Sauerrahm

• Marinade
• Salat
• Taco

Eine Marinade aus Limettensaft und frischen Kräutern verleiht den Garnelen und dem Tilapia ein lebendiges Aroma. Die Füllung harmoniert perfekt mit dem knackigen, würzigen Krautsalat. Da Tilapiafilets auf einer Seite dicker sind, garen sie nicht gleichmäßig. Hier werden sie entlang der - geschnitten. mehr lesen

• Flügel
• Blauschimmelkäse-Dip-Sauce

Bei diesem klassischen Rezept werden die Hähnchenflügel in einer würzigen Sauce mariniert, anschließend in gewürztem Mehl gewendet und frittiert. Die zusätzliche Mehlpanade verleiht den Flügeln eine gleichmäßige goldene Farbe und eine wunderbar knusprige Kruste, die an frittiertes Hähnchen erinnert. mehr lesen

Lavash-Röllchen gehören zu den schnellsten und gesündesten Vorspeisen. Man wickelt einfach in dünnes Lavash- oder Tortilla-Brot geschnittenes Roastbeef, Dillkäse und einen Krautsalat aus Sauerkraut und Dill ein. Das aromatische Grün verleiht dem Rindfleisch eine frische, sommerliche Note. mehr lesen

Diese feurigen Jalapeño-Popper-Boote sind mit Käse gefüllt. Die mit Speck umwickelten, popperförmigen Häppchen werden der Hit auf jeder Gartenparty sein. Für einen noch intensiveren Geschmack die gefüllten Popper in einen kühlenden Dip aus … dippen. mehr lesen

• Zwiebelringe im Teigmantel
• Dip-Sauce

Kaum jemand kann diesen knusprigen Zwiebelringen widerstehen. Sie schmecken auch ohne Sauce köstlich. Die knusprige Panade aus Bierteig ist leicht, luftig und knackig und zerbröselt nicht beim Reinbeißen. Der Geschmack der gerösteten Paprika im Dip... mehr lesen

In diesem Auflauf wird Hühnerpaprikasch zusammen mit der Beilage zubereitet. Paprika ist eine ungewöhnliche Zutat, aber sie ist reich an Vitamin C und verleiht dem Gericht eine natürliche Süße. Brauner Reis saugt die Soße auf und wird dadurch besonders schmackhaft. mehr lesen

• Schweinefleisch
• Rotkohlsalat

Chipotle-Chilis verleihen sowohl magerem Schweinefleisch als auch magerem Krautsalat eine pikante Note. Dieses schnell zubereitete Gericht ist pikant, sättigend und herzhaft und eignet sich perfekt zum Grillen. mehr lesen

Dieses wunderbare Sommerdessert kommt ganz ohne Backen aus und ist im Handumdrehen fertig! Einfach die Zutaten vermischen, die Frischkäsemasse in Törtchen füllen und mit frischen Erdbeeren garnieren. Auch wenn du es noch nie zuvor gemacht hast, kannst du es ganz einfach zubereiten. mehr lesen

• Cole Slow
• Würziges Orangendressing

Amerikanischer Krautsalat wird aus fein geschnittenem Kohl, Zwiebeln, Karotten oder Äpfeln zubereitet und mit einem herzhaften Dressing auf Milch- oder Essigbasis übergossen. Für Krautsalat nach Texas-Art fügen Sie Folgendes zu einem einfachen Krautsalatdressing hinzu: mehr lesen

Gurkensalat ist ein Genuss für alle! Er ist preiswert, herrlich knackig und erfrischend. Wir schlagen eine etwas andere Variante dieses beliebten Klassikers vor und verfeinern ihn mit einer Prise Süße und Schärfe. mehr lesen

Maiskolben lassen sich nicht nur kochen, sondern auch rösten, wie es die mittelamerikanischen Ureinwohner seit jeher tun. Gerösteter Mais, mit seinem urtümlichen Aussehen und seinem verlockenden Duft, regt den Appetit an und weckt die schönsten Gefühle. Wenn Sie... mehr lesen

