Dieses traditionelle britische Fleischgericht mit Kartoffelpüree-Kruste belohnt Sie mit seinem Geschmack, erfordert aber etwas Geduld bei der Zubereitung. Man geht davon aus, dass für Shepherd's Pie ausschließlich Lamm- oder Hammelfleisch verwendet wird. Wenn... mehr lesen
Die Schweinerippchen sind saftig und haben ein kräftiges, volles Aroma. Die Glasur aus süßem Tee unterstreicht den Geschmack des Fleisches und verleiht ihm mit ihrer schönen, braunen Kruste ein noch appetitlicheres Aussehen. Der Kartoffel-Zitronen-Salat ist zart, frisch und leicht. mehr lesen
Schweinefleisch, Kartoffeln, schwarzer Tee, brauner Zucker, Orangenschale, Zitronensaft, Petersilie...
Minestrone, italienisch für „große Suppe“, ist eines der ältesten Gerichte Italiens. Sie wurde bereits im antiken Rom zubereitet. Da Minestrone als Arme-Leute-Essen galt, gibt es kein streng festgelegtes, klassisches Rezept für ihre Zubereitung. mehr lesen
Hasselback, oder einfach „Akkordeonkartoffeln“, ist eine originelle und interessante Art, Kartoffeln mit verschiedenen Füllungen zu backen und zu servieren. Erfunden wurde das Gericht vom Küchenchef des schwedischen Restaurants „Hasselbacken“, nach dem es auch benannt ist. mehr lesen
Kartoffelsalat, der in europäischen Ländern sehr beliebt ist, wurde von Siedlern nach Amerika gebracht. Seitdem zählt er zu den wichtigsten Nationalgerichten der Vereinigten Staaten. Neben Kartoffeln werden dem Salat auch verschiedene Gemüsesorten hinzugefügt. Das klassische Rezept für den Salat lautet jedoch... mehr lesen
Ein herzhafter Kartoffelsalat erhält ein interessanteres und intensiveres Aroma, wenn man die Kartoffeln vorher grillt. Neben seinem ungewöhnlichen Geschmack ist dieser Salat leicht, da er keine Mayonnaise enthält. Orange und grünes Gemüse verleihen ihm eine sommerliche Note. mehr lesen
Kartoffeln, Orangen, Weinessig, Gewürzmischung für gegrilltes Fleisch, Rosmarin, Rucola...
Moussaka wird traditionell in vielen Ländern des Nahen Ostens und des Balkans zubereitet. Die Rezepte variieren jedoch von Region zu Region. Griechische Moussaka ist ein Auflauf aus drei Schichten: Auberginen, Hackfleisch und Béchamelsauce. Für die Fleischschicht – mehr lesen
Kartoffelsalat ist ein typisches Gericht der deutschen, österreichischen und tschechischen Küche. Er ähnelt dem russischen Oliviersalat, aber es gibt viele verschiedene Kartoffelsalatrezepte. Dieses Gericht wurde von den ersten Europäern nach Amerika gebracht. mehr lesen
Wenn Sie ein einfach zuzubereitendes Hühnchengericht suchen, probieren Sie Hühnerpaprikasch. Diese dickflüssige Hühnersuppe bzw. -sauce stammt ursprünglich aus Ungarn. Ihr kräftiger, reichhaltiger Geschmack und ihr Aroma verdankt sie der großzügigen Menge an Paprika, einem für Hühnerfleisch typischen Gewürz. mehr lesen
Diese Zubereitungsmethode für Hühnchen stammt aus Europa. Dunkles Bier verleiht dem zarten Hühnerfleisch eine pikante Note, die das Highlight dieses Eintopfs darstellt. Es beweist einmal mehr, dass selbst einfache Zutaten... mehr lesen
Haben Sie genug von cremigen Suppen und sehnen sich nach etwas Neuem, aber dennoch Bewährtem? Möchten Sie wissen, was in Ihrem Gericht steckt, anstatt ein zwar leckeres, aber dennoch schwer verständliches Püree zu essen? Probieren Sie American Chowder – diesen einfach zuzubereitenden, herzhaften Eintopf. mehr lesen
Hackbraten ist ein in Europa und den Vereinigten Staaten verbreitetes Gericht. Aus dem Englischen übersetzt bedeutet es „Hackbraten“ und ist ein Fleischauflauf in Form eines Brotlaibs. Neben Hackfleisch gehören zu den typischen Hauptzutaten von Hackbraten: mehr lesen
