Kartoffelbällchen-Auflauf mit Käse und Speck
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Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kartoffelbällchenauflauf mit Käse und Speck - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g (etwa 3 Tassen) gefrorene Kartoffelbällchen
- 4 Scheiben Speck
- 1 EL geriebener Cheddar-Käse (ca. 115 g)
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel Sriracha-Sauce
- Frisch aufgeschnitten Schnittlauch zur Dekoration
- Antihaft-Kochspray
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffel, Speck, Cheddar-Käse, Sriracha-Sauce, Schnittlauch, Mayonnaise, Sauerrahm
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie die Kartoffelbällchen nach Packungsanweisung zu. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 200 °C und fetten Sie eine 22 cm große Auflaufform leicht mit Backspray ein.
- Den Speck in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze unter einmaligem Wenden etwa 8 Minuten lang knusprig braten. Auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben und in Scheiben schneiden.
- Die Kartoffelbällchen in die vorbereitete Form geben und leicht andrücken. Mit Käse und Speck bestreuen. Etwa 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
In der Zwischenzeit saure Sahne, Mayonnaise und Sriracha-Sauce verrühren. Den Auflauf mit der würzigen Mayonnaise beträufeln und mit Schnittlauch bestreuen.
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