• Lamm-Sandwiches
• Mayonnaise mit Harissa-Paste
• Leicht gesalzene Gurken

Die Geschichte des Sandwiches zählt wohl zu den bekanntesten Essensgeschichten. Der Legende nach war der Graf von Sandwich im 18. Jahrhundert ein leidenschaftlicher Spieler und wollte während eines Spiels nicht gestört werden. Deshalb ließ er sich zwischen den Partien Fleisch bringen… mehr lesen

BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) ist ein klassisches amerikanisches Sandwich. Gebratener, aromatischer Speck, knackiger, frischer Salat und reife, saftige Tomaten, zwischen zwei Brotscheiben, entwickelten sich später zu Salaten. BLT-Salate und - mehr lesen

„Moules frites“ ist ein belgisches Nationalgericht, bestehend aus Miesmuscheln und Pommes frites. Die Muscheln werden üblicherweise in demselben Topf serviert, in dem sie gekocht wurden, während die Pommes frites, die übrigens ebenfalls als belgische Spezialität gelten, auf einem separaten Teller angerichtet werden. mehr lesen

• Karottenkuchen
• Käsekuchen
• Sauerrahm

Die meisten sind sich wohl einig, dass das Beste am Karottenkuchen das Frischkäse-Frosting ist. Daher ist es nur logisch, es durch eine dicke Schicht cremigen Käsekuchens zu ersetzen. Diese beiden klassischen Kuchen ergeben ein umwerfendes „Hybrid“-Dessert – Karottenkuchen. mehr lesen

• Kuchen
• Käsekuchen
• Belag

Dieser klassische Käsekuchen hat eine samtige Textur und einen vollmundigen, süßen Geschmack. New Yorker lieben es, ihren Käsekuchen mit einer dünnen Schicht Sauerrahm zu garnieren; das gleicht die Reichhaltigkeit des Kuchens perfekt aus. mehr lesen

• Suppe
• Tortilla-Sticks

Tortillasuppe ist eine klassische mexikanische Suppe aus gerösteten Tomaten, Brühe, Gewürzen und Maistortillas, die sie dickflüssiger und sättigender machen. Traditionell wird sie mit knusprigen Strohhalmen aus demselben Material garniert. mehr lesen

Kreieren Sie eine einzigartige und köstliche Cranberry-Meerrettich-Sauerrahmsauce, die selbst diejenigen begeistern wird, die Beerensaucen normalerweise nicht mögen. Ihr süß-säuerlicher Geschmack harmoniert perfekt mit fast allen Fleisch- und Geflügelgerichten. mehr lesen

Kartoffelsalat ist ein typisches Gericht der deutschen, österreichischen und tschechischen Küche. Er ähnelt dem russischen Oliviersalat, aber es gibt viele verschiedene Kartoffelsalatrezepte. Dieses Gericht wurde von den ersten Europäern nach Amerika gebracht. mehr lesen

• Huhn
• Gekochte Nudeln mit Butter

Hähnchen in Senfsauce ist ein köstliches Gericht, das selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Das Fleisch ist unglaublich saftig und zart. Der Senf verleiht ihm eine pikante Note und ein wunderbares Aroma, während der Wein für eine raffinierte und originelle Geschmacksnote sorgt. Serviert mit: mehr lesen

Die Quesadilla ist eines der bekanntesten Gerichte der mexikanischen Küche. Aus dem Spanischen übersetzt bedeutet das Wort „Käsetortilla“. Eine dünne Weizen- oder Maistortilla wird mit geriebenem Käse und verschiedenen Gemüse- und Fleischfüllungen gefüllt und frittiert. mehr lesen

Eine Quesadilla ist eine Variante des mexikanischen Sandwiches. Traditionell besteht sie aus einer Weizen- oder Maistortilla, die mit Käse gefüllt und zusammengeklappt wird. Für eine lateinamerikanische Note können Sie Ihre Quesadilla mit folgenden Zutaten belegen: mehr lesen

Sie können Ihr Picknick-Menü abwechslungsreicher gestalten, indem Sie Burger mit zarten, gegrillten Lachsfrikadellen zubereiten. Dies ist eine leckere und gesündere Alternative zu herkömmlichen Fleischburgern. Mohn- und Sesamsamen, die unter das Fischhackfleisch gemischt werden, verleihen dem Ganzen einen besonderen Geschmack. mehr lesen

