Sauerrahm

Hähnchenbrust in etwas Tomatensoße mit Knoblauch und Chilischoten köcheln lassen – so entsteht eine leckere, dicke Quesadilla-Füllung. Anschließend mit gebratenen Champignons und reichlich geriebenem Mozzarella belegen und die Quesadillas in einer Pfanne braten, damit der Käse schön cremig wird. mehr lesen

Vor dem Braten wird das Schweinefilet mit einer Mischung aus körnigem Senf und Selleriesalz eingerieben. Diese Mischung härtet im Ofen aus und bildet eine köstliche, herzhafte Kruste, unter der saftiges, zartes Fleisch zum Vorschein kommt. In dünne Scheiben schneiden und mit Kartoffeln und grünem Salat servieren. mehr lesen

• Karamell und Früchte
• Torte

Karamellisierte Pflaumen als Topping, dazu gemahlene Mandeln, Piment und Zimt im Teig – diese Torte ist ein köstlicher Genuss für eine festliche Teeparty. Die Torte wird in umgekehrter Reihenfolge in der Form zubereitet und dann auf einen Servierteller gestürzt. mehr lesen

• Streusel
• Kuchen
• Glasur

Dieser Kuchen ist von einem Streuselkuchen inspiriert, dessen knuspriges Topping das absolute Highlight ist. Der imposante Kuchen im Inneren ist großzügig mit Sahne, Donuts und einer Schicht Zimt-Pekannüssen gefüllt – der Beweis, dass man von etwas Gutem nie genug haben kann. mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Verleihen Sie Ihrer Teestunde einen Hauch von Tropen und backen Sie diesen köstlichen Sauerrahmkuchen mit Ananasschicht und Rumglasur. Der Kuchen ist saftig, angenehm süß, innen leicht feucht und mit knusprigen Streuseln überzogen. Perfekt zum Tee. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Ein weicher Sauerrahmkuchen mit knusprigen Streuseln und einer Beerenfüllung ist ein wunderbarer Genuss zum Kaffee oder Tee mit der Familie. Für maximalen Geschmack verwenden Sie eine Mischung verschiedener Beeren in der Füllung. Schichten Sie diese einfach zwischen die Teigschichten und bestreuen Sie sie mit... mehr lesen

Diese knusprigen Süßkartoffelpuffer mit Mais und Frühlingszwiebeln sind die perfekte herzhafte Herbstvorspeise. Sie werden in Butter gebraten, wodurch sie außen knusprig und innen weich und saftig werden. Bestreichen Sie die Puffer mit Sauerrahm und garnieren Sie sie mit etwas mehr... mehr lesen

Eine der Hauptzutaten dieser Muffins ist Süßkartoffel. Sie macht die Muffins besonders fluffig und weich. Fügt man Schokoladenstückchen zum Teig hinzu, werden die Muffins zu einem Dessert und sind im Nu verputzt, selbst wenn Ihre Lieben Süßkartoffeln gegenüber skeptisch waren. mehr lesen

Diese Mini-Kürbis-Käsekuchen werden mit Lebkuchenteig zubereitet. Einfach in Muffinformen geben, mit Füllung belegen und backen. Zum Schluss jeden Käsekuchen mit Sauerrahm und einer Prise duftendem Kürbiskuchengewürz garnieren. mehr lesen

Der reichhaltige und vielschichtige Geschmack dieser vegetarischen Tacos entsteht durch die Kombination verschiedener Wildpilzsorten und geschwärzter, gerösteter Poblano-Paprika. Rösten Sie sie direkt über einer Gasflamme (oder im Backofen unter dem Grill, falls vorhanden). mehr lesen

Kartoffeln mit Sauerrahm zu einem lockeren, cremigen Püree verarbeiten und anschließend knusprige Speckwürfel und frische Frühlingszwiebeln für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Dieses Kartoffelpüree passt hervorragend zu Fleisch, Geflügel oder Fisch. mehr lesen

Würzige Chorizo-Würstchen verleihen dieser klassischen Vorspeise eine lateinamerikanische Note. Sie werden aus mexikanischer Chorizo-Wurst (nicht zu verwechseln mit der luftgetrockneten spanischen Wurst!) hergestellt, in Tortillas gewickelt und in der Pfanne gebraten. mehr lesen

• Sauce
• Kohlschüsseln

Diese frische, schnelle Variante der klassischen Kohlrouladen ist deutlich schneller zubereitet, schmeckt aber genauso gut. Die Füllung muss nicht in jedes Kohlblatt einzeln eingewickelt werden. Einfach in der Pfanne anbraten und dicht an dicht in Schüsseln anrichten. mehr lesen

