Joghurtparfait

Stimmen: 1

Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 5

Nährwert pro Portion:

Kalorien 358, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 12 G., Kohlenhydrate 65 G., Faser 3 G., Cholesterin 9 mg, Natrium 127 mg, Zucker 57 G.

Dieses geschichtete Parfait mit Naturjoghurt, frischen Beeren und knusprigem Granola ist nicht nur wunderschön anzusehen, sondern auch köstlich und gesund – perfekt für ein Frühstück unter der Woche oder einen besonderen Anlass. Servieren Sie es in eleganten Gläsern oder durchsichtigen Schalen, um die farbenfrohen Schichten optimal zur Geltung zu bringen.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

0,5 Tassen Blaubeeren
0,5 Tassen Himbeeren
0,5 Tassen Erdbeeren, geviertelt
3 Esslöffel Zucker
3 3/4 Tassen Vanillejoghurt
3/4 Tasse Granola (ohne Rosinen)
5 Esslöffel Honig

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren in einer Schüssel vermengen. Zucker hinzufügen. 20 Minuten ziehen lassen und gelegentlich umrühren.
Fünf Gläser (à 240 ml) mit je 60 ml Joghurt füllen. Je 2 Esslöffel der Beerenmischung daraufgeben. Wiederholen. Jede Portion mit 60 ml Joghurt abschließen und mit 2 Esslöffeln Granola bestreuen. Zum Schluss jede Portion mit 1 Esslöffel Honig beträufeln.

Autor des Rezepts - Martina McBride ist Kochbuchautorin und Vinyl-Aufnahmekünstlerin.

Kategorien:

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