Milch
Ina Garten verwendet für ihre Putenfleischbällchen Hackfleisch und fügt für eine pikante Note zerstoßene Chiliflocken hinzu. Sie backt die Fleischbällchen im Ofen, lässt sie dann in einer klassischen Marinara-Sauce köcheln und serviert sie mit... mehr lesen
Dieses Gericht ist in nur 30 Minuten servierfertig und enthält klassische Picknickzutaten wie Erbsen und Schinken. Der warme Salat wird mit einem Senf-Sauerrahm-Dressing verfeinert und erhält dadurch eine besondere Note. mehr lesen
Dieser köstliche Cranberry-Kuchen mit dem herrlichen Aroma von gemahlenem Zimt und Muskatnuss wird vor dem Servieren mit einer reichhaltigen Vanilleglasur überzogen. mehr lesen
Wenn Sie diesen Sommer im Garten arbeiten oder einkaufen gehen, besorgen Sie sich grüne Tomaten und verwenden Sie sie in diesem einfachen Rezept der Familie Neely. Dieses unkomplizierte Gericht ist in nur 30 Minuten zubereitet, und Sie benötigen lediglich: mehr lesen
Mit einzelnen Portionen und etwas Butter sind diese Pfirsich-Cobbler nicht nur lecker, sondern enthalten auch eine überraschend gesunde Überraschung. mehr lesen
Ehrlich gesagt ist dieser Cobbler von Trisha Yearwood unglaublich einfach zuzubereiten. Das Geheimnis liegt im selbstaufgehenden Mehl, das für einen lockeren und saftigen Teig sorgt. Falls Sie keins haben, können Sie auch normales Mehl verwenden. mehr lesen
Waffeln sind heute mehr als nur ein Frühstücksgericht, denn Damaris Phillips' Rezept beinhaltet Waffeln, die als Pizza mit sonnengetrockneten Tomaten und traditionellen Belägen wie hausgemachter Tomatensoße, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse serviert werden. mehr lesen
Trisha Yearwood gibt Makkaroni mit Milch, Butter, Eiern und Käse in einen Schongarer und überlässt den Rest dem Gerät. Das Ergebnis ist ein herrlich zarter Auflauf, der an ein Käsesoufflé mit Makkaroni erinnert. mehr lesen
Frischer Thymian und knuspriger, salziger Speck verwandeln einen einfachen Auflauf in Tyler Florences Rezept. mehr lesen
Was ist das Geheimnis von Ina Gartens beliebtem Mac and Cheese? Sie verwendet zwei Käsesorten: Gruyère und extra-scharfen Cheddar, der für einen reichhaltigeren Geschmack sorgt, während die Tomatenscheiben obenauf eine frische, cremige Note hinzufügen. mehr lesen
Trisha Yearwoods buttriger und reichhaltiger Schokoladenkuchen ist ein Favorit und wird am besten mit einer Kugel Vanilleeis serviert. mehr lesen
Dem aktuellen Trend folgend, sollte dieser Hefeteig für Donuts vor dem Frittieren gekühlt werden. Sobald sie fertig sind, taucht Ree Drummond sie in ihre Lieblings-Vanilleglasur – für garantiert köstlichen Genuss. mehr lesen
Während die meisten Donuts frittiert werden, werden diese Schnell-Donuts im Ofen gebacken. Ina Garten fügt eine zusätzliche Tasse Milch hinzu, um sicherzustellen, dass die Donuts besonders saftig werden. Außerdem beträufelt sie jeden Donut mit Buttermilch. mehr lesen
Sparen Sie Zeit in der Küche, indem Sie für diesen beliebten Auflauf tiefgefrorene, geriebene Kartoffeln verwenden. Diese erstaunlich gesunde Leckerei wird mit Champignons und Cheddar-Käse zubereitet, was ihr einen noch reichhaltigeren Geschmack verleiht und... mehr lesen
Sie werden begeistert sein, wenn Sie Alton Browns Chocolate Mint Swirls sehen. Diese Minz-Schokoladen-Kekse mit knusprigen Zuckerstückchen sehen aus, als kämen sie direkt aus der Werkstatt eines Elfen. Das Einzige, was fehlt, ist … mehr lesen
Das Geheimnis von Trishas einfachem Auflauf liegt in vorgekochten Kartoffeln und Hackfleisch mit Käse. Trisha Yearwood rät: „Wenn die Zutaten beim Vermengen noch heiß sind, verkürzt sich die Backzeit deutlich.“ mehr lesen