Erst nach dem Kosten dieses kunstvoll angerichteten Gerichts im Schachbrettmuster werden Ihre Gäste erkennen, dass sie sich inmitten eines Rindfleisch-Stroganoffs befinden, das auf Haute-Cuisine-Art präsentiert wird. Es enthält Pilze, Rindfleisch, Sauerrahm und sogar Pasta. Würfel von saftigem, leicht gebratenem... mehr lesen

Anders als herkömmliche Fleischbällchen, die in der Pfanne gebraten oder im Ofen gebacken werden, werden diese Fleischbällchen paniert und frittiert, bis sie superknusprig sind – perfekt als Vorspeise. mehr lesen

• Sriracha Ranch Dip
• Huhn

Statt mit Paniermehl werden Hähnchenbruststreifen in zerbröselten Tortilla-Chips gewälzt. Dadurch werden sie nicht nur knuspriger, sondern erhalten auch ein intensiveres Aroma. Servieren Sie diese knusprigen Hähnchenstreifen mit … mehr lesen

Gefüllte Paprika waren noch nie so einfach zuzubereiten! Ein Schongarer kann dabei helfen. Einfach alle Zutaten für die Füllung (einschließlich rohem Hackfleisch) vermengen, die Paprika füllen und den Schongarer die Arbeit machen lassen. mehr lesen

Dieser herzhafte Eintopf nach mexikanischer Art ist mit seinem vollen Geschmack und seinem warmen Duft genau das Richtige, um sich an einem kühlen Tag aufzuwärmen. Das Schweinefleisch wird langsam mit Kartoffeln, grünen Poblano-Chilis und geröstetem Mais in der würzigen Sauce geschmort, die… mehr lesen

Der Ahornsirup bringt die natürliche Süße der gebackenen Süßkartoffel perfekt zur Geltung und verleiht ihr eine karamellisierte Note, während die salzigen Stückchen gebratenen Specks einen angenehmen Kontrast bilden und zusammen mit dem schmelzenden, zähen Cheddar diese Vorspeise einfach unglaublich machen! mehr lesen

Diese mit Hähnchen und Käse gefüllten mexikanischen Röhren werden im Ofen unter einer Schicht Tomaten-Chipotle-Sauce gebacken, die ihnen ein würzig-rauchiges Aroma verleiht. Für die Füllung verwenden Sie gegrilltes Hähnchen und zwei Käsesorten (Monterey Jack und ...). mehr lesen

Dieser zarte Kuchen mit Erdbeermarmelade und luftigem Frischkäse-Frosting wird nicht gebacken – sondern im Kühlschrank zubereitet! Seine Geheimzutat ist grob gemahlener schwarzer Pfeffer. Er sorgt für ein reichhaltigeres, komplexeres Aroma und bewahrt dabei genau die richtige Süße. mehr lesen

• Marinade
• Memphis-Gewürzmischung
• Sauermilchdip mit Kräutern

Für dieses Rezept eignen sich am besten große, ganze, ungeschnittene Hähnchenflügel, damit sie genügend Zeit haben, das Raucharoma aufzunehmen, ohne auszutrocknen. Die Flügel werden mehrere Stunden in einer Mischung aus Limettensaft, Cayennepfeffer und Zucker mariniert und anschließend geräuchert. mehr lesen

Chipotle-Chilis und würziger Pepperjack-Käse verleihen diesem Maisbrot eine pikante Note, während die saftigen Maiskörner im Teig den Geschmack abmildern. Das Brot ist locker und weich, mit einer knusprigen Kruste und einer zarten Krume. Servieren Sie es zum Mittagessen anstelle von... mehr lesen

Dieses würzige Tex-Mex-Gericht ist eine originelle Art, panierte Hähnchennuggets (oder -finger) aus dem Supermarkt zu verwenden. Durch das Pürieren mit etwas Speisestärke in einer Küchenmaschine entsteht eine leichte und luftige Fleischklößchen. mehr lesen

Gerösteter Knoblauch verleiht dem cremigen Sauerrahm-Frischkäse-Dip ein reichhaltiges, süß-würziges Aroma. Geben Sie gebratene Pancettastücke und etwas frischen Dill hinzu und servieren Sie den Dip als Vorspeise mit Crackern oder... mehr lesen

