• Braune Butter
• Geröstete Haferflocken
• Granola

Granola-Fans lieben die Klumpen oder Häufchen, die sie am häufigsten finden. Warum also nicht selbstgemachtes Granola ausschließlich in Klumpenform zubereiten? Ree Drummond verpackt es in Tüten, bindet sie mit Bändern zu und verschenkt es an Freunde und Familie. Es ist eine tolle Idee! mehr lesen

• Füllung
• Kuchenteig

Konditor Duff Goldman kreiert mit seinen Desserts wahre Kunstwerke, und selbst ein einfacher Kürbiskuchen wird in seinen Händen zu etwas Besonderem. Er formt und dreht den Teig zu Rosen, Spiralen und anderen kunstvollen Figuren, und dann – mehr lesen

• Rack mit Schweinerippchen
• Tequila-Barbecue-Sauce

Die ideale Methode, um Schweinerippchen im Ofen zuzubereiten, wenn kein Grill vorhanden ist: Zuerst werden sie in Alufolie eingewickelt und gebacken, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst. Anschließend werden sie aus der Folie genommen und im Ofen erneut gebraten, bis sie knusprig sind. Eine spezielle Mischung – mehr lesen

• Rinderbrust
• Original BBQ-Sauce

Texas-Style Smoked Beef Brisket schmeckt pur mit einer Beilage oder in Gerichten wie Tacos oder Burritos einfach köstlich. Die Zubereitung dauert mindestens 12 Stunden, aber das Ergebnis ist das Warten wert. Der Geschmack ist unglaublich. mehr lesen

Melasse verleiht dieser würzigen Barbecue-Sauce einen wunderbar süßen Geschmack, der perfekt durch die Säure des Apfelessigs ausgeglichen wird. Die Sauce ist schnell zubereitet und passt hervorragend zu Rippchen, Hähnchen, Schweineschulter und allen anderen Fleischsorten, egal wie sie zubereitet sind. mehr lesen

• Gebackene Bohnen mit Speck
• Kandierte Jalapeños

Weiße Bohnen werden in einer leichten, süß-scharfen Tomatensoße mit Melasse und Senf geköchelt und mit salzigen, knusprigen Speckwürfeln und kandierten Jalapeños serviert, die dem Gericht eine Vielzahl von Aromen verleihen. Um Zeit zu sparen, mehr lesen

„In jeder jüdischen Familie gibt es jemanden, der regelmäßig Zimmes für Rosch Haschana oder Chanukka zubereitet, und es gibt viele Varianten dieses Gerichts. In meiner Familie sind es meine Schwägerin Alice und meine Tante Trudy. Und obwohl viele traditionelle Rezepte Fleisch enthalten, verzichten wir immer darauf.“ mehr lesen

Schwedische Lebkuchen unterscheiden sich von traditionellen Lebkuchen durch ihre Dicke. Sie sollten sehr dünn und knusprig sein. Um den Teig dünn und sauber auszustechen, lässt man ihn am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen. Die Lebkuchen sind mäßig süß und... mehr lesen

Für diesen erfrischenden Milchshake gefrorenen Orangensaft mit Milch und Eiscreme in einem Mixer pürieren und die Geheimzutat hinzufügen: selbstgemachten Gewürzsirup. Er verleiht dem Getränk ein wunderbares Ingwer- und Zimtaroma. mehr lesen

• Flügel
• Scharfe Soße

Cardea Brown verfeinert den Geschmack gegrillter Hähnchenflügel mit Zutaten wie scharfer Soße, Melasse, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprika und braunem Zucker. Die Kombination aus süßen, scharfen und rauchigen Aromen verleiht diesen Flügeln ihren Namen. mehr lesen

Um den vollmundigsten und aromatischsten Geschmack seines Süßkartoffelpürees zu erzielen, verwendet Alex Guarnaschelli gebackene Süßkartoffeln. Nach dem Backen lässt sich das Fruchtfleisch mühelos mit einem Löffel oder Schneebesen zerdrücken. Anschließend röstet Alex das Püree noch einmal im Ofen an, um den Geschmack zu intensivieren. mehr lesen

Auch wenn Sie keinen speziellen Smoker oder Grill besitzen, zeigt Ihnen Trisha Yearwood, wie Sie ganz einfach zu Hause auf dem Herd räuchern können. Sie benötigen lediglich einen Schmortopf, Alufolie und einen Dämpfeinsatz. Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen das im Handumdrehen. mehr lesen