Ein sehr einfaches Rezept für einen traditionellen mexikanischen Snack: Weizentortillas gefüllt mit geräucherter Hähnchenbrust, Avocado, grünen Chilis und natürlich Käse – ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Quesadilla. Serviert mit fettarmer... mehr lesen

• Käsekuchenfüllung
• Schokoladenrolle

Wenn Sie die Füllung mit einem Löffel herausnehmen, werden Sie den Geschmack als vertraut empfinden. Doch im Inneren dieser weichen, reichhaltigen Schokoladenleckerei verbirgt sich eine Überraschung – eine cremige Füllung aus Frischkäse und Erdnussbutter. Ganz genau, eine Schokoladenrolle ist gefüllt mit … mehr lesen

Dieses herzhafte Fleischsandwich ist gefüllt mit zartem Roastbeef. Es ist belegt mit einer würzigen Meerrettich-Mayonnaise-Sauce, frischen Tomaten, eingelegten Zwiebeln sowie säuerlichem Rucola und Brunnenkresse. mehr lesen

Diese Vorspeise besticht durch ihre wunderbare Aromenbalance und sieht auf einer Festtafel elegant aus. Da Räucherlachs und roter Kaviar von Natur aus salzig sind, empfiehlt es sich, die fertige Füllung vor dem Hinzufügen zu probieren. mehr lesen

• Quesadilla
• Saure Sahne mit Limette und Koriander

Quesadillas sind besonders im Südwesten der USA beliebt. Dort werden sie wie die traditionelle mexikanische Variante zubereitet, wobei manchmal auch lokale Zutaten verwendet werden. Dieses Rezept ist reich an Gemüse und fleischlos. Wer mag, kann aber beispielsweise Folgendes hinzufügen: mehr lesen

Mit ein paar Tricks ist dieses kalte Sommergericht im Nu zubereitet. Vor dem Pürieren geben wir Eiswasser zur Suppe, um die Abkühlzeit zu verkürzen. Und wir backen die Bohnen-Quesadilla auf einem Backblech unter dem Grill, damit alle Portionen gleichzeitig garen. mehr lesen

• Quesadilla
• Pesto mit Koriander

Koriander verleiht dieser Quesadilla eine leuchtend grüne Farbe; sie ist mit Ancho-Chilipulver bestreut. mehr lesen

Eine würzige Quesadilla gefüllt mit in einer würzigen Tomatensoße geschmorter Hähnchenbrust, überbacken mit Oaxaca-Käse und Refried Beans (einem traditionellen mexikanischen Gericht aus einer Paste aus vorgekochten Bohnen). mehr lesen

• Gegrillter Lachs
• Kapernsauce
• Sandwiches

Diese köstlichen Sandwiches aus frischen, weichen Brioche-Brötchen sind gefüllt mit gegrilltem Lachs, einem frischen Mesclun-Salatmix und einer Mayonnaise-Sauce mit Kräutern und Kapern. Auf dem Grill lässt sich diese Vorspeise ganz einfach zubereiten. mehr lesen

Diese Quesadillas erfüllen wohl alle Anforderungen an ein perfektes schnelles Essen: maximaler Genuss bei minimalem Aufwand. Die Salsa und die Sauerrahmsauce (oder Guacamole) sind das i-Tüpfelchen. Für alle, die keine Zwiebeln oder Spinat mögen, mehr lesen

Traditionelle mexikanische Quesadillas werden mit Käse gefüllt, und diese klassische Kombination ist fast immer ein Volltreffer. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Dieses Rezept ist perfekt für solche Momente… mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Die eleganten Muster aus frischen Brombeeren machen diesen Käsekuchen zu einem echten Blickfang und würdigen Festtagsdessert. Damit die Füllung beim Abkühlen nicht reißt, wird der Kuchen im Wasserbad gebacken, langsam abgekühlt und... mehr lesen

• Cupcakes
• Füllung
• Schlagsahne

„Für dieses typisch amerikanische Dessert, Cupcakes, haben wir den beliebten Weihnachtskuchen als Basis genommen und ihn portioniert. Es hat nichts ausgemacht, dass wir den Kuchen auseinandergenommen haben, alles ist wunderbar geworden“, entschied das Küchenteam. Die Toppings sind… mehr lesen