Sandwichkönig Jeff Mauro stellt knusprige Hotdog-Brötchen her, die im Geschmack und in der Konsistenz Brezeln ähneln. Er füllt seine Hotdogs mit gegrillten Würstchen und würziger Käsesauce. mehr lesen
Jeff Mauros Rezept für knusprige, salzig überbackene Brezel-Hotdog-Brötchen. mehr lesen
Das perfekte Geschenk für alle, die sich nach etwas Köstlichem sehnen. Irgendwie eine Mischung aus Keks und Kuchen: Eine luxuriöse, eiscremeartige Füllung zwischen zwei Schichten luftigem Biskuitteig. mehr lesen
Rachel hat den ganzen Geschmack und das Aroma klassischer Haferflocken-Rosinen-Kekse in diesen köstlichen Frühstückspfannkuchen eingefangen. mehr lesen
Rezept für Chili mit Schweinehackfleisch, Polenta und italienischen Kräutern. mehr lesen
Rezept für Mangoldgratin mit Knoblauch und Parmesan. mehr lesen
Ähnlich wie ein herzhafter Brotpudding ist Strata ein leichtes Brunchgericht, das man am Vorabend zubereiten kann. Dieses mexikanische Gericht besteht aus Brotscheiben, Chorizo-Wurst und grünen Chilischoten, die... mehr lesen
Ein Rezept für einen Smoothie aus gefrorenen Erdbeeren, Pfirsichen und Bananen mit Joghurt. mehr lesen
Italienische Monte-Cristo-Sandwiches – Rezept von Rachel Ray. mehr lesen
Rachel Rays in schwarzem Pfeffer und Wein geschmortes Rindfleisch - mehr lesen
Diese besondere Variante des klassischen Spinat-Artischocken-Dips wird auf jeder Festtafel oder Party ein Hit sein. Rachel serviert ihn mit Grissini, Selleriestangen und Pita-Chips – eine praktische Beilage. mehr lesen
Rachel hat ein Rezept für mexikanische Super-Nachos kreiert, bestehend aus hausgemachter Käsesauce, Bohnen, Gewürzen, Rindfleisch und Pico de Gallo. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise zum Abendessen. mehr lesen
Diese süße Torte, gefüllt mit Weißwein und Zucker, ist im Schweizer Kanton Waadt am Genfersee sehr beliebt. Sie ist auch ohne Kocherfahrung sehr einfach zuzubereiten. Eine ähnliche Torte gibt es in Basel, wo… mehr lesen
Vor einem Jahrhundert zählte das Rezept für italienische Taubenpastete mit Nudeln zur Haute Cuisine und war im 19. Jahrhundert äußerst beliebt. Heute gibt es verschiedene Variationen der Nudelsoße, wir halten uns aber an das Originalrezept. mehr lesen
Die zarte, samtige Textur des japanischen Käsekuchens wird durch die Verwendung von proteinarmem Mehl im Rezept erzielt. Die Oberfläche des japanischen Käsekuchens neigt dazu, sich so stark aufzuwölben, dass er seine Form verliert. Um dies zu verhindern… mehr lesen
Pave ist eine Art kuchenartiges Dessert, das Tiramisu ähnelt, aber viel leckerer ist! Es muss nicht gebacken werden; es ist eine Kombination aus verschiedenen Keksen (in diesem Rezept werden Maria-Kekse verwendet), Cremes, Früchten und... mehr lesen
Dieser saftige, cremige Kuchen ist schnell zubereitet und im Nu verputzt! Dieser köstliche Kuchen ist perfekt für einen gemütlichen Abend oder eine festliche Teeparty. mehr lesen
Eine köstliche französische Tarte mit reifen Birnen, die sich sowohl für den Sommer als auch für den Herbst eignet und perfekt für alltägliche Mahlzeiten und festliche Anlässe ist. mehr lesen
Popovers sind leichte, hohle Gebäckstücke aus Eierstich. Der Name selbst leitet sich vom russischen Wort für „schwimmend“ ab und bezieht sich darauf, dass der Teig beim Backen deutlich aus der Form aufgeht. Popovers sind eine amerikanische Süßigkeit, obwohl sie ursprünglich aus Amerika stammen. mehr lesen
Far Breton ist ein beliebter französischer Pflaumenkuchen. Er hat seinen Namen von der Region Bretagne im Nordwesten Frankreichs. Diese Küstenregion ist stark keltisch geprägt, was sich nicht nur auf ihre Traditionen und Sprache ausgewirkt hat, sondern auch... mehr lesen