Dieses umwerfende Trifle wird mit weichen Lebkuchenplätzchen zubereitet, die im Voraus gebacken werden können. Die Plätzchen werden in einer Birnen-Honig-Glasur getränkt (die ihnen ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht) und anschließend abwechselnd mit luftiger Vanillecreme in einer Form geschichtet. Sie können... mehr lesen

• Rinderbrust
• Krautsalat
• Barbecue-Sauce
• Zum Servieren

Hier ist Ihr neues Lieblingsrezept – perfekt für den Sommer und um die Küche kühl zu halten. Rinderbrust wird großzügig gesalzen und gepfeffert und im Schongarer mit der Schnellkochfunktion gegart, um Zeit zu sparen und die Temperatur niedrig zu halten. mehr lesen

• Sauce
• Rippchen

Bereiten Sie saftige Schweinerippchen nach Kansas-Barbecue-Tradition zu. Die Rippchen werden mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürzt und mehrere Stunden auf dem Grill geräuchert, bis sie zart sind. Gegen Ende der Garzeit bestreichen Sie sie mit hausgemachter Barbecue-Sauce. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Der amerikanische, schaufelförmige Kuchen entstand vor über 100 Jahren, und sein amüsanter Name lässt sich mit „Schsch, Fliege!“ übersetzen. Dies rührt wahrscheinlich daher, dass die Hauptzutat der Füllung klebrige, dickflüssige Melasse ist, mit der die weiche Füllung verfeinert wird. mehr lesen

• Lebkuchen
• Royal Icing
• Dekoration

Dieses minzfarbene Lebkuchenhaus, mit Puderzucker bestäubt, schmeckt so gut, wie es aussieht, und im Gegensatz zu den meisten anderen hübschen Lebkuchenhäusern möchte man es tatsächlich essen. Von den Fensterläden bis zu den Dachschindeln ist das Lebkuchenhaus gefüllt mit – mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Dieser klassische Pekannusskuchen ist gefüllt mit knusprigen, gerösteten Nüssen in einer weichen, reichhaltigen Füllung mit Melassegeschmack und würzigen Bourbonnoten. Er ist genau richtig süß und seine Textur wird Sie begeistern. mehr lesen

Gebackene Bohnen sind kein traditionelles italienisches Gericht, aber Giada De Laurentiis bereitet sie gerne mit einer subtilen Note aus ihrer italienischen Heimat zu. Anstelle des üblichen Specks verwendet sie Pancetta und anstelle von weißen Bohnen... mehr lesen

Diese ursprünglich aus Neuengland stammenden Kekse ähneln Lebkuchen und sind mit einer Vielzahl von Gewürzen, Trockenfrüchten und Nüssen gefüllt. Einer Legende nach verdanken sie ihren Namen „Hermit“, da sie lange haltbar und weich bleiben und sich gut für unterwegs eignen. mehr lesen

Dieses Rezept dient hauptsächlich dazu, die Garnelencocktailsauce aufzubrauchen, die manchmal nach Partys übrig bleibt. Sie eignet sich hervorragend als Basis für Hähnchen-Barbecue-Sauce! Grillen Sie das Hähnchen, bestreichen Sie es mit der Sauce und servieren Sie es mit einem Beilagensalat. mehr lesen

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pekannüssen und Estragon wird goldbraun gebraten und anschließend in einer leichten Tomatensoße mit trockenem Weißwein geschmort. Ein köstliches und gesundes Gericht für die Festtafel. Servieren Sie die gefüllte Hähnchenbrust – mehr lesen

Melasse verleiht Haferflockenkeksen einen reichhaltigen, traditionellen Geschmack, der durch Walnüsse und Rosinen wunderbar abgerundet wird und dabei genau die richtige Süße behält. Man kann sie weich, wie klassische Haferflockenkekse, oder knusprig backen. Alles – mehr lesen

• Plätzchen
• Royal Icing

Hier ist das perfekte Rezept für festliche Lebkuchenmännchen (oder andere Lebkuchenfiguren), die mit Zuckerguss verziert werden können. Eine ausgewogene Mischung aus warmen Gewürzen und Melasse verleiht diesen Keksen ein unverwechselbares Aroma und einen besonderen Geschmack. Und dank... mehr lesen

• Bälle
• Eiscreme

Nach dem großen Erfolg von taiwanesischem Bubble Tea kursieren in den sozialen Medien unzählige Fotos von Bubble-Eiscreme. Mit diesem Rezept können Sie diese Eiscreme ganz einfach zu Hause zubereiten und im Trend liegen. Hier ist das Rezept für... mehr lesen

