Crostini für die Vorspeisenplatte


Stimmen: 1

Wie man Crostini für eine Vorspeisenplatte zubereitet
Geh zurück Druckversion

Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 16

Nährwert pro Portion:

Kalorien 113, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 11 G., Faser 0 G., Cholesterin 18 mg, Natrium 231 mg, Zucker 3 G.


Diese Crostini können als Dekoration für Ihre festliche Snackplatteund auch die Reste am Tag nach dem Feiertag. Die Kombination aus knusprigem Brot, geschmolzenem Käse, Wurst und Essiggurken ist etwas, das fast jeder liebt!



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1 kleines Baguette
  • 2 EL weiche, gesalzene Butter
  • 1/4 Tasse Kirschmarmelade
  • 150 g geriebener Fontina-Käse
  • 60 g dünn geschnittene, scharfe Salami
  • 1/4 EL Mini-Gewürzgurken



Wir empfehlen

Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Den Backofen auf Grillfunktion vorheizen und ein Rost in die Mitte des Ofens schieben.
  2. Das Baguette diagonal in 16 Scheiben schneiden. Jede Scheibe dünn mit Butter und Marmelade bestreichen und die Crostini auf einem Backblech verteilen. Jede Crostini mit einer großzügigen Prise Fontina bestreuen und im Ofen etwa 5 Minuten backen.

  3. Nehmen Sie das Backblech vorsichtig aus dem Ofen und legen Sie die Crostini auf ein Brett oder eine Platte.
  4. Die Salami zu Dreiecken falten und je ein Stück auf ein Crostini legen. Mit einer Mini-Gewürzgurke garnieren und servieren.





Kategorien:



Ähnliche Rezepte




Wir empfehlen die Lektüre

Einheiten des Lebensmittelgewichts