregen und Ostern in guter Stimmung zu feiern!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g Hörnchennudeln
- 2 EL (30 g) Butter + extra Butter zum Einfetten der Pfanne
- 3 Tassen Vollmilch
- 4 Eier
- 350 g gelber Cheddar, gerieben (ca. 4 Tassen)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pasta, Cheddar-Käse, Eier, Milch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine 3-Liter-Auflaufform mit Butter einfetten.
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln hinzufügen und etwa 7 Minuten al dente kochen; gut abtropfen lassen. Die Nudeln in eine große Schüssel geben, die Butter hinzufügen und gut vermengen.
- Milch, Eier und 2 Teelöffel Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Die Milch-Ei-Mischung und den Cheddar zu den Nudeln geben und gut vermengen. In die vorbereitete Auflaufform füllen.
- Backen Sie den Auflauf 30 bis 35 Minuten lang, bis die Creme fest ist und die Oberfläche goldbraun und blasenbildend ist.
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