Lebkuchen-Eisbecher


Wie man einen Lebkuchen-Eisbecher zubereitet
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4


Dieses Dessert ist der perfekte Abschluss eines Weihnachts- oder Silvesteressens. Es ist schnell und einfach zubereitet und sieht umwerfend aus, besonders wenn es in eleganten Gläsern serviert wird. Und der Lebkuchengeschmack sorgt immer für festliche und gemütliche Stimmung.


Zutaten:

  • 2/3 Tasse dunkler brauner Zucker
  • 1/3 Tasse Melasse
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • 2/3 Tasse braunen Zucker, 1/3 Tasse Melasse, 4 Esslöffel Butter, 2 Esslöffel Wasser und je 1/2 Teelöffel gemahlenen Ingwer, Piment und Zimt in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten lang glatt rühren. Leicht abkühlen lassen.
  • Schritt 2
  • Den Sirup über das Schokoladeneis träufeln, mit Schlagsahne, zerbröseltem Lebkuchen und gerösteten Mandelblättchen garnieren.

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Foto – Food NetworkRezeptautor -

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