Schokoladen-Toffee-Brownie-Fudge

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Zeit: 1 Stunde 25 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 16 Kuchen

Schokoladen-Iris-„Brownie-Fudge“ – ein detailliertes Rezept.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

550 g Trockenmischung zur Herstellung von Brownies
2 Eier
0,25 Tasse Nesquik Schokoladenmilch
0,25 Tasse Rapsöl
1 Tasse Schokoladenchips
0,5 Tassen Schlagsahne
30 Karamellbonbons
2 Tassen Kokosflocken

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine 20 x 30 cm große Kastenform einfetten.

In einer großen Schüssel Brownie-Mischung, Eier, Schokoladenmilch und Butter verquirlen. 125 g Schokoladenstückchen unterheben. In die vorbereitete Form füllen und 25–30 Minuten backen, bis die Mitte fest ist. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Das Karamell hinzufügen und rühren, bis es vollständig geschmolzen und mit der Sahne vermischt ist. Vom Herd nehmen und die Kokosraspeln unterrühren. Gleichmäßig auf dem abgekühlten Brownie verteilen.

Die restlichen Schokoladenchips in der Mikrowelle schmelzen, dabei alle 15 Sekunden umrühren. Die Schokolade kreuzweise über die Kokoscreme gießen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen, dann in Quadrate schneiden.

Kategorien:

Rezept / Desserts / Kuchen / Brownie / / Amerikanische Küche / Sandra Lee

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