Haferflocken-Latte
Stimmen: 2
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
In gewürzter Milch gekochter Haferbrei, übergossen mit starkem Espresso und garniert mit Granola – ein komplettes Frühstück und Kaffee in einer Tasse, perfekt für unterwegs oder zum Genießen an einem gemütlichen Samstagmorgen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 5,5 Tassen Milch
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 TL gemahlene Nelken
- 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
- 2 Tassen schnellkochende Haferflocken
- 4 Portionen warmer Espresso
- 4 EL. Granola
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Milch, brauner Zucker, Zimt, gemahlener Ingwer, Nelke, Muskatnuss, Haferflocken, Kaffee
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem kleinen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze die Milch zum Köcheln bringen, dann braunen Zucker, Zimt, Ingwer, Nelken und Muskatnuss hinzufügen. Die Milch schaumig schlagen, dann die Haferflocken unterrühren. Unter ständigem Rühren etwa 2,5 Minuten köcheln lassen, bis die Masse glatt ist.
- Gießen Sie die heiße Mischung in 4 Tassen. Rühren Sie in jede Tasse einen Espresso (50–90 ml) und garnieren Sie das Ganze mit 1 Esslöffel Granola.
Autor des Rezepts - Katie Lee ist eine amerikanische Food-Autorin und Fernseh-Food-Kritikerin.
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