Die Garnelen werden einige Minuten in würzigem Olivenöl mit Chili, Kreuzkümmel und Paprika mariniert, anschließend gegrillt und auf warmen Tortillas mit einem erfrischenden Krautsalat in Sauerrahm-Dressing serviert. Die Tacos werden mit Limettensaft beträufelt und – mehr lesen

• Streusel
• Torte

Es ist kein Geheimnis, dass das Beste an einem Streuselkuchen die knusprigen Streusel selbst sind. Anders als bei anderen ähnlichen Rezepten wird bei diesem Dessert ein 50/50-Verhältnis von Kuchen und Streuseln auf dem Backblech verwendet, sodass man jeden Bissen genießen kann. Der Kuchen ist mehr lesen

Vermengen Sie gekochte Nudeln mit geräuchertem Truthahn, würzigem Cheddar und hartgekochten Eiern in einem erfrischenden, cremigen Zitronendressing aus Sauerrahm und Mayonnaise. So können Sie hervorragend Truthahnreste vom gestrigen Abendessen verwerten. mehr lesen

Gebackene Süßkartoffelhälften werden mit einem einfach zuzubereitenden Chili con Carne mit Rindfleisch gefüllt, mit Sauerrahm beträufelt und mit geriebenem Cheddar bestreut. Dieses Rezept kombiniert das Fleischgericht perfekt mit einer Süßkartoffelbeilage – alles in einem... mehr lesen

Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein köstliches und gesundes Frühstück, reich an Protein und Ballaststoffen, das lange satt macht. Rührei wird mit Chorizo, Gemüse, Bohnen, Käse und Tortilla-Chips zubereitet. Servieren Sie es mit Sauerrahm und – mehr lesen

Wenn Sie ein leckeres, gesundes und sättigendes Gericht für die kühle Jahreszeit suchen, ist diese Suppe mit getrockneten Pilzen und Perlgraupen eine der besten Optionen. Die Perlgraupen verleihen ihr ein nussiges Aroma, etwas Mehl hilft beim Andicken der Brühe, und die getrockneten Steinpilze geben ihr... mehr lesen

Auch ohne Maismehl lässt sich leckeres Maisbrot backen. In diesem Rezept reicht frischer Mais völlig aus! Die Körner vom Kolben schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten im Mixer pürieren – der Teig ist in wenigen Minuten fertig. mehr lesen

• Kuchen
• Birnen
• Füllung

Dieser luxuriöse Käsekuchen wird der Höhepunkt Ihrer Winterfeiertage sein. Ein Lebkuchenboden wird mit einer dicken Schicht feinster Vanillefüllung bedeckt und mit in Karamellsirup getauchten Birnen garniert. Der cremige Geschmack des Käsekuchens, kombiniert mit der Würze des Bodens,... mehr lesen

• Hefefreies Brot
• Vanilleglasur

Dieses weiche und saftige ungesäuerte Brot ist gefüllt mit Walnussstücken und süß-säuerlichen getrockneten Cranberries und mit einer duftenden, natürlichen Vanilleglasur überzogen. Es eignet sich perfekt als Dessert und hält sich bis zu einer Woche. mehr lesen

• Hefefreies Brot
• Schokoladenglasur

Geriebene Birnen, Schokoladenstückchen und geröstete Pekannüsse in einen hefefreien Brotteig einrühren, ein großes Brot oder drei kleine Brote backen und mit Schokoladenglasur beträufeln. Das Brot ist saftig, herrlich und besonders lecker, vor allem, wenn man es über Nacht durchziehen lässt. mehr lesen

• Erdnussbutter-Keksboden
• Schokoladen-Sauerrahm-Glasur
• Beläge

Wenn Sie die Kombination aus süß und salzig, Erdnussbutter und Schokolade lieben, sollten Sie diese Kekse mit einer interessanten Zutat unbedingt probieren: Der Schokoladenglasur wird Sauerrahm hinzugefügt, was ihr ein komplexeres Aroma verleiht. Die Schokoladen-Sauerrahm-Glasur auftragen – mehr lesen

• Kartoffel
• Hausgemachte Wurst mit Ahornsirup
• Saure Sahne mit Frühlingszwiebeln

Ein umwerfendes Gericht: Rösti mit Eiern für einen Sonntagsbrunch. Die gebackenen Kartoffelschalen sind gefüllt mit geriebenem Cheddar und süß-scharf gebratenem Rinderhackfleisch mit Ahornsirup. Dazu gibt es ein Spiegelei und einen Klecks grüne Sauerrahm. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese einfache, rustikale französische Torte besticht durch ihre sommerlichen Aromen und die Kombination verschiedener Texturen. Frisches Obst – Pfirsiche und Pflaumen – wird in Scheiben geschnitten, mit Maisstärke vermischt, um den Saft anzudicken, und dann in der Mitte angerichtet. mehr lesen

