Käse-Chili-Sauce
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Servieren Sie den Gästen warme Käsesauce als Vorspeise, während das Abendessen noch zubereitet wird.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 300 g Frischkäse
- 0,5 Tassen saure Sahne
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Dose Pimento-Paprika oder geröstete rote Paprika
- 170 g scharfer Cheddar-Käse
- 170 g Pfefferkäse
- 2 Frühlingszwiebeln
- Selleriestangen, Pita-Chips, Kartoffelchips zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Frischkäse, Cheddar-Käse, Sauerrahm, Zitronensaft, Pimentpfeffer, Sellerie, Chips
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen. In einer großen Schüssel Frischkäse, saure Sahne, Zitronensaft und je ½ Teelöffel Salz und Pfeffer verrühren. Pimiento-Paprika, Cheddar, Pepper Jack Käse und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Die Mischung in eine flache Auflaufform (ca. 500 ml) geben und 15 bis 18 Minuten backen, bis sie blubbert und hellgoldbraun ist. Nach Belieben mit Tortilla-Chips und Sellerie servieren.
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