• Truthahn
• Cranberry-BBQ-Sauce

Machen Sie den Backofen frei für Beilagen und Desserts und grillen Sie Ihren Festtagstruthahn! Die indirekte Hitze des Grills gart ihn wie im Backofen und sorgt so für gleichmäßiges Garen und eine herrlich knusprige Haut. Das Besondere an diesem Rezept ist sein hausgemachter Geschmack. mehr lesen

Dieser köstliche geräucherte Schinken in einer glänzenden, süß-würzigen Glasur wird der Star auf Ihrer Festtafel sein. Für dieses Rezept benötigen Sie eine geräucherte Schweinshaxe, die Sie im Ofen erwärmen und mit einer Aprikosenglasur bestreichen. Ihre fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit dem Geschmack. mehr lesen

Dieses Dessert ist der perfekte Abschluss eines Weihnachts- oder Silvesteressens. Es ist schnell und einfach zubereitet und sieht umwerfend aus, besonders wenn es in eleganten Gläsern serviert wird. Und der Lebkuchengeschmack sorgt immer für festliche und gemütliche Stimmung. mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur und Füllung

Verschönern Sie Ihre Winterfeiertage mit diesen zauberhaften Lebkuchenplätzchen mit transparenten Fenstern, die beim Schütteln Schnee freigeben. Ihre Gäste werden von dieser hübschen Leckerei begeistert sein – und sie ist einfacher zuzubereiten, als Sie denken! mehr lesen

Diese Mini-Pfannkuchen mit Lebkuchengeschmack verströmen dank wärmender Gewürze einen festlichen Duft. Dazu passt eine warme Frischkäsesauce. Für Kinder können Sie den Rum weglassen. Diese Weihnachtspfannkuchen sind perfekt für... mehr lesen

Diese Müsliriegel mit Lebkuchengeschmack sind der perfekte Start in den Tag. Ihr unverwechselbares Lebkuchenaroma und der köstliche Geschmack stammen von einer Mischung aus Melasse, aromatischen Gewürzen und kandiertem Ingwer. Die Basis der Riegel besteht aus verschiedenen Nusssorten. mehr lesen

Mit schneeweißem Zuckerguss verzierte Lebkuchenfiguren sehen sehr festlich aus und werden zu einer echten Dekoration und dem beliebtesten Leckerbissen auf Ihrem Weihnachtstisch. Und um sie noch winterlicher wirken zu lassen, bestreuen Sie sie mit Zuckerguss, solange er noch kalt ist. mehr lesen

Mit Zuckerguss verzierte Lebkuchen gehören zu den beliebtesten Leckereien für Neujahr und Weihnachten. Ihr verführerischer, würziger Duft sorgt schon beim Backen für festliche Stimmung. Und wenn Kinder zu Hause sind, können sie gemeinsam eine schöne Zeit verbringen. mehr lesen

Erfüllen Sie Ihr Zuhause mit dem zauberhaften Duft von Gewürzen und backen Sie diesen festlichen Lebkuchen. Die Zugabe von Melasse verleiht dem Kuchen eine köstlich dunkle Farbe, und eine Puderzuckerbestäubung rundet das Ganze perfekt ab. mehr lesen

Eines der einfachsten Lebkuchenrezepte. Man benötigt nur sechs Grundzutaten: Mehl, Butter, Melasse, braunen Zucker, gemahlenen Ingwer und Salz. Aus dem Teig beliebige Formen ausstechen, backen und nach Belieben mit einfachen Keksen verzieren. mehr lesen

Melasse, Vanille, Zimt und Nelken verleihen diesen Schokoladen-Lebkuchen ein wunderbares Aroma, wobei die Gewürze die Schokolade harmonisch ergänzen, anstatt sie zu überdecken. Kandierter Ingwer sorgt für zusätzliche Textur und eine pikante Note. Die Kekse sind weich und... mehr lesen

• Kuchen
• Minzcreme

Dieser einfach zuzubereitende Schichtkuchen ist perfekt für jedes Winterfest. Er besteht aus zehn Schichten mit Lebkuchengeschmack und muss nicht im Backofen gebacken werden – alle Schichten garen schnell in einem belgischen Waffeleisen. mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Diese riesigen Gewürzkekse werden in einer gusseisernen Pfanne gebacken und sind innen besonders weich und saftig, während die Ränder herrlich knusprig sind. Lassen Sie sich beim Herausnehmen aus dem Ofen nicht von dem weichen Inneren abschrecken. mehr lesen

