Kürbis-Müsli-Parfait


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Zubereitung - Kürbis-Granola-Parfait
Foto des Gerichts: Andrew McCall

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Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6


Kürbis-Granola-Parfait – detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 3 EL. Granola mit Kokosnuss
  • 1 Packung trockener Kürbispudding
  • 2 Tassen kalte Milch
  • 2,5 TL Bourbon
  • Eine Prise geriebene Muskatnuss
  • 1 EL Puderzucker
  • 2 Tassen kalte Schlagsahne



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Das trockene Kürbispuddingpulver gemäß Packungsanweisung in Milch auflösen, 1 1/2 Teelöffel Bourbon und Muskatnuss hinzufügen, abdecken und kalt stellen.
  2. Schlagen Sie 1 1/2 Tassen Schlagsahne in einer Schüssel steif; kalt stellen bis zum Servieren.

  3. Sechs Parfaitgläser kaltstellen. Den Pudding auf die Gläser verteilen, dann eine Schicht Granola daraufgeben und mit gekühlter Schlagsahne garnieren. Eine weitere Schicht Pudding und Granola daraufgeben.
  4. Die restlichen 125 ml Schlagsahne in einer Küchenmaschine schaumig schlagen. 1 Esslöffel Puderzucker und 1 Teelöffel Bourbon hinzufügen und weiter schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

    Mit einem Spritzbeutel Schlagsahne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und dabei Augen formen. Einfrieren. Das Parfait mit der gefrorenen Schlagsahne garnieren.

    Rezept Granola-ParfaitDie





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