Saure Sahne verleiht der zarten, cremigen Füllung dieses Sommerkuchens eine angenehme Säure. Er ist mit frischen Pfirsichstücken und Beeren garniert. Dank des gekauften Graham-Cracker-Bodens ist der Kuchen schnell zubereitet. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, während… mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Die Füllung dieses Kuchens besteht aus einer Mischung aus Himbeermarmelade und frischen Beeren, die für eine wunderbare Konsistenz sorgen. Verteilen Sie die Marmelade auf dem Teig in der Form und bestreuen Sie den Kuchen mit Streuseln aus braunem Zucker, Orangenschale und Zimt. Nach dem Backen verwandelt er sich in... mehr lesen

Für dieses Mac-and-Cheese-Rezept müssen die Nudeln nicht separat gekocht werden: Sie werden direkt in Milch gekocht, wodurch eine dicke, milchige und stärkehaltige Basis für die Soße entsteht. Drei Käsesorten (Mozzarella, Monterey Jack und Frischkäse), Sauerrahm, - mehr lesen

Backen Sie diese Haferflocken-Rosinen-Kekse in einer gusseisernen Pfanne in einer großen Menge und genießen Sie ihre wunderbare Textur mit knusprigen Rändern und einem weichen, leicht feuchten und zähen Kern. Diese Kekse sind unkompliziert in der Zubereitung und sehen in der Dose besonders ansprechend aus. mehr lesen

Das Abendessen wird viel lustiger, wenn man Krokodil-Tacos zubereitet. Kinder werden besonders begeistert sein. Dafür benötigt man knusprige Taco-Taschen mit flachem Boden, damit sie von selbst stehen. Die Füllung besteht aus Fleisch – mehr lesen

Etwas Hackfleisch, etwas Bier und etwas Chipotle-Chili – und schon ist im Nu ein köstliches Chili fertig! Die Zugabe von Gewürzen und Bier verleiht ihm einen so intensiven Geschmack, als hätte es stundenlang auf dem Herd geköchelt. Und die Chipotle-Chilis mit Adobo-Sauce … mehr lesen

• Kartoffelpüree
• Hackbraten
• Glasur
• Grüne Erbsen

Verzichten Sie auf Kartoffelpüree und verwenden Sie die Kartoffeln stattdessen als Füllung für diesen saftigen Hackbraten. Dank der Mikrowelle sind die Kartoffeln in wenigen Minuten fertig; Sie müssen sie nur noch zerdrücken und dann, dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung folgend, verstecken. mehr lesen

Diese Doppelburger bieten doppelten Pilzgeschmack: Ein Rindfleisch-Patty wird durch ein zweites „Patty“ aus einem ganzen Portobello-Pilzkopf ergänzt, abgerundet mit einer reichhaltigen, cremigen Sauce aus den übrig gebliebenen Pilzstielen. Klassisch – mehr lesen

Dieser köstliche Auflauf lässt sich wunderbar mit übrig gebliebenem Reis vom gestrigen Abendessen zubereiten. Er verleiht einer kalten Beilage eine besondere Note. Der Reis wird mit reichlich geriebenem Käse, eingelegten Chilischoten und Kräutern vermengt und goldbraun gebacken. mehr lesen

Dieser Auflauf enthält alles, was Nachos so beliebt macht: Fleisch, Bohnen, viel geschmolzenen Käse und Tortilla-Chips – er macht richtig satt. Beim Schichten der Nachos die Tortilla-Chips senkrecht in die Fleischfüllung stecken; so erhalten sie eine knusprige Oberseite und einen weichen Boden. mehr lesen

Backen Sie für Ihre Familien-Teeparty einen köstlichen und beeindruckenden Upside-Down-Kuchen, garniert mit dünn geschnittenen Birnen, die in einer klebrigen Karamellsoße eingebettet sind. Der Teig ist mit Kardamom, Ahornsirup und Extrakt verfeinert. Diese Zutaten füllen den Kuchen – mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Dieser reichhaltige Ahorn-Käsekuchen ist perfekt für Feiertage und besondere Anlässe. Der intensive Geschmack von natürlichem Ahornsirup und Ahornzucker wird harmonisch durch die Säure der cremigen Käsekuchenfüllung ausgeglichen, alles eingebettet auf einem weichen Boden. mehr lesen