Melasse verleiht diesen Keksen eine süße, zähe Konsistenz bei jedem Bissen, während Ingwer, Zimt und Nelken ihnen ein magisches, würziges Aroma verleihen, das an einem kühlen Herbst- oder Wintertag die Stimmung hebt. Genießen Sie mindestens einen warmen Keks. mehr lesen

Diese weichen und saftigen Kekse mit ihrer knusprigen Zuckerkruste sind mit dem wärmenden Aroma von Ingwer gefüllt. Gemahlener Ingwer, frische Ingwerwurzel und gehackter kandierter Ingwer werden dem Teig beigemischt, sodass es an Würze nicht mangelt. Diese Kekse sind hervorragend! mehr lesen

Knusprige Mährische Kekse sind in North Carolina beliebt, wohin sie während der Kolonialzeit aus Mitteleuropa gelangten. Diese klassischen, duftenden Kekse wurden im 18. Jahrhundert von den Mährern in die Vereinigten Staaten gebracht. Bei der Zubereitung ist es sehr wichtig, … mehr lesen

• Torte
• Belag

Der köstliche Shoofly Pie mit seiner dicken, klebrigen Melassefüllung und den knusprigen Streuseln wurde in den Vereinigten Staaten von den Pennsylvania Dutch populär gemacht. Er lässt sich leicht aus Vorratszutaten zubereiten und ist das ganze Jahr über beliebt. Shoofly Pie wird typischerweise serviert am mehr lesen

• Süßkartoffelbrot
• Eierlikör-Schlagsahne

Pone ist ein süß-herzhaftes Süßkartoffelbrot und ein Grundnahrungsmittel im amerikanischen Süden. Es wird typischerweise zum Frühstück oder als Dessert gebacken. Diese Variante von Kardea Brown ist eine Dessertoption. „Meine Urgroßmutter hat dieses Rezept immer zubereitet. Dann hat sie…“ mehr lesen

Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen und aufregenden Süßkartoffelrezept sind, probieren Sie dieses einfache Dessert. Vermischen Sie fluffiges Süßkartoffelpüree mit braunem Zucker, Melasse, Clementinensaft und -abrieb – fertig ist ein köstlicher Pudding! Die Zitrusnote harmoniert perfekt mit der natürlichen Süße. mehr lesen

• Teig
• Erdbeere

Der Name dieses Desserts, Pandowdy, ist eine freie und spielerische Interpretation des englischen Wortes „dough“ (Teig). Pandowdy ist über 200 Jahre alt und besteht traditionell aus einem pfannenförmigen Kuchen mit Apfelfüllung und einem Teigdeckel. mehr lesen

• Kuchen
• Birnen
• Füllung

Dieser luxuriöse Käsekuchen wird der Höhepunkt Ihrer Winterfeiertage sein. Ein Lebkuchenboden wird mit einer dicken Schicht feinster Vanillefüllung bedeckt und mit in Karamellsirup getauchten Birnen garniert. Der cremige Geschmack des Käsekuchens, kombiniert mit der Würze des Bodens,... mehr lesen

Diese Kugeln sind mit dem köstlichen Geschmack von englischem Weihnachtskuchen mit Trockenfrüchten gefüllt, aber man braucht weder Kuchen noch Backofen, um sie zuzubereiten. In etwas Alkohol eingeweichte Trockenfrüchte werden mit … vermischt. mehr lesen

Marmorkekse bestechen durch ihr schönes Aussehen und ihren angenehmen Geschmack mit einem Hauch von Ingwer und Zitrone. Ihre Zubereitung ist gar nicht so schwierig, wie man vielleicht denkt. Der Teig wird in zwei Teile geteilt: einen mit Zitrone und den anderen mit Ingwer und Melasse, die für die Farbe sorgt. mehr lesen

Dünn geschnittenes Schweinelendenstück ist in wenigen Minuten gar und eignet sich perfekt für ein schnelles Wokgericht. Braten Sie es mit Paprika an und servieren Sie es mit einer Sauce aus Apfelessig, braunem Zucker, Knoblauch und Sojasauce. mehr lesen

Bereiten Sie die perfekten Baked Beans zu, vollgepackt mit einem reichen Aromenbouquet aus gebratenem Speck, Melasse und Bourbon. Sie werden außerdem mit Paprika, Senf und Worcestershiresauce gewürzt. Ein wenig brauner Zucker rundet das Ganze perfekt ab. mehr lesen

