Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Diese raffinierte und dennoch einfach zuzubereitende, mediterran inspirierte Vorspeise wird Ihre Gäste begeistern. Baguettescheiben werden mit Brie bestrichen und im Ofen geröstet, wodurch eine cremige Textur und knuspriges Brot entstehen. Jedes Crostini wird anschließend mit einem Tropfen Honig beträufelt und mit Prosciutto-Streifen garniert. Nach Belieben mit frischem Thymian bestreuen – für eine köstliche Kombination aus süßen und herzhaften Aromen.

Zutaten:

• 1 Baguette, diagonal in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten (ca. 40 Scheiben)
• 220 g Brie-Käse
• 2 Esslöffel Honig
• 110 g dünne Scheiben Prosciutto, in 0,8 cm breite Streifen geschnitten (etwa 6 Scheiben)
• Fein gehackte frische Thymianblätter zum Servieren (optional).

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Brie-Käse, Toasts, Prosciutto, Honig, Thymian

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf Grillfunktion vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen.
  
  Die Baguettescheiben auf das vorbereitete Backblech legen. Den Brie in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und je eine Scheibe auf jede Baguettescheibe legen. Im Ofen 1–2 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt 2
• Beträufeln Sie den Toast mit Honig, belegen Sie ihn anschließend mit Prosciutto und bestreuen Sie ihn nach Belieben mit Thymianblättern.

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