„Ich liebe es, Bier in Rezepten zu verwenden, und Desserts bilden da keine Ausnahme“, sagt Dave Lieberman. Von allen Biersorten ist dunkles Stout dank seiner ausgeprägten Schokoladen- und Kaffeenoten die beste Wahl für Desserts. Natürlich passt es am besten zu … mehr lesen

• Quesadilla
• Guacamole-Sauce

Diese köstliche, herzhafte Vorspeise, zubereitet mit einer Mehrkorntortilla und gefüllt mit Puten-Bacon und fettarmem Käse, wird all jene begeistern, die gerne schmackhaft essen, ohne auf ihre Figur zu achten. Serviert mit würziger, hausgemachter Guacamole oder fettarmer Sauerrahm. mehr lesen

• Quesadilla
• Chilisauce

Diese köstliche Quesadilla lässt sich mit übrig gebliebenem gekochtem Hähnchenfleisch und einer im Ofen gebackenen Weizentortilla zubereiten. Die herzhafte Füllung enthält außerdem Bohnen aus der Dose, gegrillte Frühlingszwiebeln und Chipotle – eine scharfe, geräucherte Jalapeño-Chili. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Bierkuchen
• Sahne mit Milchlikör

Es stellt sich heraus, dass man einen alkoholischen Cocktail nicht nur flüssig, sondern auch als Dessert zubereiten kann. Cupcakes mit Irish Stout – einem dunklen, starken Bier – und einer Buttercreme-Haube mit dem berühmten Irish Cream Likör ergeben... mehr lesen

• Cupcakes
• Schokoladencreme

Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Dessert aus leicht erhältlichen Zutaten. Diese zarten Sauerrahm-Cupcakes mit luftigem Schokoladenguss werden jeden Naschkatzen begeistern. mehr lesen

• Cupcakes
• Cremige Espressoglasur

Das intensive Kaffeearoma dieser kleinen Schokoladen-Cupcakes stammt von einem speziellen Espressopulver – es ist konzentrierter als herkömmlicher Instantkaffee und wird hauptsächlich zum Aromatisieren von Backwaren und Gebäck verwendet. Cupcakes – mehr lesen

• Cupcakes
• Zuckerguss

Diese köstlichen Bananen-Walnuss-Cupcakes sind mit einem Frischkäse-Frosting aus Melasse überzogen. Melasse ist eine beliebte Zutat in der amerikanischen Küche und wird hauptsächlich als Ersatzstoff in Backwaren verwendet. mehr lesen

• Cupcake
• Quarkcreme mit Karamell
• Belag

Diese einfachen Sauerrahm-Cupcakes mit feinem Vanillearoma und luftigem Frosting werden trotz ihres schlichten Aussehens sicher viele Gäste begeistern, beispielsweise auf einer Hochzeit. Serviert werden sie mit grobem Meersalz und Cashewnüssen. Das Rezept lautet… mehr lesen

• Cupcake
• Kokoscreme

Diese köstlichen Schokoladen-Cupcakes mit einer Glasur aus knusprigen, karamellisierten Pekannüssen, Mandeln und Kokosraspeln sind vom berühmten deutschen Schokoladenkuchen inspiriert. Benannt nach Samuel Hermann, mehr lesen

Lassen Sie sich nicht täuschen. Das sind keine gewöhnlichen Ofenkartoffeln: Unter dem knusprigen Kartoffelpüree verbirgt sich eine herzhafte Füllung aus Rindfleisch und Gemüse. Und im Gegensatz zu Aufläufen sind diese Kartoffel-"Kartoffeln" auch essbar. mehr lesen

Grünkohl ist eine wahre Fundgrube an Vitaminen, essenziellen Mineralstoffen und Aminosäuren. Ein Salat aus diesem gesunden Gemüse mit Zitrusfrüchten und Ziegenkäse, angemacht mit Saft, Olivenöl und Joghurt – mehr lesen

Ricotta ist cremig und nicht zu süß, hat einen niedrigen Fettgehalt und eignet sich hervorragend für gefrorene Desserts. Trotz des geringen Fettgehalts lässt sich das Sorbet dank des enthaltenen Maissirups leicht zu Kugeln formen. Minze und Wacholder – mehr lesen