Kartoffelpüree im Schongarer zuzubereiten spart wertvollen Platz auf dem Herd, wenn man sich auf ein großes Festessen vorbereitet. Die Kartoffeln schmecken außerdem köstlich, da sie in wenig Wasser gegart werden und dadurch ein volles Aroma entwickeln. mehr lesen

Bereiten Sie diesen farbenfrohen Salat unbedingt in einer großen, durchsichtigen Glasschüssel zu, damit die leuchtenden Schichten gut sichtbar sind. Falls Sie keine solche Schüssel haben, können Sie ihn auch portionsweise in einzelnen 500-ml-Einmachgläsern mit breiter Öffnung zubereiten. Die Kombination ist mehr lesen

Bereiten Sie ein komplettes Abendessen auf einem Backblech zu – so wird das Aufräumen zum Kinderspiel. Hähnchenschenkel eignen sich am besten für dieses Rezept; sie sind besonders aromatisch und saftig. Und Keto-freundlicher Blumenkohl passt hervorragend als Beilage. mehr lesen

• Brokkoli-Fleischbällchen mit Käse
• Ranch-Sauce

Diese mit Käse gefüllten Fleischbällchen sind perfekt für die Keto-Diät. Dank des reichlichen Brokkoli- und Mandelmehlanteils sind sie reich an Ballaststoffen und Proteinen und schmecken unglaublich lecker, besonders mit selbstgemachtem Ranch-Dressing. mehr lesen

Diese mit Gemüse gefüllte Frittata eignet sich perfekt für Brunch und Abendessen. Sie ist fleischlos, aber durch die Zugabe von Kartoffeln wird sie unglaublich sättigend, und die Salsa, die Jalapeños und der würzige Pepper Jack Käse verleihen ihr eine köstliche Schärfe. mehr lesen

Bereiten Sie Hackfleisch Stroganoff mit gebratenen Champignons in einer reichhaltigen, cremigen Soße zu. Es geht schneller als mit herkömmlichen Rindfleischgerichten. Kochen Sie die Nudeln als Beilage in derselben Soße, und Sie haben eine vollwertige Mahlzeit ohne zusätzlichen Aufwand. mehr lesen

Dieses einzigartige, köstliche Maisbrot ist gefüllt mit Stücken von salzigem Schinken, süßen getrockneten Kirschen und cremigem Gouda. Es eignet sich perfekt zum Frühstück oder als Snack für unterwegs. Backen Sie es in einer quadratischen Backform oder mehr lesen

Ein naturbelassenes Schinkensteak, eine Schweinshaxe, wird in Butter mit etwas braunem Zucker gebraten. Dadurch entsteht eine leichte, karamellisierte Kruste, die den salzigen Schinkengeschmack perfekt ergänzt. Als Beilage bereiten Sie Folgendes zu: mehr lesen

Wenn Sie sich entscheiden, Maisbrot aus einer gekauften Backmischung zuzubereiten, verleihen Sie ihm eine persönliche Note und einen hausgemachten Geschmack, indem Sie Walnüsse, frischen Thymian und Honig zum Teig hinzufügen. Und für einfacheres Essen und Transportieren backen Sie das Maisbrot in einer Form. mehr lesen

Diese Mini-Käsekuchen werden in einer Metall-Muffinform gebacken. Jeder besteht aus einem einzelnen Waffelplätzchen als Boden. Legen Sie ein Plätzchen in die Mulden der Muffinform, bedecken Sie es mit einer dicken Schicht Kürbis-Käsekuchencreme und backen Sie die Kuchen im Ofen. mehr lesen

Diese Sandwiches werden nicht mit Brot oder Brötchen, sondern mit Ofenkartoffeln zubereitet! Sie benötigen große Kartoffeln, am besten ohne Augen. Die Kartoffeln werden in der Mikrowelle gebacken, anschließend flachgedrückt und quer halbiert, sodass zwei... mehr lesen

Für gesunde Schnitzel mit knuspriger Panade verwenden Sie erstens mageres Schweinelendenfleisch und zweitens sollten Sie die Schnitzel im Ofen statt in der Pfanne zubereiten. Backen spart deutlich Fett und dank des großen... mehr lesen

Der Star dieser Suppe ist der Knoblauch, aber für einen tieferen, komplexeren Geschmack benötigen Sie noch einige weitere Zutaten. Trockener Weißwein sorgt für eine angenehme Säure, Thymian und Lorbeerblatt für würzige Noten und Parmesan verleiht ihr ein wunderbares Aroma. mehr lesen

