Oliviersalat „Insalata Russa“


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So bereiten Sie den Olivier-Salat „Insalata Russa“ zu
Foto des Gerichts: Ryan Dausch

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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4


Oliviersalat „Insalata Russa“ – ausführliches Rezept.




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Rezept:


Zwei mehligkochende Kartoffeln und zwei Karotten schälen und würfeln; in kochendem Salzwasser etwa 8 Minuten weich kochen, dabei in der letzten Minute 3/4 Tasse gefrorene Erbsen hinzufügen. Abgießen und abkühlen lassen.

Mit 2 gehackten hartgekochten Eiern, 60 ml Mayonnaise, 1 EL Olivenöl und 1 EL Weißmehl vermischen. Weinessig1 TL Senf, Salz und Pfeffer.




Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffel, Karotte, Erbsen, Eier, Weinessig, Mayonnaise




Kategorien:
Rezept / Vegetarische Gerichte / Salate / Gemüsesalate / Food Network – Rezepte / Italienische Küche



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