Clafouti stammt aus der südostfranzösischen Region Limousin und ist eine Mischung aus Obstkuchen und Crêpe. Man kann jede Art von Obst verwenden: Äpfel, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen. Dieses Rezept verspricht einen besonders luxuriösen Geschmack. mehr lesen
Pepperonibrot ist ein klassischer Aperitif, der in italienischen Haushalten serviert wird. Sie können die Mengen an Pepperoni (Salami) und Käse nach Belieben anpassen und Zutaten verwenden. Pepperoni lässt sich auch durch andere Zutaten ersetzen. mehr lesen
Tulumba sind süße, goldgelbe und knusprige Gebäckstücke, die frittiert und in aromatischen Sirup getaucht werden. Dieses Dessert ist sowohl in der Türkei als auch in Griechenland sehr beliebt und in fast jeder Konditorei und Bäckerei erhältlich. mehr lesen
Crazy Cake bedeutet übersetzt so viel wie „verrückter Kuchen“. Das Rezept stammt aus den 1930er-Jahren, als Lebensmittel knapp waren und Hausfrauen Mühe hatten, ihre Familien mit kulinarischen Meisterwerken zu verwöhnen. Sie kreierten Rezepte aus dem, was sie gerade zur Verfügung hatten. mehr lesen
Rezept für einen Auflauf mit Schweinswürstchen und Zwiebelsoße. mehr lesen
Das Rezept für traditionelle griechische Bougatsa ist einfach himmlisch cremig. Bougatsa eignet sich perfekt als Vorspeise oder Dessert und wird, kurz vor dem Servieren mit Puderzucker und Zimt bestreut, Ihre Freunde und Familie begeistern. Das Geheimnis... mehr lesen
Hokkaido-Milchbrot wird nach der Tang-Jun-Methode hergestellt. Dabei wird ein Teil des Mehls und der Flüssigkeit auf etwa 65 °C erhitzt, wodurch die Stärke im Mehl verkleistert. Anschließend wird diese Paste hinzugefügt… mehr lesen
Rezept für Gurkenbecher gefüllt mit Räucherlachs-Frischkäse-Füllung. mehr lesen
Ein Rezept für hausgemachtes Eigelb-Eis mit Vanilleschote. mehr lesen
Wir bieten Ihnen ein Rezept für gesundes, selbstgemachtes Schokoladeneis. Das Eis wird mit Eigelb, einer Mischung aus Milch und Sahne sowie Zartbitterschokolade zubereitet. Sie benötigen eine Eismaschine. mehr lesen
Frittiertes Hähnchen in pikanter Soße von Hattie B's Hot Chicken am Broadway in New York City. mehr lesen
Brathähnchen nach ländlicher Art von Charles Gabriel, dem Inhaber von Charles' Pan Fried Chicken in Harlem, Manhattan, New York City. Das Restaurant serviert Soul Food, eine in der amerikanischen Südstaatenküche beliebte Speise. mehr lesen
Rezept für Chipotle-Käsesauce. Die Sauce wird aus Butter, Mehl, Milch, Käse, eingelegten Chilischoten, Tomaten und Chipotle-Sauce aus geräucherten Jalapeños zubereitet. Servieren Sie die Käsesauce als Hotdog-Topping. mehr lesen
Ein Rezept für einen Hamburger-Belag aus frittierten Kartoffeln mit Käsesauce. Die Sauce wird aus Butter, Mehl, Milch, Bier und scharfer Sauce zubereitet. Die Kartoffeln werden mit der Sauce vermischt und zwischen die beiden Hälften des Burger-Patties gegeben. mehr lesen
Ein Rezept für Sternenfall-Nuss-Törtchen mit Beeren. Gebackene Nusskuchenschichten werden mit Vanillecreme überzogen. Die Törtchen werden mit Sternen aus dem Teig verziert und mit frischen Himbeeren und Blaubeeren bestreut. mehr lesen
Ein Rezept für Napoleon-Torte mit gebackenen Pfirsichen und Vanillesauce. Ein vorgebackener Blätterteigboden wird mit Vanillesauce bestrichen, anschließend werden gebackene Pfirsiche in Vanilleglasur darauf verteilt. mehr lesen
Ein Rezept für ein französisches Dessert namens Terrine. Es besteht aus einer weißen, milchigen Schicht und einer roten Schicht aus Wassermelonen- und Himbeerpüree, püriert mit Gelatine. Die Terrine wird in Scheiben geschnitten und mit Blaubeersauce serviert. mehr lesen
Rezept für Batidos mit Mango und Guave. Batidos ist ein lateinamerikanischer Fruchtmilchshake, ähnlich einem Smoothie. Er wird aus Guavensaft, Milch und Mango zubereitet. mehr lesen
