Warme Datteln mit Blauschimmelkäse und Prosciutto
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 487, Gesamtfett 11 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 16 G., Kohlenhydrate 91 G., Faser 8 G., Cholesterin 41 mg, Natrium 1084 mg, Zucker 80 G.
Kalorien 487, Gesamtfett 11 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 16 G., Kohlenhydrate 91 G., Faser 8 G., Cholesterin 41 mg, Natrium 1084 mg, Zucker 80 G.
Dieses Rezept ist die einfachste und schnellste Art, eine köstliche Leckerei zuzubereiten, die Ihre Gäste beeindrucken wird. Eine Scheibe Blauschimmelkäse wird in eine Dattel gefüllt, diese wird dann in einen Streifen Prosciutto gewickelt und im Ofen leicht überbacken. Die Kombination aus salzigem Schinken, süßer Dattel und herzhaftem Käse macht diese Vorspeise so besonders.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 24 große Medjool-Datteln mit Kernen (400 g)
- 170 g würziger Blauschimmelkäse
- 110 g dünne Scheiben Prosciutto (8–10 Stück)
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Schneiden Sie die Datteln mit einem kleinen Messer der Länge nach auf und wickeln Sie sie nur so weit aus, dass Sie den Kern entfernen können, das Fruchtfleisch aber intakt bleibt. Füllen Sie die Höhlung jeder Dattel mit einem kleinen Stück Blauschimmelkäse und verschließen Sie sie wieder.
- Schneiden Sie einen Streifen Prosciutto in der gleichen Breite wie die Länge jeder Dattel ab und wickeln Sie ihn zweimal darum, sodass die Dattel fast vollständig bedeckt ist.
- Die Datteln auf ein Backblech legen und etwa 8 Minuten backen, bis der Prosciutto goldbraun und der Käse geschmolzen ist. Leicht abkühlen lassen und warm servieren.
Notiz
Halten Sie in der Obst- und Gemüseabteilung Ihres Supermarkts Ausschau nach getrockneten Medjool-Datteln; diese sind am frischesten.
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