Ich habe Quesadillas immer so zubereitet, dass ich die Füllung zwischen zwei Tortillas lege und sie im Ofen backe, anstatt sie zu frittieren. Dadurch wird das Gericht leichter und knuspriger, und man kann viel Füllung verwenden, was Country Hash zu einem wunderbar krümeligen Gericht macht. mehr lesen
Diese Hackfleischmuffins, die in Muffinformen gebacken und mit Barbecue-Sauce, Kartoffelpüree und knusprigem Speck garniert werden, eignen sich hervorragend für ein Familienessen. mehr lesen
„Alles, was Sie zum Frühstück lieben, können Sie auch zum Mittagessen zubereiten. Wir haben das Gericht nicht auseinandergenommen, sondern es neu zusammengesetzt und nur die Aromen beibehalten. Diese Mittagsvariante eines beliebten Frühstücksgerichts, des Lachs-Bagels, erinnert an …“ mehr lesen
Wir haben dem Mehl Blumenkohl hinzugefügt, um weiche und lockere Gnocchi zu erhalten. Servieren Sie sie mit einer braunen Buttersauce mit Kapern für ein köstliches glutenfreies Mittagessen. mehr lesen
Dieses Rezept kombiniert Wasser und Öl zu einem köstlichen Hähnchengericht. Kartoffeln werden zusammen mit knusprigen Hähnchenschenkeln in der Pfanne gebraten – die Schenkel werden zunächst in Wasser weichgekocht und anschließend im restlichen Öl goldbraun gebraten. mehr lesen
Diese knusprigen Kartoffelbällchen sind mit einer dünnen Rinderbrühe gefüllt, die gefroren in die Kroketten gegeben wird und beim Frittieren schmilzt. Das Ergebnis ist eine sehr sättigende und köstliche Beilage oder Vorspeise. mehr lesen
Lassen Sie sich nicht täuschen. Das sind keine gewöhnlichen Ofenkartoffeln: Unter dem knusprigen Kartoffelpüree verbirgt sich eine herzhafte Füllung aus Rindfleisch und Gemüse. Und im Gegensatz zu Aufläufen sind diese Kartoffel-"Kartoffeln" auch essbar. mehr lesen
Eine herzhafte, wärmende Grünkohlsuppe mit Parmesan-Dressing. Die Suppe basiert auf Hühnerbrühe und wird durch spanische Chorizo-Wurst verfeinert. Ein köstliches, nährstoffreiches Gericht. mehr lesen
Kartoffelchips sind bei vielen beliebt. Man kann diesen knusprigen Snack ganz einfach zu Hause zubereiten. Alles, was man braucht, ist eine Fritteuse und ein paar Gewürze. Eine Kartoffelreibe, mit der man die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden kann, ist ebenfalls hilfreich. mehr lesen
Tater Tots, frittierte Kartoffelbällchen, sind ein beliebtes amerikanisches Gericht, das als Vorspeise oder Beilage serviert wird. Ihre knusprige Kruste ist bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt. Die perfekte Zubereitungsart für diese Kartoffelbällchen ist... mehr lesen
Dieser Kartoffelsalat ist ein wahres Geschmackserlebnis: knuspriger Speck, in Speckfett gebratene Zwiebeln und spritziger Apfelessig. Die Kartoffeln werden noch warm zum Salat gegeben, sodass sie die Aromen perfekt aufnehmen. mehr lesen
Die traditionelle Tarte Tatin ist ein süßer, umgedrehter Kuchen aus Früchten, Butter und Zucker. Unsere herzhafte Variante ist etwas ungewöhnlich, wird aber beim Weihnachtsessen sicher ein Hit sein. mehr lesen
Das Geheimnis von Tylers Gratin liegt in den verschiedenen Geschmacksschichten. Zuerst brät er den Speck an, dann schneidet er den Kohl im Speckfett und schichtet anschließend eine Mischung aus Kartoffelscheiben darauf, die eine unglaublich leckere Konsistenz annehmen. mehr lesen
Verwenden Sie dieses Rezept von Tyler Florence und kochen Sie Ihre Kartoffeln mit Lorbeerblättern, um ihnen von Anfang an Geschmack zu verleihen. mehr lesen
Dieser einfache Teig hat eine wunderbar weiche Konsistenz und lässt sich leicht verarbeiten. Die frittierten Pasteten, gefüllt mit Kartoffelpüree, Erbsen und Mais, machen sehr satt. mehr lesen