• Kartoffelschalen
• Beläge

Die traditionellen Kartoffelchips werden bei diesen Nachos durch ebenso köstliche gebackene Kartoffelschalen – genauer gesagt, Süßkartoffelschalen – ersetzt. Ihre natürliche Süße harmoniert hervorragend mit dem Belag aus gebratenem, gewürztem Hackfleisch, frischen Radieschen und Avocado. mehr lesen

Dieser Dip im Brotteig ist eine umwerfende Vorspeise für Partys. Sie können Ihre Gäste aber noch mehr begeistern, indem Sie kleine Schälchen mit cremigem Spinat-Artischocken-Dip zubereiten. Für dieses Rezept benötigen Sie herzhafte Brötchen. mehr lesen

• Steak
• Knusprige Tortillas
• Tostadas

Diese Tostadas (knusprige mexikanische Fladenbrote mit Belag) sind gefüllt mit saftigem Rindersteak, das in kräftigem Chili-Kaffee mariniert und medium rare gegrillt wird. Für leichteres Beißen das Steak sehr dünn schneiden. mehr lesen

Dieser Auflauf ist von dem beliebten Frühstücksgericht „Eggs Florentine“ inspiriert, einer Variante von Eggs Benedict, bei der Spinat anstelle von Schinken verwendet wird. Auch dieser Auflauf enthält reichlich Spinat und Käse, englische Muffins, frische Kräuter und wird komplett gebacken. mehr lesen

Dieser essbare Schokoladenkeksteig kann gebacken, pur gegessen oder mit Eiscreme serviert werden. Er enthält keine rohen Eier, die Salmonellen verursachen können, sondern wird stattdessen mit Sauerrahm zubereitet, was dem Teig eine besondere Note verleiht. mehr lesen

• Flügel
• Dip-Sauce

Das Geheimnis der superknusprigen Panade dieser scharfen Chicken Wings ist ganz einfach: Sie werden vor dem Frittieren mit Maisstärke bestäubt. Solange die Wings noch heiß sind, werden sie sofort mit Sriracha-Sauce und Butter vermengt, damit sie gleichmäßig bedeckt sind. Besonders bei diesen... mehr lesen

• Flügel
• Dip-Sauce

Hähnchenflügel werden im Ofen knusprig gebacken und anschließend sofort mit einer reichhaltigen Bierglasur bestrichen. Die BBQ-Sauce, der braune Zucker und die Chipotle-Sauce in dieser Glasur verleihen den Flügeln köstliche Raucharomen und... mehr lesen

Diese gelingsichere Dip-Sauce ist ein wahres Geschmackserlebnis mit intensivem Speckaroma. Gebratene Speckstückchen und ausgelassenes Speckfett werden der Frischkäse-Cheddar-Mischung hinzugefügt. Frische Jalapeño-Paprika runden den milden Geschmack perfekt ab. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser wunderbare Sommerkuchen vereint eine reichhaltige, süße Himbeerglasur mit dem erfrischenden Orangengeschmack des hellen Biskuitbodens. Obwohl der Kuchen schnell zubereitet ist, mit einer fertigen Backmischung aus dem Supermarkt und ein paar zusätzlichen Zutaten... mehr lesen

• Erdbeerkuchen
• Glasur

Ree Drummond ließ sich für diese wunderschöne Torte vom beliebten Sommerdessert Erdbeerkuchen inspirieren. Sie ist reichhaltig mit Buttercreme und frischen Erdbeeren gefüllt und ruht auf einem herrlichen Vanillekuchenboden. Die Torte besteht aus einer hohen Schicht, die dann... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser leckere und farbenfrohe Geburtstagskuchen ist perfekt für Kinder. Erstens können sie ihn ganz einfach selbst verzieren, und zweitens liegt der kleine, einstöckige Kuchen gut in der Hand und lässt sich leicht essen. Der Kuchen wird auf einem großen Backblech gebacken, wodurch er eine weiche, aber dennoch feste Kruste erhält. mehr lesen

Diese pikante Dip-Sauce auf Sauerrahmbasis passt perfekt zu frischem Gemüse. Zitronensaft, gehackte frische Minze und Petersilie sowie Zwiebel- und Knoblauchpulver verleihen ihr einen frischen, belebenden Geschmack. Lassen Sie den Dip eine Weile im Kühlschrank ziehen. mehr lesen