Hautlose, entbeinte Hähnchenschenkel eignen sich perfekt für den Schongarer, da sie auch nach stundenlangem Schmoren zart und saftig bleiben. Und die Sauce, in der sie geschmort werden, wird jeden Grillfan begeistern. mehr lesen

Man muss den Grill nicht anheizen, um den Geschmack von Barbecue zu genießen. Rinderbrust wird mehrere Stunden im Ofen in einer hausgemachten Barbecue-Sauce aus Bourbon, Melasse und geräuchertem Paprika geschmort, wodurch sie saftig, zart und besonders schmackhaft wird. mehr lesen

Diese Biscotti haben denselben warmen, würzigen Geschmack und die knusprige Konsistenz, die jeder an Lebkuchenmännchen liebt, sind aber schneller und einfacher zuzubereiten als klassische Weihnachtsplätzchen. Jedes Plätzchen wird zur Hälfte in weiße Schokoladenglasur getaucht. mehr lesen

Backen Sie selbstgemachtes Roggenbrot mit einer Füllung aus Nüssen und Trockenfrüchten. Für die Füllung können Sie Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln, getrocknete Cranberries, Rosinen, getrocknete Aprikosen oder andere Trockenfrüchte und Nüsse Ihrer Wahl verwenden. Das Brot wird innen wunderbar weich und… mehr lesen

Dieses Rezept verfeinert den klassischen Zimtgeschmack amerikanischer Snickerdoodle-Kekse mit Orangenschale und Melasse. Die zitrusartige Frische der Orange harmoniert wunderbar mit der Süße des Zimts, während die Melasse eine subtile Karamellnote beisteuert und die Kekse so zu etwas ganz Besonderem macht. mehr lesen

Wenn Sie Ihre Weihnachtsleckereien etwas aufpeppen und anstelle der traditionellen Lebkuchenmänner etwas Neues ausprobieren möchten, drehen Sie die Männer einfach um und Sie erhalten tolle Formen für die Rentiere des Weihnachtsmanns; Sie müssen sie nur noch aufzeichnen. mehr lesen

• Lebkuchenmänner
• Glasur

An einem kalten Herbst- oder Wintertag gibt es nichts Schöneres, als sich und seine Lieben mit einer Tasse heißer Schokolade zu verwöhnen. Diese Lebkuchenmännchen, die an der Tasse hängen und gleichzeitig als Dekoration und Dessert dienen, werden Ihre Stimmung noch zusätzlich heben. Einfach herrlich! mehr lesen

Der perfekte Festtagstruthahn muss in einer Kräuterlake eingelegt werden. Erstens wird das Fleisch dadurch saftiger, und selbst wenn er im Ofen etwas zu lange gart, ist er immer noch zarter und saftiger als ein Truthahn, den man nicht eingelegt hat. mehr lesen

Weiche, würzige Kekse mit einem Hauch von Ingwer und schwarzem Pfeffer bilden die perfekte Grundlage für schmelzendes Eis – herzhaft, süß und erfrischend zugleich. Die Kekse können im Voraus gebacken werden. Nach dem vollständigen Abkühlen werden die Eiscreme-Sandwiches mit Vanilleeis zusammengesetzt. mehr lesen

• Rippchen
• Biermoppsauce

Rinderrippchen sind zwar nicht so beliebt wie Schweinerippchen, aber richtig zubereitet sind sie genauso lecker und saftig – die Auswahl ist riesig! Für die Zubereitung benötigen Sie Short Ribs, die dick mit Fettschichten bedeckt sind. mehr lesen

Datteln verleihen diesen Muffins ein feines Karamellaroma, das perfekt mit den Gewürzen (Zimt, Ingwer, Nelken, Vanille) harmoniert. Weichen Sie die Datteln vor dem Untermischen in heißem Wasser ein. So werden die Muffins schön weich und genau richtig saftig. mehr lesen

Ein märchenhaftes Lebkuchenhaus zu backen ist eine tolle Idee für winterlichen Familienspaß. Die Lebkuchenplätzchen aus diesem Teig sind stabil genug, um die Zuckerdekoration zu tragen, und schmecken gleichzeitig köstlich. Das Rezept enthält außerdem: mehr lesen

