Zeit: 21 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Rachael Ray kann tausend Variationen von Baked Beans zubereiten, aber in diesem Gericht verwendet sie vorgebackene Baked Beans mit einem hausgemachten Dressing aus roten Zwiebeln, Speck, braunem Zucker und schwarzem Pfeffer.

Zutaten:

• 6 EL fertig Gebackene Bohnen in Barbecue-Sauce beliebiger Hersteller (große Dose)
• 3 Scheiben Speck, in 1 cm große Stücke geschnitten.
• 1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt
• 1/4 Tasse brauner Zucker, ein paar Handvoll
• 1 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel gehackte Petersilienblätter (optional)

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

gebackene Bohnen, Speck, rote Zwiebel, brauner Zucker, Petersilie

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 220°C vorheizen.
Schritt 2
• Die Bohnen in eine Auflaufform geben und in den Ofen stellen.
Schritt 3
• In einer kleinen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck 2–3 Minuten braten. Die Zwiebeln hinzufügen und weitere 3 Minuten braten. Die Bohnen aus dem Ofen nehmen. Mit den Zwiebeln und dem Speck bestreuen. Mit braunem Zucker und schwarzem Pfeffer würzen.
Schritt 4
• Die Bohnen mit den Toppings weitere 10 Minuten backen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

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