Crostini mit weißen Bohnen und Granatapfel
Stimmen: 2
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Verstreichen Sie eine Schicht pürierter Bohnen mit einer leichten Knoblauchnote auf gerösteten Brotscheiben. Geben Sie eine weitere Schicht der Honig-Granatapfel-Mischung darüber und garnieren Sie das Ganze mit Orangenschale.
Wir empfehlen
Rezept:
125 ml Granatapfelkerne mit je 1 EL Sherryessig, fein gehackter Petersilie und Honig vermengen; mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl 1 gehackte Schalotte und 3 gehackte Knoblauchzehen ca. 5 Minuten andünsten, bis sie weich sind. 1 Dose (400 g) weiße Bohnen, je 60 ml Kochflüssigkeit und Wasser hinzufügen; mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten köcheln lassen. Pürieren und auf geröstete Baguettescheiben verteilen; mit der restlichen Granatapfelmischung bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und mit etwas Orangenschale garnieren.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: weiße Bohnen, Baguette, Granatapfel, Orangenschale, Sherryessig, Petersilie, Schalotten, Knoblauch, Honig
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