Ein Rezept für Blaubeermuffins mit Kefir, gebacken in einer runden Form mit Loch in der Mitte. Die Blaubeermuffins werden mit Zuckerguss beträufelt und mit Erdbeeren im eigenen Saft serviert. mehr lesen
Ein Rezept für einen Nudelsalat mit geräuchertem Gouda, Tomaten und Basilikum. Der Salat wird mit einem Mayonnaise-Dressing aus Mayonnaise, Milch, Essig und Adobo-Sauce mit geräucherten Chipotle-Chilis serviert. mehr lesen
Ein Rezept für frittierte Zucchini in einer Paniermehl-Parmesan-Mischung. Die frittierten Zucchini werden im Ofen mit Tomatensoße, Mozzarella, Prosciutto, Knoblauch und Kräutern überbacken. mehr lesen
Ein Rezept für Hähnchenkeulen, mariniert in Gewürzen, Joghurt, Milch und Knoblauch. Die Keulen werden in einer Paniermehlmischung mit Kokosflocken gewendet und frittiert. Serviert werden sie mit fein gehackter Mango, roten Zwiebeln und... mehr lesen
Ein Rezept für einen Pfannkuchenkuchen mit Müsli, Pflaumen und einer Füllung aus Frischkäse und Sahne. mehr lesen
Ein Rezept für das amerikanische Schichtgericht „Strata“. Ein würziger Auflauf mit Chilischoten, Frühlingszwiebeln, Fladenbrot, Käse, Eiern und Milch. mehr lesen
Ein Rezept für das italienische Gericht „Frittata“ – ein gebackenes Omelett mit Brotwürfeln, Käse, Fruchtfleisch und gelben Zucchiniblüten. mehr lesen
Ein schnelles Puddingrezept mit Vanillepudding, Muffins und Bananen. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ein Rezept für Slider-Burger, ein Fast-Food-Gericht. Kleine Brötchen werden mit Mozzarella, Rindfleischbällchen, Tomatensoße und Röstzwiebeln belegt, dann mit weiterem Mozzarella überbacken und mit dem Brötchendeckel verschlossen. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Eine Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung für einen Kuchen, der einer in Folie gewickelten Ofenkartoffel ähnelt. Er wurde aus Biskuitteig, Buttercreme, selbstgemachtem Schokoladenfondant und Kaubonbons zubereitet. mehr lesen
Ein Rezept für klassische Makkaroni mit Käse, zubereitet mit einer besonderen Käsesauce. Drei Käsesorten werden in eine Milchmischung eingerührt, wodurch eine duftende und cremige Sauce entsteht. Diese wird anschließend mit Makkaroni und gebratenem Speck vermengt. Das Gericht kann nach Belieben im Ofen überbacken werden. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Diese hausgemachte, cremige Karottensuppe lässt sich in einem Plastikbehälter mitnehmen und unter der Woche zum Mittagessen oder am Wochenende zum Abendessen aufwärmen. Der süße Geschmack der Karotten, kombiniert mit Käse und Milch, wird die ganze Familie begeistern. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Diese delikate und einfach zuzubereitende Cremesuppe für jeden Tag wird die ganze Familie und Feinschmecker gleichermaßen begeistern. mehr lesen
Eine dickflüssige, cremige Milchsuppe mit italienischem Touch. Polenta-Croutons eignen sich hervorragend als Ersatz für Brotcroutons. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ein Rezept für eine cremige Suppe aus Milch, Blumenkohl und Rosenkohl. Vor dem Servieren wird die cremige Suppe mit frischem Thymian, gebratenem Rosenkohl und Lachskaviar garniert. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Diese Variante des berühmten schwedischen Fleischbällchenrezepts verwendet Hackfleisch vom Truthahn und Schwein, vermischt mit Sherry und Honig. Serviert auf Spießen mit einer Preiselbeer-Sahnesauce, ist diese Vorspeise perfekt für ein Buffet. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ein Rezept für ein Rinderkotelett, paniert in Cornflakes-Panade und anschließend im Ofen gebacken. Serviert mit einer cremigen Milchsauce auf Rinderbrühebasis. mehr lesen










































































