• Gepökeltes Rindfleisch mit Kohl
• Saure Sahne mit Meerrettich

Gepökeltes Rindfleisch mit Kohl und Kartoffeln, zubereitet nach diesem Rezept, ist unglaublich lecker. Das Geheimnis liegt in der Gewürzmischung, mit der die gesalzene Rinderbrust geschmort wird, und anschließend werden Kartoffeln und Kohlspalten in derselben Flüssigkeit gegart. Lorbeerblatt, - mehr lesen

Diese Dip-Sauce lässt sich gut vorbereiten und eignet sich perfekt für eine Party. Servieren Sie sie mit Gemüse oder Crackern zum Dippen. Die Süße der gerösteten roten Zwiebel harmoniert wunderbar mit der cremigen, herzhaften Frischkäse-Sauerrahm-Sauce. Und die Frühlingszwiebeln verleihen ihr eine besondere Note. mehr lesen

Dieses Rezept für Rindfleisch mit Kartoffelpüree wird Sie nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine einfache Zubereitung begeistern. Es schmeckt wie im Restaurant und ist in nur einer halben Stunde fertig! Saftiges New York Steak wird in einer heißen Pfanne scharf angebraten, bis es perfekt ist. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Gewürzte Kürbiskerne
• Kürbiskaramell

Feiern Sie die Kürbiszeit mit diesem luxuriösen Käsekuchen! Zarter Vanille-Käsekuchen mit Kürbisschichten ruht auf einem herrlich mürben Lebkuchenboden und ist mit knusprigen, gewürzten Kürbiskernen bestreut. Unwiderstehlich! A - mehr lesen

Der Star dieses klassischen Rinderstroganoffs ist ein zartes Ribeye-Steak, in dünne Streifen geschnitten. Dazu gibt es zwei Sorten Pilze – Shiitake und Champignons –, die knusprig gebraten werden. Eine reichhaltige, cremige Sauce rundet das Gericht ab. mehr lesen

Spinat-Artischocken-Käsedip ist ein beliebter amerikanischer Partysnack, und diese Version ist einfach perfekt. Er ist köstlich, cremig und hat durch die Sauerrahm und den salzigen Parmesan eine leicht säuerliche Note – kaum zu übertreffen. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser Kuchen ist definitiv nichts für jeden Tag. Hoch und wunderschön, ähnelt er keinem gekauften Kuchen, sondern einem Meisterwerk aus einer feinen Konditorei und wird Ihre Feier bereichern. Der Kuchen wird mit alkalisiertem Backfett gebacken... mehr lesen

Ein klassischer Maisauflauf wird mit reichlich würzigem Cheddar und Frühlingszwiebeln perfekt abgerundet. Alle Zutaten, einschließlich Dosenmais und Maismehl, werden einfach in einer Schüssel vermischt, dann in eine Auflaufform gegeben und – mehr lesen

Orzo-Nudeln unterscheiden sich von anderen Nudelsorten durch ihre reisähnliche Form und eignen sich, genau wie Reis, hervorragend für die Zubereitung eines schnellen Pilaws. Kochen Sie sie in etwas Hühnerbrühe mit Zwiebeln und Thymian, bestreuen Sie sie mit Dill und servieren Sie sie. mehr lesen

Die leicht scharfen Cubanelle-Paprika haben genau die richtige Größe, um sie mit Käse zu füllen und in warme Maistortillas zu wickeln. Grillen Sie sie ein paar Minuten mit Tomaten und Zwiebeln, dann füllen Sie sie mit geriebenem Käse. Und fertig! mehr lesen

• Tortilla-Chips (Option 1)
• Ofengebackene Tortilla-Chips (Option 2)
• Bohnenmus
• Montage

Tex-Mex-Nachos, gefüllt mit verschiedenen Toppings, sind ein toller Snack, eine leckere Party-Vorspeise oder sogar ein komplettes Abendessen. Dieses Nachos-Rezept wird komplett selbst zubereitet, inklusive der Maistortilla-Chips, die Sie nach Belieben frittieren können. mehr lesen

Gegrillte Frühlingszwiebeln und Zwiebeln verleihen Ihrem Kartoffelsalat ein reichhaltiges Aroma. Mischen Sie gehackte Zwiebeln mit gekochten roten Kartoffeln in der Schale und geben Sie ein Dressing aus Sauerrahm und Meerrettich darüber. Eine überraschende Kombination aus Aromen und Texturen erwartet Sie. mehr lesen