Wenn Sie sich aus Zeit- und Arbeitsgründen für einen fertig geräucherten Schinken am Knochen für die Feiertage entschieden haben, können Sie ihn mit diesem einfachen Rezept im Handumdrehen aufpeppen und ihm ein hausgemachtes Aussehen verleihen. Eine Glasur aus Honig, Orangenmarmelade, Melasse und... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur
• Dekoration

Wie die meisten Lebkuchen wird auch dieser Kuchen mit der Zeit immer besser. Frisch gebacken sind die einzelnen Schichten noch leicht und luftig. Wickelt man sie in Frischhaltefolie und lässt sie über Nacht ruhen, werden sie saftig und entwickeln ein warmes, würziges Aroma. mehr lesen

Bereiten Sie einen festlichen Schinken mit Knochen zu, der mit einer glänzenden Glasur überzogen ist. Der spiralförmig geschnittene Schinken wird während des Backens mit einer süß-säuerlichen Glasur aus gewürzter Aprikosenmarmelade bestrichen. Und aus dem restlichen Schinken auf dem Backblech... mehr lesen

• Biskuit
• Füllung

Diese festliche Rolle ist genauso lecker wie die Torte, wirkt aber etwas weniger pompös und sorgt für eine gemütliche Weihnachtsstimmung. Sie besteht aus einem würzigen, weichen Lebkuchenteig mit einer köstlichen Frischkäsefüllung. mehr lesen

Bereiten Sie zu Hause leckere Barbecue-Schweinerippchen zu, die genauso gut schmecken wie im Restaurant. Machen Sie eine hausgemachte Barbecue-Sauce speziell für diese Rippchen, mit der Sie sie beim Braten bestreichen und anschließend als Dip servieren können. Die Geheimzutat ist… mehr lesen

Der Geschmack der Sauce erinnert an die gekaufte Heinz-Sauce – eine Marinade und ein Topping für Fleisch. Obwohl hausgemachte Barbecue-Sauce mit gekauftem Ketchup und Steaksoße zubereitet wird, ist ihr Geschmack unverwechselbar und ausgewogen, mit einer angenehmen Süße. mehr lesen

Kansas-Barbecuesauce ist eine Tomatensauce mit einem unverwechselbar süß-säuerlichen Geschmack. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder Rippchen. Die Sauce wird aus Ketchup, Tomatenmark, Melasse und braunem Zucker zubereitet. mehr lesen

• Rippchen
• Barbecue-Sauce

Obwohl diese Rippchen im Ofen gebacken werden, haben sie einen intensiven, grillähnlichen Geschmack, als kämen sie direkt vom Grill. Fleischige Rippchen aus dem Lendenstück eignen sich am besten zum Braten. Marinieren Sie sie einige Stunden lang in einer Marinade. mehr lesen

Anders als traditionelle Baked Beans wird diese Beilage in einer Pfanne mit wenigen Zutaten zubereitet, ist aber genauso lecker und sättigend. Da weiße Bohnen aus der Dose verwendet werden, ist sie in weniger als einer halben Stunde fertig. mehr lesen

Jamaican Black Cake ist eine traditionelle jamaikanische Weihnachtsspeise. Er ist mit dem englischen Weihnachtspudding verwandt und wird ebenfalls mit Trockenfrüchten zubereitet, die die Jamaikaner wochen- oder sogar monatelang einweichen. mehr lesen

Dieser Auflauf ist unglaublich einfach zuzubereiten und schmeckt trotz der Verwendung von Bohnen aus der Dose erstaunlich gut wie selbstgemacht. Die Bohnen werden einfach mit gebratenem Speck und anderen Zutaten vermischt, darunter... mehr lesen

• Schweinekoteletts
• Kürbis-BBQ-Sauce

Gegrilltes Fleisch erhält durch das Bestreichen mit Kürbis-Barbecue-Sauce ein einzigartiges Aroma und einen wunderbaren Glanz. Diese Sauce unterscheidet sich von der klassischen Sauce durch ihren reichhaltigeren, würzigeren Geschmack und die Süße des Kürbisses, die die anderen Zutaten harmonisch ergänzt. mehr lesen

• Sole
• Gewürzmischung

Pulled Pork ist in den USA eine beliebte Zutat für sommerliche Barbecue-Sandwiches. Es handelt sich um geräucherte Schweineschulter, die sich nach dem Garen leicht mit zwei Gabeln in faserige Stücke zerteilen lässt – daher der Name. Bevor die ganze Schulter in den Ofen kommt, mehr lesen