Weich, fluffig und saftig – diese Bananenpfannkuchen bestechen durch ein feines Zitronenaroma, das ihnen eine besondere Note verleiht. Dieses Dessert wird Groß und Klein gleichermaßen begeistern. Und außerdem ist es einfach köstlich… mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Füllung
• Pfannkuchen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Kuchen
• Belag
• Käsekuchen

Schokoladen-Käsekuchen-Rezept mit Vollkorn-Graham-Cracker-Boden - mehr lesen

Ein mexikanisch inspiriertes Cupcake-Rezept, das drei Zutaten kombiniert: Kakao, Chilischote und Zimt. mehr lesen

• Pfannkuchen
• Füllung
• Glasur

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos von Pfannkuchen mit Hüttenkäse und Rosinen. mehr lesen

• Pfannkuchen
• Blaubeerfüllung
• Rhabarbersauce

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos für Blaubeerpfannkuchen mit Rhabarbersauce. mehr lesen

• Kuchen
• Belag

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schritt-für-Schritt-Rezept für herzförmige Pfannkuchen. mehr lesen

• Füllung
• Erdbeercoulis

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Pfannkuchen
• Barbecue-Sauce
• Entenconfit

Zartes Entenconfit, zarte Maispfannkuchen und würzige Barbecue-Sauce – gibt es eine bessere Kombination? Die Würze der Sauce harmoniert perfekt mit dem Fleisch und unterstreicht dessen Geschmack. Und die Gemüsepfannkuchen sorgen für eine interessante und ungewöhnliche Geschmacksnote. mehr lesen

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für selbstgemachte Crème fraîche (saure Sahne). mehr lesen

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Pfirsich-Minz-Suppe mit Champagner. mehr lesen

• Lachs Wellington
• Saure Sahnesauce mit Dill und Kapern

Schritt-für-Schritt-Rezept für Lachs Wellington mit Pilzen und Spinat. mehr lesen

• Rippenkrone
• Soufflé-Füllung
• Preiselbeer-Topping

Ein Rezept für kronenförmige Rippchen, gefüllt mit Maissoufflé, für die Festtafel. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Cupcakes
• Glasur

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Verzichten Sie abends nicht auf Ihre Proteinzufuhr und beachten Sie diesen leichten Salat. mehr lesen

• Rindfleisch Stroganoff
• Cremige Nudeln
• Rote-Bete-Sauerrahm

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Dieses Rezept eignet sich perfekt als thematische Vorspeise für eine Halloween-Party. Die saure Sahne symbolisiert das Spinnennetz, die schwarzen Oliven die essbaren Spinnen. Der Avocadoschädel sorgt für einen gruseligen Touch. mehr lesen

• Cupcakes
• Creme

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Teig
• Füllung

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Cupcake
• Glasur

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Käsekuchenfüllung
• Kürbisbrot

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Kette
• Füllung

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Kürbis-Käsekuchen im Schongarer mit Lebkuchenboden. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Dip-Sauce
• Pita-Chips

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Lebkuchen
• Kürbis- und Quarkfüllung
• Karamellsauce

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Pfirsichfüllung
• Mürbeteig
• Schlagsahne

Ein Kuchen mit einer Pfirsichfüllung, die mit Stärke angedickt und mit Schlagsahne garniert ist. mehr lesen

• Beerenfüllung
• Teig
• Schlagsahne mit Sauerrahm

Die Beerenfüllung wird mit Stärke angedickt und in einen Schongarer unter eine mit Zimt bestreute Teigschicht gegeben. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Tacos mit Pilzen, Kartoffeln und Paprika. mehr lesen

Servieren Sie den Gästen warme Käsesauce als Vorspeise, während das Abendessen noch zubereitet wird. mehr lesen

• Fleischfüllung
• Marinade
• Pico de Gallo
• Belag

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Avocadopaste:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Enchiladas
• Salsa

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Enchilada:
• Geröstete Physalis-Salsa:
• Schwarze Bohnen mit Chilipfeffer:
• Gelber Reis:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Tostado:
• Huhn:
• Refried Beans:
• Salsa Cruda:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Fischfüllung für Tacos:
• Bierteig:
• Saure Sahnesauce:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.