• Shortcakes
• Füllung

Der klassische amerikanische Erdbeerkuchen ist ein wahrer Genuss: Frische Erdbeeren, Schlagsahne und ein lockerer, mürber Boden machen ihn zu einem echten Highlight. Dieses Rezept präsentiert eine der besten Varianten: Zwei Kuchen werden übereinandergestapelt gebacken. mehr lesen

Das Hauptproblem bei den meisten Blaubeermuffins ist, dass sie immer weniger Blaubeeren enthalten als gewünscht. Bei diesen Muffins muss der Teig luftiger sein, um das Gewicht und den Wassergehalt der Beeren zu tragen. Deshalb verwendet dieses Rezept Butter als Basis… mehr lesen

Knusprige Schale ist das Köstlichste an Kartoffeln. Dieses Rezept macht sie besonders knusprig! Das Fruchtfleisch wird vorsichtig aus kleinen, gebackenen Kartoffeln herausgelöffelt, und die Schale wird frittiert, bis sie knusprig ist. Mit übrig gebliebenen Kartoffeln... mehr lesen

Dieser geschichtete Dip besticht durch seinen kräftigen Pizzageschmack. Die unterste Schicht besteht aus einer feinen Mischung aus vier Käsesorten: Mozzarella, Parmesan, Ricotta und Frischkäse. Darüber kommt eine reichhaltige Tomatensauce mit geröstetem Tomatenaroma. mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Freunde mit einer duftenden, köstlichen Vorspeise voller Geschmack. Gegrillter Mais wird in einer Käsesauce mit gerösteten Paprika und scharfen Chilischoten (sowohl aus der Dose als auch frisch) geschwenkt. Süße – mehr lesen

Diese Nachos sind der perfekte Snack beim Fernsehen oder Kinobesuch. Maistortilla-Chips werden auf einer großen Platte verteilt, mit einer Schicht Baked Beans belegt, großzügig mit cremiger Käsesauce beträufelt und mit ... bestreut. mehr lesen

Bereiten Sie eine dicke, cremige Dip-Sauce mit dem köstlichen Aroma karamellisierter Zwiebeln zu. Um den Zwiebeln ihren unverwechselbaren süß-scharfen Geschmack zu verleihen, dünsten Sie sie in einer Mischung aus Butter und Olivenöl mit etwas... mehr lesen

• Brezeln
• Cremiger Senfdip

Wer den köstlichen Geschmack von Brezeln liebt, aber keine Zeit zum Teigkneten und Brezeln formen hat, kann es sich einfach machen und Mini-Brötchen aus gekauftem Pizzateig zubereiten. Einfach in Stücke schneiden und diese dann in kochendem Wasser blanchieren. mehr lesen

Diese originellen Taco-Häppchen stecken voller Aromen eines traditionellen Tacos. Sie enthalten würziges Rindfleisch, knusprige Tortilla-Chips, saftiges Gemüse sowie cremige Sauerrahm-Käse-Sauce. Damit diese Häppchen besonders ansprechend aussehen, benötigen Sie schalenförmige Tortilla-Chips. mehr lesen

Wenn Sie mit Freunden ein Sportspiel anschauen möchten, schaffen Sie zu Hause die passende Atmosphäre, indem Sie auf die Details achten. Sie könnten zum Beispiel eine Vorspeise in Form eines Fußballs servieren. In diesem Rezept wird die Kugel aus einer Mischung aus Frischkäse und geriebenem... geformt. mehr lesen

Dieser würzige, cremige Dip mit gegrillten Hähnchenstücken schmeckt genauso wie die beliebten Buffalo Chicken Wings und passt hervorragend zu Bier. Er lässt sich nur viel einfacher und sauberer essen, was man von anderen Dips nicht behaupten kann. mehr lesen

• Béchamel mit Gruyère
• Mayonnaise mit Rucola
• Steak-Sandwich
• Fenchel-Krautsalat

Dieses Premium-Sandwich ist in jeder Hinsicht perfekt: Rucola-Mayonnaise, Fenchel-Krautsalat, saftiges gegrilltes Ribeye-Steak und Gruyère-Béchamelsauce. Besonders die Kombination all dieser Zutaten, köstlich geschichtet zwischen... mehr lesen

Dieser schnelle und einfache Dip aus Frischkäse und Sauerrahm eignet sich hervorragend als Basis für Ihre Lieblingsdips. Das Verhältnis von Sauerrahm zu Frischkäse ist perfekt für eine samtige Konsistenz, aber Sie können nach Belieben mehr Sauerrahm oder Milch hinzufügen. mehr lesen