• Waffeln
• Füllung

Stroopwafels (niederländisch: Sirupwaffeln) sind ein klassisches niederländisches Gebäck, das ursprünglich aus der Stadt Gouda stammt, woher auch der berühmte Käse kommt. Sie enthalten jedoch keinen Käse, sondern bestehen aus zwei dünnen Waffeln, die wie ein Sandwich mit einer köstlichen Karamellfüllung zusammengeklebt sind. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Schlagsahne

Dieser kalorienarme Kürbiskuchen sieht so festlich aus und wird garantiert allen schmecken. Eine Mischung aus Kokos- und Mandelmehl, Butter und Frischkäse ergibt einen wunderbar nussigen Boden mit einer angenehm krümeligen Textur. Er wird mit einer zarten... mehr lesen

• Barbecue-Sauce
• Trockenmarinade

Nach vielen Versuchen und Irrtümern hat Chris Santos endlich das Rezept für perfekt frittierte Hähnchenflügel entwickelt. Vor dem Frittieren werden sie mit einer trockenen Gewürzmischung eingerieben und mehrere Stunden im Kühlschrank mariniert. Diese Würzmischung enthält zwar einige Zutaten, aber alles ist enthalten... mehr lesen

Diese Sandwiches sind mit gezupftem Hähnchenfleisch in Barbecue-Sauce gefüllt – eine gesündere Variante des traditionellen amerikanischen Pulled Pork. Für dieses Rezept wird gekauftes Brathähnchen verwendet. Entfernen Sie die Haut und zerpflücken Sie das Fleisch mit zwei Gabeln längs der Faser. mehr lesen

• Pulled Pork
• Krautsalat
• Sandwiches

Diese veganen Sandwiches sind eine moderne Interpretation des klassischen Pulled-Pork-Burgers. Sie werden selbst Fleischliebhaber begeistern, die etwas Neues ausprobieren möchten. Anstelle von Schweinefleisch besteht die Füllung aus hauchdünn geschnittenen Portobello-Pilzen – den köstlichsten und fleischigsten aller Pilze. mehr lesen

Haferflockenkekse-Fans werden diese hausgemachte Variante mit dunklen Rosinen und Melasse lieben, die den Keksen einen reichhaltigen, karamelligen Geschmack verleiht. Die Kekse bleiben auch nach dem Abkühlen innen weich. Hergestellt aus einer Mischung aus Haferflocken und... mehr lesen

Müsliriegel sind ein idealer Snack für zwischendurch; sie sättigen und geben Energie. Man kann sie selbst zubereiten und mit zur Arbeit oder zur Schule nehmen oder einfach zum Tee statt Keksen servieren. Dieses Müsli enthält: mehr lesen

• Biskuit
• Füllung und Belag

Diese duftende Lebkuchenrolle ist ein wahrer Weihnachtsgenuss, der mit seinem süß-würzigen Geschmack und Aroma die Stimmung hebt und wärmt. Der Teig wird mit Melasse, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelken verfeinert. mehr lesen

Diese veganen Kekse werden mit Kokosöl gebacken, schmecken aber genauso gut wie traditionelle Lebkuchen. Melasse, gemahlener Ingwer und Kürbiskuchengewürz verleihen ihnen ein wunderbares Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Die Kekse werden hergestellt mit... mehr lesen

Knusprig und aromatisch: Selbstgemachtes Karamellpopcorn schmeckt nach nichts, was Sie jemals im Supermarkt gefunden haben, und ist kinderleicht zuzubereiten. Sie brauchen nur frisches Popcorn (in der Mikrowelle oder in einer Pfanne), mischen es mit Honigkaramell und... mehr lesen

Diese entzückenden Lebkuchen-Baum-Plätzchen eignen sich perfekt als festlicher Genuss, süßes Geschenk oder als Dekoration für eine Neujahrstorte oder ein Lebkuchenhaus. Sie benötigen dazu Ausstechformen in Baumform. Hier sind einige Beispiele: mehr lesen

Verleihen Sie Schweinefleisch einen einzigartigen Geschmack, der niemanden kalt lässt. Mageres, naturbelassenes Schweinekotelett am Knochen wird mehrere Stunden, oder noch besser, über Nacht, in einer Mischung aus starkem Kaffee und Melasse mit Dijon-Senf mariniert. mehr lesen

Dieses hausgemachte Toffee wird mit weißer Schokolade, Melasse, Salz für einen intensiveren Geschmack und einem cremigen Keksaufstrich – ähnlich wie Nutella oder Erdnussbutter, aber mit belgischem Spekulatius verfeinert – zubereitet. Dieser Aufstrich verleiht dem Toffee einen ganz besonderen Geschmack. mehr lesen

Amerikanische Biscuits unterscheiden sich von traditionellen Brötchen durch ihre zylindrische Form und ihre köstliche, blättrige Textur. Ihr Reiz liegt in ihrer schnellen Zubereitung. Sie enthalten nur die Zutaten, die man in jeder Küche erwarten würde: Mehl, Zucker und Sauermilch (oder -teig). mehr lesen

• Suppe
• Sandwiches

Das beste Stück Fleisch für diese Suppe ist Schweineschulter am Knochen, die nach langem Köcheln in Tomaten-Hühnerbrühe buchstäblich in große Fasern zerfällt – das nennt man Pulled Pork. Dadurch wird die Suppe sehr reichhaltig und – mehr lesen

Echtes amerikanisches Maisbrot wird in einer gusseisernen Pfanne gebacken, die zuvor eingefettet und im Ofen vorgeheizt wurde. Indem man den Teig in die heiße Pfanne gießt, erhält das Brot sofort eine knusprige, goldene Kruste. mehr lesen

Dieses scheinbar gewöhnliche Bohnengericht wird alle mit seinem ungewöhnlichen, fruchtigen Geschmack begeistern. Erdbeeren in Barbecue-Sauce mögen auf den ersten Blick eine seltsame Kombination sein, aber sobald Sie es probiert haben, werden Sie überrascht sein, wie harmonisch die Zutaten zusammenpassen. mehr lesen

Gegrillte Hähnchenkeulen nach diesem Rezept werden unglaublich saftig und haben eine knusprige, glänzende Kruste mit einem herrlich süß-würzigen Barbecue-Aroma. Vor dem Grillen werden die Keulen mit einer Mischung aus braunem Zucker, Chilipulver, Paprika und … eingerieben. mehr lesen

Die Zubereitung dieser Bohnen dauert zwar einen halben Tag, aber sobald Sie sie probiert haben, werden Sie feststellen, dass sich die Mühe lohnt und sie viel besser schmecken als Bohnensnacks aus der Dose. Die weißen Bohnen werden in einem Kessel im Ofen bei mittlerer Hitze gebacken, zusammen mit einem duftenden Gewürz. mehr lesen

Die Pekingente ist eines der bekanntesten chinesischen Gerichte. Sie vereint süße und scharfe Aromen und besticht durch ihre herrlich knusprige Haut, die zusammen mit dem Fleisch vor dem Servieren in Scheiben geschnitten und mit jedem Bissen gereicht wird. Um die perfekte Konsistenz der Haut zu gewährleisten, … mehr lesen

Mit Vollkornmaismehl gebackene und mit Melasse gesüßte Muffins schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch reich an Ballaststoffen und den darin enthaltenen Mikronährstoffen. Der warme Geschmack und das Aroma von Mais und Melasse... mehr lesen

Diese köstlichen Kekse sind mit Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen gefüllt. Griechischer Joghurt und Melasse sorgen für eine weiche Konsistenz, ersetzen fast die Hälfte der Butter und reduzieren so den Fettgehalt. Die Kekse enthalten außerdem Ingwer, Zitronenschale und... mehr lesen

Japanische Tamari-Sojasauce unterscheidet sich von herkömmlicher Sojasauce dadurch, dass sie praktisch keine Zusatzstoffe enthält, weniger salzig ist und einen intensiveren Sojageschmack hat. Sie eignet sich hervorragend zum Glasieren von Nüssen. Tamari wird mit Melasse vermischt. mehr lesen

Werden Sie zum Meisterbäcker und backen Sie zu Hause aromatisches und köstliches Brot mit Kakao und Kaffee. Diese Zutaten, zusammen mit Melasse und Honig, verstärken den Geschmack und das Aroma des Kaffeebrots, ohne es in ein Dessert zu verwandeln, und verleihen ihm die perfekte... mehr lesen

• Flüssigkeitsgemisch
• Trockenmischung
• Belag

Frischer Ingwer im Teig dieser Kekse verleiht ihm ein unverwechselbares, würziges Aroma, das wunderbar mit den leichten Karamellnoten der Melasse harmoniert. Der Teig wird in zwei Schritten zubereitet, wobei eine separate feuchte und eine trockene Mischung entstehen. mehr lesen